여행의 설렘을 가득 안고 베이징의 골목길, 후퉁으로 향했다. 오늘 나의 목적지는 TV 프로그램에서도 극찬했다는 만두 전문점. 좁다란 골목을 따라 걷다 보니, 마치 시간 여행을 떠나온 듯 고즈넉한 풍경이 눈앞에 펼쳐졌다. 낡은 벽돌집 사이로 새어 나오는 따스한 불빛이 정겨움을 더했다.
정겨운 골목길 풍경, 손글씨 가득한 벽면
드디어 목적지에 도착! 낡은 간판에서 세월의 흔적이 느껴진다. 문을 열고 들어서자, 예상했던 것보다 훨씬 아늑하고 따뜻한 분위기가 나를 맞이했다. 벽면에는 전 세계에서 온 여행객들이 남긴 손글씨 메모들이 빼곡하게 붙어 있었다. 저마다의 언어로 쓰인 이야기들을 하나하나 읽어보는 재미가 쏠쏠했다. 마치 작은 세계 박람회에 온 기분이랄까.
자리에 앉아 메뉴판을 펼쳤다. 다행히 영어 메뉴가 준비되어 있어 주문에 어려움은 없었다. 메뉴판에는 다양한 만두 종류와 함께, 샐리바 치킨 같은 독특한 이름의 요리들도 눈에 띄었다. 호기심을 자극하는 메뉴들 덕분에 한참 동안 고민해야 했다.
환상적인 만두 맛, 잊을 수 없는 경험
고민 끝에 드디어 주문 완료! 가장 먼저 눈에 띈 것은 윤기가 좌르르 흐르는 군만두였다. 노릇하게 구워진 만두피는 바삭하고, 속은 촉촉한 육즙으로 가득 차 있었다. 한 입 베어 무는 순간, 입안 가득 퍼지는 풍미는 정말 잊을 수 없는 맛이었다. 갓 만든 수제 만두라는 것을 단번에 알 수 있었다.
다음으로 맛본 것은 이곳의 대표 메뉴라는 카레 만두였다. 은은하게 퍼지는 카레 향이 독특하면서도 매력적이었다. 짭짤하면서도 감칠맛 나는 카레 소가 만두와 완벽하게 어우러졌다. 왜 많은 사람들이 이 만두를 추천하는지 단번에 이해할 수 있었다.
뜻밖의 발견, 가지 요리와 오이 요리의 조화
만두와 함께 곁들여 먹기 위해 가지 요리와 오이 요리도 주문했다. 사실 큰 기대는 하지 않았는데, 웬걸! 이 두 가지 요리가 정말 신의 한 수였다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지 튀김은 매콤한 양념과 어우러져 환상적인 맛을 자랑했다. 아삭아삭한 오이 샐러드는 느끼함을 잡아주는 역할을 톡톡히 했다.
특히 가지 요리는 겉은 바삭하게 튀겨졌고, 속은 촉촉함을 유지하고 있었다. 붉은 고추와 푸른 고추가 함께 볶아져 색감도 훌륭했으며, 매콤한 향이 코를 자극했다. 한 입 먹어보니, 매콤하면서도 달콤한 맛이 입안 가득 퍼졌다. 튀김옷의 바삭함과 가지의 부드러움이 어우러져 환상적인 식감을 선사했다.
친절한 서비스, 가격 이상의 가치
음식 맛도 훌륭했지만, 서비스 또한 만족스러웠다. 직원들은 영어를 잘 못했지만, 친절하게 응대해주었고, 필요한 것이 없는지 세심하게 살펴주었다. 덕분에 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었다. 3인 기준 29달러라는 가격도 매우 합리적이라고 생각한다. 맛, 서비스, 분위기 모든 면에서 가격 이상의 가치를 느낄 수 있었다.
아쉬운 점, 찾아가는 길은 조금 어려울 수도
아쉬운 점이 있다면, 식당 위치가 조금 찾기 어렵다는 것이다. 주소가 74번지가 아니라 88번지라고 하니, 방문 전에 꼭 확인하고 가는 것이 좋다. 혹시 길을 잃었다면, 주변 사람들에게 물어보는 것도 좋은 방법이다. 친절한 베이징 사람들은 기꺼이 도움을 줄 것이다.
베이징 여행, 최고의 맛집 경험
베이징 여행을 계획하고 있다면, 이곳 만두 전문점을 꼭 방문해보라고 추천하고 싶다. 정통 중국 요리를 맛볼 수 있을 뿐만 아니라, 특별한 분위기 속에서 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것이다. 특히 카레 만두와 가지 요리는 꼭 맛보길 바란다. 후회하지 않을 선택이 될 것이다. 식사를 마치고 나오니, 어느새 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 따뜻한 만두의 온기와 골목길의 정겨운 풍경이 오랫동안 잊혀지지 않을 것 같다. 베이징 최고의 만두 맛집에서 특별한 미식 경험을 해보세요!
