반드라 웨스트의 번잡한 거리에서 벗어나 잠시 숨을 고르고 싶을 때, 마치 비밀 정원처럼 숨겨진 The Village Shop 카페를 발견했습니다. 캔디 가게 바로 옆, 눈에 잘 띄지 않는 입구를 지나 안으로 들어서자, 예상치 못한 아늑하고 평화로운 공간이 펼쳐졌습니다. 문을 열자마자 느껴지는 따뜻한 나무 향과 은은한 조명이 마음을 편안하게 만들어 줍니다. 마치 오래된 친구 집에 놀러 온 듯한 푸근함이랄까요.
숨겨진 공간, 아늑한 분위기 속 여유로운 시간
카페 내부는 작지만 아기자기하게 꾸며져 있습니다. 벽에는 감각적인 그림들이 걸려 있고, 테이블 위에는 작은 꽃병이 놓여 있어 소소한 아름다움을 더합니다. 무엇보다 마음에 들었던 점은 반려동물 동반이 가능하다는 것입니다. 사랑스러운 강아지들과 함께 여유로운 시간을 보내는 사람들의 모습은 그 자체로 힐링이었습니다. 혼자 조용히 책을 읽거나 노트북으로 작업을 하는 사람들도 눈에 띄었습니다. 저 또한 한쪽 구석에 자리를 잡고 메뉴를 펼쳐 들었습니다.
다채로운 비건 메뉴, 건강한 맛의 향연
The Village Shop 카페는 비건 메뉴가 다양하게 준비되어 있다는 점이 큰 매력입니다. 뭄바이에서 건강하고 글루텐 프리 음식을 찾고 있었는데, 이곳이 딱 맞는 곳이라는 생각이 들었습니다. 메뉴판을 꼼꼼히 살펴보니 퀴노아 빵, 아마란스 빵 등 건강에 좋은 재료를 사용한 메뉴들이 눈에 띄었습니다. 절인 버섯, 비건 따뜻한 피자, 아몬드 크림 파스타 등 식사 메뉴뿐만 아니라 당근 케이크, 바나나 코코넛 케이크 등 디저트 메뉴도 다양하게 준비되어 있었습니다. 음료로는 아보카도 카카오 스무디를 주문했는데, 신선한 아보카도와 카카오의 조화가 정말 훌륭했습니다.
정성 가득한 요리, 섬세한 손길이 느껴지는 맛
고민 끝에 절인 버섯, 비건 따뜻한 피자, 아몬드 크림 파스타를 주문했습니다. 가장 먼저 나온 절인 버섯은 신선한 버섯의 풍미와 향긋한 허브 향이 어우러져 입맛을 돋우었습니다. 특히 비건 따뜻한 피자는 제가 가장 좋아하는 메뉴였습니다. 따뜻하고 부드러운 도우 위에 신선한 채소와 비건 치즈가 듬뿍 올려져 있어 정말 맛있었습니다. 아몬드 크림 파스타 또한 고소한 아몬드 크림 소스와 파스타 면의 조화가 훌륭했습니다.
친절한 서비스, 따뜻한 환대에 감동
음식을 기다리는 동안 카페 주인인 Jennifer와 Javid를 만날 수 있었습니다. 두 분은 정말 친절하시고, 메뉴에 사용되는 다양한 재료에 대해 자세히 설명해 주셨습니다. 특히 인상 깊었던 점은 손님들의 의견을 적극적으로 수렴한다는 것이었습니다. 마르게리타 피자를 좋아하지 않는 저를 위해 직원분께서 직접 만든 파인애플 콤부차로 바꿔주셨는데, 정말 감동했습니다.
아쉬운 점, 개선을 기대하며
물론 아쉬운 점도 있었습니다. 초콜릿 케이크는 식감이 너무 거칠어서 제 입맛에는 맞지 않았습니다. 또한 비건 메뉴의 단백질 함량이 조금 부족하다는 느낌을 받았습니다. 두부 80g을 추가하는 데 150루피를 지불해야 하는 점도 다소 비싸다는 생각이 들었습니다. 하지만 이러한 점들은 개선될 수 있다고 생각합니다. 단백질 함량이 높은 비건 메뉴를 더 추가하고, 두부 가격을 조금 낮춘다면 더욱 많은 사람들이 The Village Shop 카페를 찾을 것이라고 생각합니다.
재방문 의사 100%, 뭄바이 최고의 비건 맛집
전반적으로 The Village Shop 카페는 뭄바이에서 찾은 최고의 비건 맛집 중 하나였습니다. 아늑한 분위기, 다양한 비건 메뉴, 친절한 서비스, 그리고 맛있는 음식까지 모든 것이 만족스러웠습니다. 비록 몇 가지 아쉬운 점도 있었지만, 충분히 감수할 만한 정도였습니다. 다음에도 반드라 웨스트에 방문할 기회가 있다면 꼭 다시 방문하고 싶습니다. 그 때는 새로운 비건 메뉴들이 추가되어 있기를 기대하며!
반드라 웨스트, 숨겨진 보석 같은 곳
The Village Shop 카페는 반드라 웨스트의 숨겨진 보석 같은 곳입니다. 번잡한 도시에서 벗어나 잠시 휴식을 취하고 싶다면, 꼭 한번 방문해 보시기를 추천합니다. 따뜻한 커피 한 잔과 맛있는 비건 음식을 즐기며 여유로운 시간을 보내는 것은 분명 잊지 못할 경험이 될 것입니다. 저는 이미 다음 방문을 손꼽아 기다리고 있습니다. 그 때는 초콜릿 케이크의 식감이 개선되어 있기를 바라면서!
