Craft by Side Hustle. 이름만 들어도 어떤 이야기가 펼쳐질지 궁금해지는 곳입니다. 아부다비에서 만나는 수제 맥주와 스모크하우스 스타일의 요리라니, 흔한 조합은 아니죠. 최근 아부다비 지역 최초의 크래프트 펍이라는 소식을 접하고 설레는 마음으로 발걸음을 옮겼습니다. 과연 어떤 맛과 분위기가 기다리고 있을까요? 지금부터 그 생생한 경험을 여러분과 함께 나누고자 합니다. 이곳은 단순한 맛집 그 이상의 특별한 공간이었으니까요.
세련된 공간, 아늑한 분위기
문을 열고 들어서는 순간, Craft by Side Hustle은 예상과는 다른 분위기로 저를 맞이했습니다. 붉은 벽돌 벽과 은은한 조명이 어우러진 내부는 따뜻하면서도 세련된 느낌을 자아냈습니다. 유럽의 수제 맥주집과는 달리 넓은 공간은 활기 넘치는 에너지를 뿜어냈고, 곳곳에 배치된 오렌지색 소파와 톤 다운된 블루 색상의 의자가 편안함을 더했습니다. 벽에 새겨진 “CRAFT BY SIDE HUSTLE” 네온사인은 이 곳의 정체성을 명확히 보여주는 듯 했습니다.
혼자 방문했음에도 불구하고 어색함 없이 자리에 앉을 수 있었던 건, 친절한 직원들의 따뜻한 미소 덕분이었을 겁니다. 테이블 위에는 깨끗하게 닦인 식기류와 메뉴판이 놓여 있었고, 곧바로 시원한 물 한 잔이 제공되었습니다.
메뉴판을 펼쳐보니 다양한 종류의 수제 맥주와 스모크하우스 스타일의 요리들이 눈에 들어왔습니다. 맥주를 잘 모르는 저를 위해 직원은 각 맥주에 대한 자세한 설명과 함께 추천 메뉴를 제안해 주었습니다. 그들의 친절함에 감동하며, 저는 가장 인기 있다는 메뉴 몇 가지를 주문해 보기로 했습니다.
수제 맥주의 향연, 다채로운 풍미
Craft by Side Hustle은 수제 맥주를 전문으로 하는 곳답게, 다양한 종류의 맥주를 맛볼 수 있다는 점이 가장 큰 매력입니다. 라거, IPA, 스타우트 등 각기 다른 풍미를 지닌 맥주들은 저의 선택을 더욱 어렵게 만들었지만, 직원의 도움 덕분에 제 입맛에 맞는 맥주를 고를 수 있었습니다.
제가 선택한 맥주는 은은한 과일 향과 쌉쌀한 맛이 조화로운 IPA였습니다. 첫 모금을 마시는 순간, 입안 가득 퍼지는 풍미는 정말 훌륭했습니다. 특히, Craft by Side Hustle에서는 해피아워를 통해 저렴한 가격으로 맥주를 즐길 수 있다는 점도 매력적입니다.
맥주를 홀짝이며 주변을 둘러보니, 친구들과 함께 웃고 떠드는 사람들, 연인끼리 오붓하게 데이트를 즐기는 사람들, 혼자 조용히 맥주를 마시는 사람들 등 다양한 모습들이 눈에 들어왔습니다. 음악 소리와 사람들의 웃음소리가 어우러진 Craft by Side Hustle은 활기 넘치는 분위기로 가득했습니다.
스모크하우스의 진수, 브리스킷의 감동
Craft by Side Hustle의 또 다른 자랑은 스모크하우스 스타일의 요리입니다. 그중에서도 가장 인기 있는 메뉴는 바로 브리스킷입니다. 오랜 시간 동안 정성스럽게 훈연한 브리스킷은 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 자랑합니다.
접시에 담겨 나온 브리스킷은 겉은 검게 그을려 있었지만, 속은 촉촉함을 유지하고 있었습니다. 한 입 베어 무는 순간, 입안 가득 퍼지는 훈연 향과 부드러운 육질은 저를 감동시키기에 충분했습니다. 함께 제공된 소스와 곁들여 먹으니 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었습니다.
브리스킷 외에도 Craft by Side Hustle에서는 다양한 스모크하우스 요리들을 맛볼 수 있습니다. 풀드 포크, 립, 치킨 등 다양한 종류의 고기를 훈연하여 제공하며, 샌드위치나 버거 형태로도 즐길 수 있습니다. 빵, 소스, 소시지까지 직접 만든다는 점에서 Craft by Side Hustle의 음식에 대한 진심을 느낄 수 있었습니다.
아쉬움 속에 남는 여운
Craft by Side Hustle에서의 시간은 정말 빠르게 흘러갔습니다. 맛있는 음식과 시원한 맥주, 그리고 활기찬 분위기 속에서 저는 완벽한 저녁 시간을 보낼 수 있었습니다. 하지만 아쉬운 점도 있었습니다. 몇몇 방문객들은 음식 맛이 평범하거나 가격이 비싸다는 의견을 제시하기도 했습니다. 특히, 양파링이 과하게 익었거나 마르게리타 피자의 치즈가 취향에 맞지 않았다는 의견도 있었습니다.
저 또한 모든 메뉴가 완벽하다고는 생각하지 않습니다. 하지만 Craft by Side Hustle은 끊임없이 변화하고 발전하려는 노력을 보여주고 있습니다. 고객들의 피드백을 적극적으로 수렴하고 개선해 나가려는 모습은 긍정적으로 평가할 만합니다.
다시 찾고 싶은 곳, Craft by Side Hustle
전반적으로 Craft by Side Hustle은 훌륭한 경험을 선사하는 곳입니다. 아늑한 분위기, 친절한 서비스, 맛있는 음식과 다양한 수제 맥주는 방문객들에게 잊지 못할 추억을 선사합니다. 비록 몇 가지 아쉬운 점은 있지만, Craft by Side Hustle은 끊임없이 발전하고 개선해 나가려는 노력을 보여주고 있습니다.
저는 Craft by Side Hustle을 아부다비 맛집으로 자신 있게 추천합니다. 만약 아부다비를 방문할 기회가 있다면, 꼭 한번 들러보시길 바랍니다. 분명 잊지 못할 경험을 하게 될 것입니다.
Craft by Side Hustle은 단순한 식당이 아닌, 경험을 선물하는 공간입니다. 다음에는 또 어떤 새로운 메뉴와 분위기로 저를 즐겁게 해줄지 기대하며, 저는 다시 한번 Craft by Side Hustle의 문을 두드릴 것을 약속합니다.