세부 여행의 마지막 밤, 샹그릴라 리조트의 아름다운 야경을 배경으로 잊지 못할 저녁 식사를 즐기기 위해 코리코브 레스토랑을 찾았습니다. 반짝이는 조명과 밤하늘의 별들이 어우러진 환상적인 분위기는 레스토랑으로 향하는 발걸음을 더욱 설레게 만들었습니다.
바닷가 파도소리, 낭만적인 분위기 속으로
레스토랑에 들어서자 은은한 조명과 함께 부드러운 파도 소리가 귓가를 간지럽혔습니다. 코리코브는 바닷가 바로 앞에 위치해 있어, 마치 바다 위에서 식사를 하는 듯한 특별한 경험을 선사했습니다. 야외 테이블에 앉고 싶었지만, 혹시 모를 날벌레 때문에 실내 좌석을 요청드렸는데, 직원분들이 흔쾌히 자리를 옮겨주셔서 정말 감사했습니다. 친절한 서비스 덕분에 더욱 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다.
신선한 해산물의 향연, 눈과 입이 즐거운 만찬
메뉴를 펼치니 다양한 해산물 요리들이 눈길을 사로잡았습니다. 랍스터, 새우, 게 등 신선한 재료들을 이용한 요리들은 보기만 해도 군침이 돌았습니다. 고민 끝에 직원분의 추천을 받아 3가지 요리를 주문했습니다. 주문한 음식이 나오기 전, 식전빵과 함께 간단한 샐러드가 제공되었습니다. 갓 구워져 따뜻한 빵은 부드럽고 고소했으며, 신선한 샐러드는 입맛을 돋우기에 충분했습니다.
곧이어 주문한 음식들이 테이블 위에 차려졌습니다. 사진에서 보시는 것처럼 양이 꽤 많은 편이라, 넉넉하게 즐길 수 있었습니다. 윤기가 흐르는 해산물 요리들은 신선함이 그대로 느껴졌고, 먹음직스러운 비주얼은 식욕을 더욱 자극했습니다.
입 안 가득 퍼지는 풍미, 잊을 수 없는 맛
가장 먼저 맛본 메뉴는 문어 튀김이었습니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 문어 튀김은 환상적인 맛을 자랑했습니다. 짭짤하면서도 고소한 맛은 맥주와 찰떡궁합이었고, 아이들도 정말 맛있게 먹었습니다.
다음으로 맛본 요리는 대합조개 차우더와 녹색홍합 스프였습니다. 부드러운 크림 스프에 신선한 해산물이 듬뿍 들어간 차우더는 깊고 풍부한 맛을 선사했습니다. 특히 녹색홍합은 쫄깃한 식감과 함께 독특한 풍미를 자랑하며, 스프의 맛을 더욱 풍성하게 만들어주었습니다. 아이들을 위해 키즈 메뉴도 따로 준비되어 있어서 좋았습니다.
다른 메뉴들도 대체로 만족스러웠습니다. 다만, 몇몇 후기에서처럼 현지 물가 대비 가격이 다소 높은 편이라는 점은 감안해야 할 것 같습니다. 한국의 좋은 호텔 레스토랑에서 식사하는 정도의 가격이라고 생각하시면 될 것 같습니다.
아쉬움과 만족, 엇갈리는 평가 속 숨겨진 매력
몇몇 방문객들은 가격 대비 맛이 평범하다거나, 랍스터 요리의 가격이 지나치게 비싸다는 의견을 제시하기도 했습니다. 특히 치즈가 느끼하다거나, 서빙 직원이 비싼 메뉴만 추천한다는 불만도 있었습니다. 하지만 다른 한편으로는, 샹그릴라 리조트의 훌륭한 부대시설과 전용 비치 덕분에 모든 것이 용서된다는 의견도 있었습니다. 실제로 샹그릴라 리조트는 아름다운 조경과 다양한 액티비티를 즐길 수 있는 곳으로, 특히 아이가 있는 가족들에게는 최고의 선택이 될 수 있습니다.
저 역시 코리코브 레스토랑의 음식 맛에 대해서는 다소 아쉬움이 남았습니다. 하지만 훌륭한 분위기와 친절한 서비스, 그리고 샹그릴라 리조트의 아름다운 야경 덕분에 잊지 못할 저녁 식사를 즐길 수 있었습니다. 특히 아이들과 함께 편안하고 낭만적인 분위기 속에서 식사를 할 수 있다는 점은 큰 장점이었습니다.
세부 여행의 추억, 다시 찾고 싶은 곳
세부 샹그릴라에서의 마지막 식사를 코리코브에서 마무리하게 되어 정말 만족스러웠습니다. 혹시 세부 샹그릴라 리조트를 방문하신다면, 코리코브 레스토랑에서 낭만적인 저녁 식사를 즐겨보시는 것을 추천합니다. 특히 저녁 시간에 방문하면 아름다운 야경과 함께 더욱 특별한 경험을 하실 수 있습니다.
물론 가격이 다소 비싸다는 점은 감안해야 하지만, 특별한 날 특별한 사람들과 함께 잊지 못할 추억을 만들 수 있다는 점을 생각하면 충분히 가볼 만한 가치가 있다고 생각합니다. 다음 세부 여행에서도 꼭 다시 방문하고 싶은 레스토랑입니다. 샹그릴라에서의 행복했던 시간들을 추억하며, 다음 여행을 기약해봅니다.
