여행의 설렘과 함께 부다페스트에서의 특별한 저녁 식사를 기대하며 Deryne의 문을 열었습니다. 붉은 벽돌과 아치형 창문이 인상적인 외관은 마치 오래된 유럽 영화 속 한 장면 같았습니다. 문을 열자 따뜻한 조명과 활기찬 분위기가 어우러져 기대감을 한층 높였습니다. 마치 현지 헝가리 사람들의 특별한 아지트에 초대받은 듯한 느낌이랄까요?
샴페인 한 잔의 환대, 특별한 시작을 알리다
자리에 앉자마자 샴페인 한 잔이 제공되었습니다. 섬세한 기포가 입안을 간지럽히며, 앞으로 펼쳐질 미식 경험에 대한 기대감을 고조시켰습니다. Deryne은 단순한 식당이 아닌, 특별한 경험을 선사하는 공간이라는 인상을 받았습니다. 리뷰에서 보았던 “It’s a whole party here”라는 문구가 떠올랐습니다.
메뉴판을 펼쳐 들었습니다. 다양한 헝가리 전통 음식과 현대적인 감각이 더해진 퓨전 요리들이 눈길을 사로잡았습니다. “New Hungarian”이라는 설명처럼, Deryne은 헝가리 음식에 대한 새로운 해석을 제시하는 듯했습니다. 신중하게 메뉴를 고르는 동안, 서버의 친절한 설명이 큰 도움이 되었습니다.
동유럽의 맛, 슈니첼의 새로운 발견
동유럽에 왔으니 슈니첼을 빼놓을 수 없었습니다. 김치전처럼 크다는 리뷰가 인상적이었는데, 실제로 받아보니 그 크기에 압도되었습니다. 얇게 펴낸 돼지고기를 바삭하게 튀겨낸 슈니첼은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했습니다. 짭짤한 소금과 상큼한 레몬즙이 더해져 느끼함을 잡아주었습니다. 소스 없이 소금과 레몬즙만으로 맛을 낸다는 점이 독특했지만, 슈니첼 본연의 맛을 즐기기에는 충분했습니다.
함께 주문한 생선 수프는 무난했지만, 따뜻하고 편안한 맛이었습니다. 추운 날씨에 몸을 녹여주는 듯한 느낌이었습니다. 메뉴 선택에 어려움을 겪고 있을 때, 서버가 스파클링 와인을 서비스로 제공해준 점은 정말 감동적이었습니다. 세심한 배려 덕분에 더욱 즐거운 식사를 할 수 있었습니다. 밝은 미소로 친절하게 응대해준 ‘하나’라는 이름의 서버에게 특히 감사했습니다.
아늑한 분위기, 잊지 못할 추억을 만들다
Deryne의 분위기는 정말 특별했습니다. 헝가리가 아닌 다른 유럽 국가에 와있는 듯한 착각을 불러일으킬 정도였습니다. 은은한 조명과 클래식한 인테리어는 아늑하고 로맨틱한 분위기를 자아냈습니다. 특히 야외 테이블은 날씨가 좋은 날에는 더욱 인기가 많다고 합니다. 다음에는 꼭 야외 테이블에 앉아 부다페스트의 아름다운 야경을 감상하며 식사를 하고 싶습니다.
친절한 서비스, 감동을 더하다
Deryne의 직원들은 모두 친절하고 세심했습니다. 메뉴에 대한 자세한 설명은 물론, 고객의 취향에 맞는 음료를 추천해주기도 했습니다. 기념일에 방문하기 좋은 곳이라는 리뷰처럼, 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어주는 서비스였습니다. 과잉 친절이라는 의견도 있었지만, 저는 그들의 진심 어린 서비스에 감동받았습니다.
브런치 맛집의 명성, 에그 베네딕트의 황홀경
브런치 가게로도 유명한 Deryne에서 에그 베네딕트를 맛보지 않을 수 없었습니다. 부드러운 잉글리시 머핀 위에 햄과 수란, 그리고 홀랜다이즈 소스가 듬뿍 올려진 에그 베네딕트는 정말 환상적인 맛이었습니다. 특히 수란을 톡 터뜨려 흘러나오는 노른자와 소스의 조합은 입안 가득 행복을 선사했습니다. 잉글리시 블랙퍼스트 또한 훌륭했습니다. 신선한 재료와 정성스러운 조리법이 느껴지는 맛이었습니다. 카푸치노 또한 놓치지 마세요. 부드러운 우유 거품과 진한 커피의 풍미가 완벽하게 어우러진 맛입니다.
가격은 조금 부담, 하지만 가치 있는 경험
Deryne의 음식 가격은 다소 비싼 편입니다. 또한, 팁이 약 13% 정도 부과되기 때문에 전체적인 가격은 더욱 높게 느껴질 수 있습니다. 하지만 Deryne에서 경험할 수 있는 특별한 분위기와 훌륭한 서비스, 그리고 맛있는 음식은 그만한 가치가 있다고 생각합니다.
Deryne, 부다페스트 여행의 필수 코스
Deryne은 단순한 식당이 아닌, 부다페스트에서 특별한 추억을 만들 수 있는 공간입니다. 헝가리의 전통적인 맛과 현대적인 감각이 조화롭게 어우러진 음식, 아늑하고 로맨틱한 분위기, 그리고 친절한 서비스는 잊지 못할 경험을 선사할 것입니다. 부다페스트를 방문하신다면 Deryne에서 특별한 시간을 보내시길 추천합니다.
식사를 마치고 나오니, 부다페스트의 밤거리는 더욱 아름답게 빛나고 있었습니다. Deryne에서의 행복한 기억을 가슴에 안고, 다음 여행을 기약하며 발걸음을 옮겼습니다.
