퇴근 후, 낯선 향신료의 유혹에 이끌려 방사사우스 쇼핑몰에 위치한 인도 요리 전문점, 칸스 인디안 퀴진(Khan’s Indian Cuisine)으로 향했다. 문을 열자, 은은하게 퍼지는 향신료 향과 함께 깔끔하고 고급스러운 분위기가 눈에 들어왔다. 평소 인도 음식을 즐기는 나에게 이곳은 마치 숨겨진 보석 같은 곳이었다. 오늘은 어떤 맛있는 경험이 나를 기다리고 있을까? 설레는 마음으로 자리에 앉아 메뉴판을 펼쳤다.
탄두리의 황홀경, 촉촉함이 살아있는 맛
가장 먼저 눈에 띈 것은 단연 탄두리 치킨이었다. 여러 후기에서 극찬하는 메뉴였기에 망설임 없이 주문했다. 잠시 후, 테이블에 놓인 탄두리 치킨은 겉은 붉고 윤기가 흐르며, 속은 촉촉함을 그대로 간직하고 있었다. 젓가락으로 살짝 찢어 입으로 가져가니, 훈연 향과 함께 부드러운 육즙이 입안 가득 퍼져 나갔다. 지금까지 먹어본 탄두리 치킨과는 차원이 다른 맛이었다. 뼈를 발라낼 필요 없이 먹기 좋게 손질된 점도 마음에 들었다.
버터 치킨 커리, 부드러움과 풍미의 조화
탄두리 치킨과 함께 주문한 버터 치킨 커리는 따뜻한 온기를 유지한 채 테이블에 놓였다. 옅은 오렌지 빛깔의 커리 위에는 크림이 섬세하게 뿌려져 있어 시각적인 아름다움까지 더했다. 한 스푼 떠서 맛보니, 부드러운 크림의 질감과 함께 버터의 풍미가 입안을 감쌌다. 닭고기는 입에서 살살 녹았고, 향신료의 조화는 완벽했다. 특히, 자극적이지 않고 은은하게 퍼지는 매콤함이 인상적이었다.
갈릭난의 변신, 깔끔하고 완벽한 조화
난 역시 빼놓을 수 없었다. 갈릭난을 주문하자, 따뜻하고 먹기 좋게 잘라진 난이 나왔다. 보통 다른 인도 음식점에서는 난의 끝부분이 타서 나오는 경우가 많은데, 이곳의 난은 탄 부분 하나 없이 깔끔하게 구워져 나왔다. 은은한 마늘 향이 코를 자극했고, 쫄깃한 식감은 커리와의 환상적인 조합을 기대하게 했다.
인도 커리의 정수, 풍부한 향신료의 향연
다양한 커리 메뉴 중에서도 특히 치킨 커리는 잊을 수 없는 맛이었다. 부드러운 닭고기와 깊고 풍부한 커리의 조화는 입안 가득 행복을 선사했다. 한 입 맛보는 순간, 왜 이곳이 많은 사람들에게 사랑받는 맛집인지 알 수 있었다.
세심한 서비스, 감동을 더하는 친절함
음식 맛뿐만 아니라 서비스 또한 훌륭했다. 직원들은 항상 친절했고, 필요한 것을 묻기 전에 먼저 다가와 도와주었다. 음료를 주문할 때 얼음과 시럽을 빼달라고 요청했는데, 흔쾌히 들어주며 음료를 가득 채워주는 모습에 감동받았다. 작은 부분까지 신경 쓰는 세심함이 느껴졌다.
고급스러운 공간, 편안한 식사 분위기
칸스 인디안 퀴진은 매장 내부가 넓고 고급스럽게 꾸며져 있었다. 은은한 조명과 편안한 의자는 식사하는 동안 편안함을 느끼게 해주었다. 테이블 간 간격도 넓어 옆 테이블 손님들에게 방해받지 않고 식사를 즐길 수 있었다. 전체적으로 청결하고 쾌적한 환경 또한 만족스러웠다.
치즈난의 유혹, 잊을 수 없는 고소함
특히 치즈난은 꼭 먹어봐야 할 메뉴 중 하나다. 쫄깃한 난 속에 가득 찬 치즈는 고소하고 풍부한 맛을 선사한다. 따뜻할 때 먹으면 치즈가 쭉 늘어나는 재미까지 더해진다. 다음 방문 때는 다른 커리와 함께 치즈난을 꼭 다시 맛봐야겠다.
합리적인 가격, 넉넉한 인심에 감동
푸짐한 양에 비해 가격도 합리적이었다. 덕분에 부담 없이 다양한 메뉴를 즐길 수 있었다. 맛, 서비스, 분위기, 가격 모든 면에서 만족스러운 경험이었다. 다만, 인기가 많은 레스토랑이라 식사 시간을 피해서 방문하는 것이 좋을 것 같다.
재방문 의사 200%, 방사사우스 맛집 등극
전반적으로 칸스 인디안 퀴진은 맛, 서비스, 분위기 모든 면에서 훌륭한 레스토랑이었다. 특히 탄두리 치킨, 버터 치킨 커리, 갈릭난은 꼭 맛봐야 할 메뉴다. 인도 음식을 좋아하는 사람이라면 절대 실망하지 않을 것이다. 다음에는 친구들과 함께 방문하여 더 많은 메뉴를 맛보고 싶다. 칸스 인디안 퀴진, 방사사우스 최고의 맛집으로 인정!
아쉬운 점, 솔직한 후기
대체적으로 만족스러운 식사였지만, 한 가지 아쉬운 점이 있었다. 다른 테이블에서는 식사 후에 디저트를 제공받는 것 같았는데, 우리는 받지 못했다. 직원에게 문의하니 영업 종료 시간 때문에 제공할 수 없다고 했다. 디저트를 기대했던 터라 조금 아쉬웠다. 하지만 음식 맛과 서비스는 훌륭했기에 다음 방문을 기약하며 아쉬움을 달랬다.
