퇴근 시간이 가까워질수록, 머릿속은 온통 시원한 맥주 생각뿐이었다. 며칠 전부터 눈여겨 봐둔 곳, 다양한 맥주와 뉴헤이븐 스타일 피자를 맛볼 수 있다는 펍으로 향했다. 문을 열자 활기찬 분위기가 온몸을 감쌌다. 은은한 조명 아래, 사람들은 저마다 웃음꽃을 피우며 즐거운 시간을 보내고 있었다. TV에서는 스포츠 경기가 중계되고 있어 더욱 활기를 더했다. 오늘 하루의 스트레스를 날려버리기에 완벽한 장소라는 생각이 들었다.
다채로운 맥주 향연, 취향따라 즐기는 행복
자리에 앉자마자 맥주 메뉴판부터 펼쳐 들었다. 양면을 가득 채운 맥주 리스트는 그야말로 장관이었다. 흔한 IPA부터 시작해 필스너, 로퍼, 스타우트, 포터, 람빅, 밀맥주까지, 맥주 종류가 이렇게 다양할 수 있다니! 마치 맥주 박물관에 온 듯한 기분이었다. 뭘 마셔야 할지 행복한 고민에 빠져 있을 때, 친절한 직원이 다가와 맥주 취향을 물어봤다. 평소 즐겨 마시는 스타일과 오늘 메뉴에 어울리는 맥주를 추천받아 주문했다.
잠시 후, 테이블 위로 황금빛 맥주가 놓였다. 쌉싸름하면서도 청량한 향이 코를 간지럽혔다. 첫 모금을 들이켜니, 온몸에 짜릿한 전율이 흘렀다. 역시, 퇴근 후 마시는 맥주 한 잔은 그 어떤 보약보다 효과가 좋은 듯했다.
바삭한 식감과 풍성한 토핑, 뉴헤이븐 스타일 피자의 매력
맥주와 함께 이곳의 대표 메뉴인 뉴헤이븐 스타일 피자를 주문했다. 뉴헤이븐 스타일 피자는 얇고 바삭한 크러스트가 특징이라고 한다. 어떤 맛일지 너무나 궁금했다. 잠시 후, 커다란 피자가 테이블 위에 놓였다.
사진 속 피자는 얇은 도우 위에 토마토 소스, 치즈, 그리고 다양한 토핑들이 듬뿍 올려져 있었다. 겉은 노릇노릇하게 구워져 바삭해 보였고, 속은 촉촉해 보였다. 한 조각을 들어 입으로 가져갔다. 바삭! 경쾌한 소리와 함께, 고소한 치즈와 신선한 토마토 소스의 풍미가 입안 가득 퍼졌다. 얇은 크러스트는 마치 과자처럼 바삭했고, 토핑은 신선하고 풍성했다.
특히, 이곳에서는 버섯 반, 페퍼로니 반이 들어간 피자가 인기라고 한다. 짭짤한 페퍼로니와 향긋한 버섯의 조화는 환상적이었다. 또한, 풀드 포크가 들어간 맥앤치즈도 빼놓을 수 없는 메뉴다. 부드러운 맥앤치즈와 짭짤한 풀드 포크의 조합은 맥주 안주로 제격이었다.
친절한 서비스와 편안한 분위기, 다시 찾고 싶은 곳
이곳의 또 다른 매력은 바로 친절한 서비스다. 직원들은 항상 밝은 미소로 손님들을 맞이했고, 필요한 것이 없는지 세심하게 챙겨줬다. 특히, 웨이트리스는 밝고 긍정적인 에너지로 손님들에게 기분 좋은 경험을 선사했다. 고구마튀김을 요청했을 때, “네, 가능해요”라고 흔쾌히 대답하며 바로 준비해주는 모습에 감동받았다.
뿐만 아니라, 이곳은 분위기 또한 훌륭하다. 캐주얼하면서도 활기찬 분위기는 혼자 방문해도 전혀 어색하지 않다. 화창한 날씨에는 야외 테라스에서 시원한 바람을 맞으며 식사를 즐길 수도 있다. 마치 외국 펍에 온 듯한 느낌을 선사한다. TV가 설치되어 있어 스포츠 경기를 관람하기에도 좋다. 좋아하는 팀을 응원하며 맥주를 마시는 것은 정말 최고의 경험이었다.
아쉬운 점은 있지만, 재방문 의사 200%
물론, 아쉬운 점도 있었다. 몇몇 사람들은 치킨윙에 소스가 너무 많이 뿌려져 있어 먹기 불편했다고 한다. 또한, 뉴헤이븐 스타일 피자가 도미노 피자 맛과 비슷하다는 의견도 있었다. 하지만, 전반적으로 음식 맛은 괜찮았고, 맥주 종류도 다양하고 품질도 좋았다. 특히, 직원들의 친절한 서비스와 활기찬 분위기는 모든 단점을 잊게 만들었다.
메뉴는 버거, 피자, 윙, 샐러드 같은 클래식한 펍 메뉴는 물론, 나초, 샐러드, 채소 피자 또는 버거처럼 채식주의자를 위한 옵션도 준비되어 있어 선택의 폭이 넓다.
오늘, 나는 이곳에서 맛있는 음식과 시원한 맥주, 그리고 따뜻한 사람들과의 만남을 통해 행복한 시간을 보냈다. 다음에 꼭 다시 방문해서, 못 먹어본 메뉴들을 맛봐야겠다. 서울에서 즐기는 뉴헤이븐 스타일 피자, 정말 잊지 못할 맛이었다.
