유럽 여행 중 문득 간절해지는 아시아의 맛, 특히 따뜻한 국물이 생각날 때가 있다. 암스테르담에서 우연히 발견한 “타케 이치(Takeichi)”는 그런 갈증을 해소해 줄 오아시스 같은 곳이었다. 낯선 도시에서 만나는 익숙한 풍경, 라멘 가게의 따뜻한 온기가 발걸음을 멈추게 했다.
따뜻한 환대, 편안함을 더하는 친절한 서비스
문을 열자 밝은 미소로 맞이하는 직원들의 모습이 인상적이었다. “아늑한 분위기에 직원분들도 정말 친절해요.”라는 리뷰처럼, 따뜻하고 편안한 분위기가 물씬 느껴졌다. 특히 시각 장애가 있는 손님을 위해 세심하게 배려하는 모습은 감동적이었다. 밝은 조명과 넓은 공간은 누구에게나 편안한 식사를 선사하기에 충분했다.
진한 육수의 깊이, 잊을 수 없는 라멘 한 그릇
“정통 라멘을 좋아한다면 강력 추천합니다.”라는 리뷰처럼, 타케 이치의 라멘은 한 입 맛보는 순간 일본 현지의 맛을 그대로 느낄 수 있었다. 닭 육수 소금 라멘은 진하면서도 느끼하지 않은 국물이 일품이었고, “국물은 진하고 마치 추운 날씨에 따뜻한 담요처럼 포근한 느낌”을 준다는 표현이 딱 들어맞았다. 며칠 동안 유럽 음식을 먹으며 느끼했던 속을 따뜻하게 달래주는 기분이었다. Deluxe Tonkotsu Miso 라멘은 깊고 풍부한 맛으로, 일본에서 맛보던 라멘과 견주어도 손색이 없었다.
입안 가득 퍼지는 풍미, 다채로운 메뉴 향연
라멘 외에도 다양한 메뉴가 준비되어 있어 선택의 폭이 넓었다. 특히 치킨 가라아게는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 조화를 이루어 맥주를 부르는 맛이었다. 겉은 얇고 속은 촉촉한 비건 교자는 독특한 풍미를 자랑하며, 특히 겉면에 뿌려진 붉은 고추기름은 식욕을 자극했다.
특별한 경험, 수제 스파이스 티와 일본식 디저트
라멘과 함께 곁들인 수제 스파이스 티는 꽤 특별한 경험이었다. 은은한 향신료 향이 입안을 감싸며 라멘의 풍미를 더욱 깊게 만들어 주었다. 또한, 퐁실퐁실한 일본식 치즈케이크는 부드러운 식감과 달콤함으로 입안을 행복하게 채워주었다. 곁들여 나온 하얀 생크림은 케이크의 달콤함을 더욱 부드럽게 감싸 안았다.
합리적인 가격, 부담 없이 즐기는 일본의 맛
“가격도 정말 착해요!”라는 리뷰처럼, 타케 이치는 훌륭한 맛과 서비스는 물론 합리적인 가격까지 갖춘 곳이다. 20유로를 쓸 때마다 스탬프를 적립해 주는 로열티 프로그램도 운영하고 있어, 자주 방문할수록 더욱 큰 혜택을 누릴 수 있다.
암스테르담 여행 중 만난 특별한 라멘 맛집
타케 이치는 암스테르담에서 만난 작은 일본이었다. 정통 라멘의 맛과 따뜻한 서비스, 합리적인 가격까지 모든 것이 만족스러웠다. 암스테르담 여행 중 일본 음식이 그리워진다면, 타케 이치에서 맛있는 라멘 한 그릇과 함께 따뜻한 시간을 보내는 것을 추천한다.
잊지 못할 순간, 다시 찾고 싶은 곳
타케 이치에서의 식사는 단순한 한 끼 식사를 넘어, 암스테르담에서의 소중한 추억으로 남았다. 다음에 암스테르담을 방문하게 된다면, 꼭 다시 찾아가 맛있는 라멘과 친절한 서비스를 다시 한번 경험하고 싶다. 그땐 유스 사케와 함께 완벽한 돈코츠 시오 라멘을 즐겨봐야겠다.
이자카야 감성, 안주와 사케의 완벽한 조화
“안주도 일본의 술도 많이 있으므로, 부디, 이자카야 감각으로 와 주세요! ✨”라는 업체 대표의 말처럼, 타케 이치는 라멘뿐만 아니라 다양한 일본 안주와 술을 즐길 수 있는 곳이다. 저녁 시간에는 이자카야 분위기를 만끽하며 일본의 맛과 문화를 경험해 보는 것도 좋을 것 같다.
섬세한 맛, 네덜란드에서 만나는 일본 라멘의 진수
“맛도 네덜란드에서 먹어본 다른 라멘집들보다 훨씬 섬세해요.”라는 리뷰처럼, 타케 이치의 라멘은 섬세한 맛과 정성스러운 재료 준비가 돋보이는 곳이다. 암스테르담에서 일본의 맛을 느끼고 싶다면, 타케 이치를 방문하여 진정한 일본 라멘의 맛을 경험해 보길 바란다.
