어스름한 저녁, 다카야마 거리를 걷다 우연히 발견한 작은 간판 “Chapala”. 낯선 땅에서 만나는 멕시코 음식점이라니, 호기심을 자극하는 이름에 이끌려 문을 열었다.
따뜻한 온기, 아늑한 멕시코 작은 식당
문을 열자 따뜻한 기운이 감돌았다. 아늑한 공간은 14~15명 정도 수용할 수 있을 정도의 작은 규모였다. 나무로 된 테이블과 의자, 은은한 조명이 편안한 분위기를 자아냈다. 벽에는 멕시코를 상징하는 듯한 그림과 소품들이 걸려 있어 이국적인 정취를 더했다.
가게 안은 이미 외국인 손님과 일본인 손님들로 북적였다. 다들 편안한 표정으로 음식을 즐기는 모습이 인상적이었다. 혼자 가게를 운영하는 듯한 사장님은 분주하게 움직이면서도 손님 한 명 한 명에게 친절하게 응대하는 모습이었다.
사장님의 정성, 갓 만들어낸 신선한 요리
자리에 앉아 메뉴판을 살펴보니 타코, 퀘사디아, 부리토 등 다양한 멕시코 요리가 있었다. 메뉴를 고심하고 있을 때, 사장님은 “저희 가게는 모든 요리를 주문 즉시 신선한 재료로 만들기 때문에 조금 시간이 걸릴 수 있습니다.”라고 친절하게 설명해주었다.
바삭한 타키토, 옥수수의 고소함
고민 끝에 타키토, 퀘사디아, 치킨 엔칠라다, 부리토를 주문했다. 가장 먼저 나온 음식은 타키토였다. 바삭하게 튀겨진 옥수수 토르티야 안에 소시지가 가득 들어 있었다. 한 입 베어 무니, 옥수수의 고소함과 소시지의 짭짤함이 어우러져 환상적인 맛을 선사했다.
풍성한 퀘사디아, 부드러운 조화
다음으로 나온 퀘사디아는 밀가루 토르티야 안에 치즈와 다양한 채소가 듬뿍 들어 있었다. 따뜻하고 부드러운 퀘사디아는 입안 가득 풍성한 맛을 선사했다. 특히, 곁들여 나온 살사 소스는 신선하고 매콤하여 퀘사디아의 맛을 한층 더 끌어올렸다.
치킨 엔칠라다, 녹아내리는 치즈의 향연
치킨 엔칠라다는 토르티야 안에 닭고기와 치즈를 넣어 돌돌 말고, 그 위에 매콤한 소스와 치즈를 듬뿍 얹어 구워낸 요리였다. 뜨거운 철판 위에서 치즈가 녹아내리는 모습은 보기만 해도 군침이 돌았다. 닭고기의 부드러움과 치즈의 고소함, 매콤한 소스의 조화는 잊을 수 없는 맛이었다.
푸짐한 부리토, 든든한 한 끼 식사
마지막으로 나온 부리토는 커다란 토르티야 안에 밥, 고기, 채소, 콩 등을 가득 넣어 말아낸 요리였다. 한 손으로 들기에도 벅찰 정도로 푸짐한 양이었다. 부리토 한 입 가득 베어 무니, 다양한 재료들이 입안에서 조화롭게 어우러졌다. 든든한 한 끼 식사로 손색이 없었다.
친절한 서비스, 잊지 못할 다카야마의 추억
음식을 맛보는 내내 사장님은 불편한 점은 없는지, 음식은 입에 맞는지 세심하게 챙겨주었다. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었다. 계산을 마치고 가게를 나서려는데, 사장님은 환한 미소로 “다음에 또 오세요!”라고 인사를 건넸다.
특별한 경험, 다카야마 멕시칸 레스토랑 추천
차팔라는 정통 멕시코 음식과는 약간의 차이가 있을 수 있지만, 일본에서 맛보는 멕시코 음식으로서는 훌륭한 선택이었다. 신선한 재료와 사장님의 정성이 깃든 요리, 아늑한 분위기, 친절한 서비스까지 모든 것이 만족스러웠다. 다카야마에 방문한다면 꼭 한번 들러보길 추천한다. 분명 잊지 못할 특별한 경험을 할 수 있을 것이다.
타코의 매력, 우마우마의 감동
특히 타코는 차팔라의 대표 메뉴라고 할 수 있다. 갓 구운 따뜻한 토르티야에 신선한 채소와 고기를 듬뿍 넣어 만든 타코는 정말 최고였다. 한 입 베어 물 때마다 입안 가득 퍼지는 풍미는 감동 그 자체였다. “타코스 우마 우마 🌮”라는 리뷰처럼, 정말 꿀맛이었다!
합리적인 가격, 부담 없이 즐기는 멕시코의 맛
차팔라는 가격도 매우 합리적이다. 다양한 멕시코 요리를 부담 없이 즐길 수 있다는 점도 큰 장점이다. 혼자 여행하는 사람들에게도, 친구들과 함께 방문하는 사람들에게도 모두 만족스러운 선택이 될 것이다.
잊지 못할 추억, 다시 찾고 싶은 곳
차팔라에서의 식사는 단순한 식사를 넘어, 다카야마 여행의 잊지 못할 추억으로 남았다. 다음에 다카야마에 방문하게 된다면, 꼭 다시 한번 차팔라에 들러 맛있는 멕시코 요리를 맛보고 싶다. 그리고 사장님의 따뜻한 미소와 친절한 서비스를 다시 한번 경험하고 싶다.
