후쿠오카 여행을 계획하면서 가장 기대했던 것 중 하나는 바로 브런치였다. 아침부터 라멘은 조금 부담스럽고, 뭔가 특별하고 맛있는 걸 먹고 싶어서 열심히 검색한 끝에 발견한 곳. 며칠 전부터 사진첩에 저장해두고, 드디어 오늘 방문하게 되었다. 문을 열고 들어서자, 은은하게 퍼지는 커피 향과 달콤한 빵 냄새가 코를 간지럽혔다.
따뜻한 햇살 아래, 아늑한 공간 속 여유
가게 안은 생각보다 넓었고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 밝은 햇살이 창문을 통해 쏟아져 들어와 가게 안을 따뜻하게 감쌌다. 나무 소재의 테이블과 의자, 곳곳에 놓인 화분들이 아늑한 분위기를 더했다. 마치 유럽의 작은 카페에 와 있는 듯한 느낌이었다. 직원분들이 친절하게 자리를 안내해주셨고, 영어로도 주문이 가능해서 편리했다.
메뉴를 보니 다양한 브런치 메뉴와 디저트, 커피가 준비되어 있었다. 1500엔 세트에는 음식과 커피가, 2000엔 세트에는 음식, 커피, 디저트까지 포함되어 있어서 가성비가 좋아 보였다. 고민 끝에 세트 메뉴 하나와, 이곳의 시그니처 메뉴인 크림 브륄레 수플레를 주문했다.
환상적인 비주얼, 달콤함에 사르르 녹아드는 팬케이크
가장 먼저 눈길을 사로잡은 것은 바로 크림 브륄레 수플레였다. 마치 예술 작품처럼 아름다운 모습에 감탄사가 절로 나왔다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 수플레 위에 달콤한 크림 브륄레가 얹어져 있었고, 캬라멜 소스가 뿌려져 있었다.
수플레 한 조각을 잘라 입에 넣으니, 겉은 바삭하면서도 속은 부드러운 식감이 느껴졌다. 크림 브륄레의 달콤함과 캬라멜 소스의 향긋함이 어우러져 입안 가득 행복이 퍼지는 듯했다. 너무 달지 않아서 질리지 않고 계속 먹을 수 있었다.
바질 향 가득, 잊을 수 없는 맛의 향연
세트 메뉴에 포함된 바질 파스타는 기대 이상이었다. 신선한 바질 향이 은은하게 풍기는 파스타는 면발의 삶기도 적당했고, 소스도 너무 짜거나 느끼하지 않아서 좋았다. 특히 바질의 향긋함이 입안 가득 퍼지는 느낌이 정말 좋았다.
세트 메뉴에 함께 나온 커피는 진한 라떼였다. 부드러운 우유 거품과 진한 커피의 조화가 훌륭했다. 특히, 따뜻한 라떼를 마시니 몸이 사르르 녹는 듯한 기분이 들었다. 커피 맛집이라는 후기가 많았는데, 실제로 마셔보니 그 이유를 알 수 있었다.
쌉쌀함과 달콤함의 조화, 롱블랙과 디저트의 완벽한 궁합
크림 브륄레 수플레와 함께 주문한 롱블랙은 진하고 쌉쌀한 맛이 인상적이었다. 롱블랙만 마시면 조금 쓸 수 있지만, 달콤한 디저트와 함께 먹으니 완벽한 조화를 이루었다. 특히, 롱블랙의 쌉쌀함이 크림 브륄레의 달콤함을 더욱 돋보이게 해주는 것 같았다.
에그 베네딕트 또한 빼놓을 수 없는 메뉴다. 촉촉한 빵 위에 신선한 연어와 수란, 그리고 홀렌다이즈 소스가 듬뿍 올려져 있었다. 나이프로 수란을 가르니, 노른자가 톡 터져 흘러내리는 모습이 정말 먹음직스러웠다. 한 입 베어 무니, 부드러운 빵과 연어, 그리고 고소한 홀렌다이즈 소스가 어우러져 입안 가득 행복을 선사했다.
후쿠오카 여행 중 만난, 인생 브런치 맛집
후쿠오카 여행 중 우연히 발견한 이 곳은, 내 인생 브런치 맛집으로 등극했다. 맛있는 음식과 친절한 서비스, 아늑한 분위기까지 모든 것이 완벽했다. 특히, 크림 브륄레 수플레는 정말 잊을 수 없는 맛이었다. 후쿠오카에 다시 방문하게 된다면, 꼭 다시 찾아가고 싶은 곳이다.
웨이팅이 있을 수 있지만, 기다린 시간이 전혀 아깝지 않을 정도로 만족스러운 곳이다. 영어 메뉴와 영어 가능 직원이 있어서 주문도 편리하고, 자리에서 주문을 받고 서빙도 해줘서 편안하게 식사를 즐길 수 있다.
다시 찾고 싶은 곳, 따뜻한 추억 한 조각
다음에 후쿠오카에 간다면 꼭 다시 방문할 것이다. 그 때는 다른 메뉴들도 맛보고 싶다. 특히, 팬케이크가 맛있다는 후기가 많았으니, 다음에는 팬케이크를 꼭 먹어봐야겠다. 맛있는 음식과 함께 따뜻한 추억을 만들 수 있는 곳, 후쿠오카에 간다면 꼭 방문해보시길 추천한다.
