예약 전쟁을 뚫고 방문하게 된 “차야 마엔스리”. 작은 골목길 안쪽에 자리 잡은 이곳은, 겉모습부터 남다른 아우라를 풍겼다. 마치 비밀 아지트를 찾아 들어가는 듯한 설렘을 안고 문을 열었다. 이곳은 단순한 식당이 아닌, 추억과 이야기가 담긴 특별한 공간이었다.
아늑한 공간, 따스한 추억의 향기
문을 열자마자 눈에 들어온 것은, 예전에 사진 스튜디오로 사용되었던 공간의 흔적이었다. 세월의 흔적이 느껴지는 인테리어는 묘하게 마음을 편안하게 만들었다. 오래된 친구 집에 놀러 온 듯한 따뜻함이 감돌았다. 은은한 조명 아래, 사람들의 웃음소리가 공간을 가득 채우고 있었다.
기다림 끝의 행복, 차야 마엔스리의 프라이드 치킨
가장 먼저 맛본 것은 이곳의 대표 메뉴인 프라이드 치킨이었다. 큼지막한 크기에 놀라고, 바삭한 튀김옷에 또 한 번 놀랐다. 한 입 베어 무는 순간, 입안 가득 퍼지는 육즙과 고소함은 정말 잊을 수 없는 맛이었다. 튀김옷은 살짝 짭짤했지만, 그 짭짤함이 오히려 닭고기의 풍미를 더욱 살려주는 듯했다.
S 사이즈 프라이드 치킨 세트는 닭다리와 닭날개 두 조각으로 구성되어 있으며, 곁들여 나오는 소스와 피클은 완벽한 조화를 이룬다. 닭고기 조각이 워낙 커서, 하나만 먹어도 든든한 느낌이었다.
가츠 마요 소스의 마법, 잊을 수 없는 풍미
PJLeon과 친구들이 극찬했다는 가츠 마요 소스와 절인 오이 곁들여 나오는 프라이드 치킨도 빼놓을 수 없었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭고기는, 사우전드 아일랜드 소스와 비슷한 가츠 마요 소스와 환상적인 궁합을 자랑했다. 특히 뼈가 있는 허벅지살은, 일반 포크 크기와 비교해도 꽤 큰 사이즈를 자랑했다. 절인 오이의 상큼함은 느끼함을 잡아주어, 끊임없이 닭고기를 먹게 만드는 마성의 매력이 있었다.
수제 브리오슈 번의 매력, 시그니처 프라이드 치킨 버거
차야 마엔스리의 또 다른 인기 메뉴는 바로 프라이드 치킨 버거였다. 사장님이 직접 만든 브리오슈 번은, 버터의 풍미가 가득 느껴지는 부드러운 식감이 일품이었다. 큼지막한 프라이드 치킨 패티는, 시그니처 메뉴와 동일한 품질을 자랑했다. 빵, 닭고기, 소스의 완벽한 조화는, 한 입 베어 물 때마다 행복감을 선사했다.
아쉬움 속에 발견한 보석, 햄버거의 재발견
친구와 함께 여러 메뉴를 주문했는데, 솔직히 프라이드 치킨은 기대만큼 훌륭하지 않았다. 닭고기 자체는 식감이 좋았지만, 간이 약해서 조금 밍밍하게 느껴졌다. 으깬 감자, 샐러드, 트러플 딥 역시 평범한 수준이었다. 하지만 햄버거는 정말 최고였다! 빵도 맛있었고, 접시에 담긴 소스와도 완벽하게 어울렸다.
예약은 필수, 방콕에서 만나는 특별한 추억
차야 마엔스리는 작은 공간이기 때문에, 예약은 필수다. 특히 수요일부터 금요일 저녁 시간이나 토요일, 일요일은 예약이 금방 마감된다고 한다. 예약 시스템은 편리했지만, 예약하기가 쉽지 않았다는 점은 조금 아쉬웠다. 하지만 어렵게 예약에 성공한 만큼, 그만한 가치가 충분히 있었다.
작은 공간에 담긴 큰 행복, 차야 마엔스리
차야 마엔스리는 단순한 치킨 가게가 아닌, 특별한 추억과 따뜻한 감성을 느낄 수 있는 공간이었다. 맛있는 음식은 물론, 아늑한 분위기와 친절한 서비스는, 이곳을 다시 찾고 싶게 만드는 매력이었다. 방콕 여행을 계획하고 있다면, 차야 마엔스리에 방문하여 특별한 미식 경험을 즐겨보는 것을 추천한다.
차야 마엔스리, 방콕 골목길 숨은 보석 맛집
차야 마엔스리에서의 식사는, 단순한 한 끼 식사를 넘어, 방콕이라는 도시의 따뜻한 정을 느낄 수 있는 특별한 경험이었다. 다음 방콕 방문 때도 꼭 다시 찾아, 그때는 햄버거를 집중 공략해 볼 생각이다. 차야 마엔스리는, 내 마음속 방콕 최고의 맛집으로 영원히 기억될 것이다.
