아침 햇살이 좁은 골목길을 비추기 시작할 무렵, 나는 피렌체의 작은 빵집 ‘스키아치아’ 앞에 서 있었다. 호텔 조식을 포기하고 찾아온 이곳은, 관광객보다는 현지인들의 활기찬 아침을 책임지는 듯했다. 문을 열자 따뜻한 빵 냄새가 코를 간지럽혔고, 쇼케이스 안에는 먹음직스러운 빵들이 가득했다.
친절한 미소, 정겨운 이탈리아 인심
‘Buongiorno!’ 활기찬 인사에 나도 모르게 미소를 지었다. 여자 주인분으로 보이는 분이 다가와 메뉴 하나하나를 정성스레 설명해 주셨다. 영어도 유창하셔서 소통에 전혀 어려움이 없었다. 마치 오랜 단골손님을 대하는 듯한 따뜻함에, 낯선 여행지에서의 긴장이 스르륵 녹아내렸다. 개별 포장해주는 세심한 배려도 감동이었다.
착한 가격, 혜자로운 맛
푸짐하게 빵을 골랐는데도 가격은 10.6유로. 믿을 수 없는 가격에 다시 한번 놀랐다. 관광지 물가를 생각하면 정말 혜자로운 가격이었다. 카푸치노, 차, 소시지 포카치아, 페이스트리까지 시켰는데 6유로도 안 나왔다는 후기처럼, 이곳은 맛과 가격 모두 만족시키는 곳이었다.
입 안 가득 퍼지는 행복, 포카치아 & 피자
스키아치아의 대표 메뉴는 단연 포카치아와 피자였다. 갓 구워져 나온 포카치아는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 짭짤한 마요네즈, 계란, 프로슈토를 넣은 샌드위치는 환상적인 조합이었다. 피자 역시 풍미가 가득했다. 특히 눈길을 사로잡는 것은 ‘Speck & Brie’ 포카치아였다. 햄과 브리 치즈의 조화는 상상만으로도 군침이 돌았다.
작지만 훌륭한 이곳은 점심 먹으러 들르기에도 좋았다. 신선한 재료로 만든 포카치아와 피자는 간단하면서도 든든한 한 끼 식사가 되었다. 다양한 메뉴 덕분에 매일 와도 질리지 않을 것 같았다.
채식주의자를 위한 섬세한 배려
채식주의자인 나를 위해 바삭한 브리 치즈 샌드위치를 추천해 준 것도 잊을 수 없다. 남편은 고기가 들어간 샌드위치를 두 개나 먹었는데, 모두 맛있다고 극찬했다. 스키아치아는 채식주의자도 마음껏 즐길 수 있는 빵집이었다.
가족 같은 따뜻함, 다시 찾고 싶은 곳
스키아치아는 단순한 빵집이 아니었다. 직원들은 손님들을 가족처럼 따뜻하게 대해주었다. “정말 환상적인 아침 식사였어요!”, “직원분들도 너무 친절하시고 좋아요!” 리뷰들처럼, 이곳은 맛뿐만 아니라 사람 냄새를 느낄 수 있는 곳이었다. 호텔 바로 맞은편에 있어서 선택했지만, 떠나기 전까지 매일 아침 이곳에서 식사할 것 같다는 후기가 과장이 아니었다.
스키아치아에서의 아침 식사는 피렌체 여행의 소중한 추억으로 남았다. 맛있는 빵, 친절한 사람들, 착한 가격. 이 세 가지 요소가 완벽하게 어우러진 스키아치아는 피렌체를 방문하는 사람들에게 꼭 추천하고 싶은 피렌체 맛집이다. 다음에 피렌체에 방문하게 된다면, 스키아치아에서 다시 한번 따뜻한 아침을 맞이하고 싶다.