숨 가쁜 일상 속에서 잠시 벗어나, 특별한 커피와 브런치를 즐기며 여유를 만끽하고 싶어 찾은 곳, 바로 보고타의 ‘트로피칼리아(Tropicalia)’였습니다. 한국인 헤드 바리스타님의 추천으로 방문하게 된 이곳은, 문을 열고 들어서는 순간부터 마치 다른 세계에 온 듯한 느낌을 선사했습니다. 콘크리트 질감이 그대로 드러난 벽면에 새겨진 “TROPICALIA” 로고는(Image 1), 단순한 카페 이상의 예술적인 감성을 자아냈습니다.
호주 감성 물씬, 이국적인 분위기 속으로
카페 내부는 생각보다 아담했지만, 테이블 간 간격이 적절하게 배치되어 있어 답답함 없이 편안하게 머물 수 있었습니다. 따뜻한 색감의 조명이 공간을 은은하게 감싸고, 곳곳에 놓인 식물들이 싱그러움을 더했습니다. 마치 호주의 어느 카페에 와 있는 듯한 착각을 불러일으키는 이국적인 분위기가 인상적이었습니다. 벽에는 다양한 액자들이 걸려 있었고, 그 앞을 지나갈 때마다 발걸음을 멈추고 잠시 감상에 젖게 했습니다.
친절한 미소, 세심한 배려가 돋보이는 서비스
주문대 앞에 서자, 직원분들이 밝은 미소로 맞아주셨습니다. 메뉴에 대한 설명을 친절하게 해주시고, 궁금한 점에 대해서도 꼼꼼하게 답변해주시는 모습에서 진심 어린 배려를 느낄 수 있었습니다. 커피를 고르는 데 어려움을 느끼자, 직원분은 저의 취향을 물어보시고는 몇 가지 원두를 추천해주셨습니다.
커피 한 잔의 여유, 산미와 부드러움의 조화
저는 카페라떼를 아몬드 우유로 변경하여 주문했는데, 라떼 아트는 아름다웠지만 솔직히 커피 맛은 기대에 미치지 못했습니다. 하지만 에스프레소는 부드러운 산미가 잘 살아있어 괜찮았습니다. 특히 탄산수를 곁들여 마시니 커피의 풍미가 더욱 깊어지는 듯했습니다. 갓 내린 커피보다 차갑게 식혀 마시는 것이 더 맛있다는 정보는, 트로피칼리아 커피를 즐기는 또 다른 팁이 될 것 같습니다.
브런치 천국, 프렌치토스트의 황홀한 맛
트로피칼리아는 커피뿐만 아니라 브런치 맛집으로도 명성이 자자합니다. 빵을 만드는 친구가 적극 추천한 프렌치토스트를 주문했는데, 한 입 베어 무는 순간 감탄사가 절로 나왔습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 프렌치토스트는, 달콤한 시럽과 신선한 과일의 조화가 완벽했습니다. 특히 부드러운 빵의 식감과 입안 가득 퍼지는 달콤함은 잊을 수 없는 맛의 향연이었습니다.
중동과 콜롬비아의 만남, 특별한 메뉴 경험
트로피칼리아의 메뉴는 중동 요리와 콜롬비아 전통 요리가 조화롭게 어우러진 퓨전 스타일입니다. 요거트를 곁들인 수란(라브네)이나 샤크슈카(인도식 스튜) 등 독특한 메뉴들이 눈길을 사로잡았습니다. 색다른 음식을 맛보고 싶어 샤크슈카를 주문했는데, 매콤하면서도 깊은 풍미가 인상적이었습니다. 특히 신선한 채소와 향신료가 어우러져 이국적인 맛을 선사했습니다.
아쉬움 속에 피어나는 기대, 다시 찾고 싶은 곳
커피 맛은 다소 아쉬웠지만, 친절한 서비스와 훌륭한 브런치, 그리고 이국적인 분위기는 트로피칼리아를 다시 찾고 싶게 만드는 충분한 이유가 되었습니다. 특히 2주 동안 세 번이나 방문했다는 한 방문객의 후기는, 이곳이 보고타에서 얼마나 사랑받는 카페인지 짐작하게 했습니다. 다음에는 다른 종류의 커피와 브런치를 맛보며, 트로피칼리아만의 매력을 더욱 깊이 느껴보고 싶습니다.
소소한 불편함, 개선을 바라는 몇 가지
몇몇 방문객들은 서비스 속도가 느리다는 점과 화장실이 협소하다는 점을 지적했습니다. 특히 커피가 나오기까지 30분이나 걸렸다는 후기는, 개선이 필요한 부분으로 보입니다. 또한 화장실이 좁고 세면대가 하나밖에 없어 줄을 서서 기다려야 한다는 점은, 어린아이와 함께 방문하는 고객에게 불편함을 초래할 수 있습니다.
라틴 아메리카 최고 카페, 명성에 대한 고찰
트로피칼리아는 라틴 아메리카 최고의 카페로 선정될 만큼 명성이 자자합니다. 하지만 몇몇 방문객들은 커피 맛이 기대에 미치지 못했다는 평가를 내리기도 했습니다. 물론 개인적인 취향에 따라 평가가 달라질 수 있지만, 명성에 걸맞은 커피 맛을 제공하기 위한 노력이 필요해 보입니다. 그럼에도 불구하고, 트로피칼리아는 특별한 분위기와 훌륭한 브런치를 통해 충분히 매력적인 경험을 선사하는 공간입니다.
차피네로 중심부, 활기 넘치는 트렌디한 공간
트로피칼리아는 보고타의 차피네로 중심부에 위치해 있어 접근성이 좋습니다. 활기 넘치는 분위기 속에서 트렌디한 감성을 느낄 수 있는 이곳은, 현지인뿐만 아니라 관광객들에게도 인기 있는 명소입니다. 특히 주말에는 많은 사람들로 붐비기 때문에, 여유롭게 즐기고 싶다면 평일 방문을 추천합니다.
햇볕에 말린 원두, 치로소 커피의 매력
트로피칼리아에서는 다양한 종류의 커피 원두를 맛볼 수 있습니다. 특히 치로소(CHIROSO) 원두는 미디엄 로스팅에 햇볕에 말린 원두로, 달콤한 뒷맛과 은은한 산미가 특징입니다. 라이트 로스팅 원두를 선호하는 저에게는 다소 아쉬웠지만, 트로피칼리아만의 특별한 커피 경험을 선사했습니다. 낮은 온도에서 추출했다는 점도 독특했습니다.
트로피칼리아는 완벽한 곳은 아니지만, 분명 매력적인 공간입니다. 맛있는 브런치와 특별한 분위기 속에서 여유로운 시간을 보내고 싶다면, 보고타 지역명의 트로피칼리아를 방문해보세요. 특별한 경험을 선사하는 맛집이 될 것입니다.