차가운 공기가 코끝을 스치는 토요일 아침, 파머스 마켓을 향하던 발걸음은 문득 따뜻한 온기에 이끌려 멈춰 섰습니다. 기온 1도의 쌀쌀함 속, 10분 남짓 걸어 도착한 곳에서 마주한 것은 아쉽게도 닫힌 마켓의 문. 그러나 실망감은 이내 ‘Pantry by Frank’s’라는 아늑한 간판 앞에서 사르르 녹아내렸습니다. 문을 열고 들어서는 순간, 고소한 빵 냄새와 함께 따뜻한 공기가 온몸을 감싸 안았습니다. 이곳은 단순한 카페가 아니었습니다. 퀸즈타운에서 경험할 수 있는 특별한 미식의 서막이었습니다.
따뜻한 환대와 아늑한 공간, 몸과 마음을 녹이는 안식처
점내로 들어서자 넓은 테이블 좌석과 푹신한 쿠션이 놓인 소파 좌석이 한눈에 들어왔습니다. 쌀쌀한 바깥 날씨와 대조적으로 실내는 따뜻하고 아늑한 분위기로 가득했습니다. 은은한 조명 아래 사람들의 낮은 대화 소리가 잔잔하게 퍼져나갔고, 그 소리마저 편안함을 더했습니다. 자리에 앉자마자 미소로 맞아주는 웨이트리스 Mailis의 친절한 인사는 추운 날씨에 움츠러들었던 마음을 단번에 녹여주었습니다. 그녀의 멋진 프랑스어 억양과 타고난 친절함은 식사를 더욱 즐겁게 만들었고, 마치 오래된 친구를 만난 듯 따뜻한 대화는 공간의 온도를 한층 높여주었습니다. 갓 내린 진한 커피 향이 테이블 위를 맴돌았고, 첫 모금은 얼었던 몸과 마음을 부드럽게 감싸주었습니다.
눈과 입이 즐거운 베이커리 쇼케이스, 신선함의 향연
주문을 하기 위해 카운터로 향하자, 눈앞에 펼쳐진 베이커리 쇼케이스는 저절로 탄성을 자아냈습니다. 갓 구운 듯 황금빛으로 빛나는 크루아상과 보기만 해도 달콤해 보이는 도넛, 그리고 먹음직스러운 샌드위치들이 질서정연하게 놓여 있었습니다. 특히, 다양한 종류의 베이글 샌드위치와 신선한 채소가 가득한 샐러드, 그리고 색색의 야채 랩들은 그 신선함에 눈길을 사로잡았습니다. 투명한 쇼케이스 너머로 보이는 빵들은 하나같이 윤기가 흐르고 있었고, 코끝을 자극하는 고소한 빵 냄새는 식욕을 더욱 돋우었습니다.
다른 쇼케이스에는 촉촉한 파운드케이크, 큼지막한 머핀, 그리고 바삭해 보이는 스콘 등 달콤한 디저트들이 가지런히 놓여 있어 커피와 함께 즐기기에도 완벽해 보였습니다. 주방 안을 살짝 엿보니, 전용 베이커리가 따로 있는지 햄버거, 베이글, 파이에 들어가는 모든 빵에서 갓 구운 듯한 신선하고 향긋한 냄새가 났습니다. 직접 반죽하고 구워낸 빵들이 선사하는 차이는 분명히 느낄 수 있었습니다. 단순히 보기 좋은 것을 넘어, 최고의 재료로 정성껏 만들어진 음식들이라는 확신을 주었습니다.
환상의 맛, 조이 트리비아니 베이글 샌드위치의 탄생
고민 끝에 주문한 메뉴는 ‘Green juice’와 ‘Vegetarian breakfast wrap’, 그리고 많은 이들이 극찬한 ‘조이 트리비아니’ 베이글 샌드위치였습니다. 특히 ‘프렌즈’ 드라마의 팬이라면 이름만 들어도 설렐 이 샌드위치는 드라마를 재밌고 맛있게 재해석한 메뉴라고 합니다. 드디어 테이블 위로 음식이 차려지고, 그 풍성한 비주얼에 다시 한번 감탄했습니다.
‘조이 트리비아니 베이글 샌드위치’는 두툼한 햄과 치즈, 그리고 신선한 채소가 층층이 쌓여있었고, 그 위에는 캐러멜라이즈된 양파와 특제 소스가 먹음직스럽게 뿌려져 있었습니다. 한입 베어 무는 순간, 겉은 바삭하면서도 속은 쫄깃하고 부드러운 베이글의 식감이 입안을 감쌌습니다. 갓 구운 빵 특유의 고소함과 신선함이 느껴졌고, 훈연된 햄의 풍미와 고소한 치즈, 아삭한 채소의 조화는 환상적인 맛의 향연을 이루었습니다. 어느 한 가지 맛이 튀지 않고 완벽한 균형을 이루며, 재료 하나하나에 정성이 느껴지는 깊은 맛이었습니다.
리뷰에서 언급된 “완벽한 베이글은 프라이드 치킨 샌드위치 같아요”라는 표현이 과장이 아님을 깨달았습니다. 이곳의 베이글은 일반 베이글과는 확연히 달랐습니다. 훨씬 부드럽고 촉촉한 식감은 입안에서 사르르 녹아내리는 듯했습니다. 속 재료도 정말 푸짐하게 들어있어 한 끼 식사로도 든든했습니다.
곁들임 메뉴의 완벽함: 그린 주스와 베지테리언 랩
‘Green juice’는 신선한 채소의 풍미가 그대로 느껴지는 건강한 맛이었고, ‘Vegetarian breakfast wrap’ 역시 다채로운 채소와 담백한 재료들이 조화롭게 어우러져 맛있었습니다. 특히, 연어 베이글은 양념이 잘 되어 있었고, 신선한 연어가 듬뿍 들어있어 그 맛이 일품이었다는 후기가 많았습니다. 다음 방문 때는 꼭 다른 빵들도 모조리 먹어보고 싶다는 기대감이 샘솟았습니다.
사이드 메뉴로 주문한 감자튀김과 프라이드 치킨도 실망시키지 않았습니다. 갓 튀겨 바삭한 감자튀김은 따끈한 샌드위치와 완벽한 궁합을 자랑했고, 남부풍 프라이드 치킨은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 것이 훌륭했습니다. 함께 나온 상큼한 레몬 조각과 곁들임 소스는 치킨의 풍미를 더욱 살려주었습니다. 모든 음식은 신선한 재료로 정성껏 만들어졌다는 것이 분명하게 느껴졌습니다.
잊을 수 없는 미식 경험, 다시 찾고 싶은 프랭크의 팬트리
‘Pantry by Frank’s’에서의 시간은 단순한 식사를 넘어 하나의 완벽한 미식 경험이었습니다. 쌀쌀한 날씨에 우연히 발견한 아늑한 공간, 친절한 직원들의 따뜻한 환대, 그리고 무엇보다 특별하고 맛있는 베이글과 다양한 메뉴들은 잊을 수 없는 추억을 선사했습니다. 빵 하나하나에 담긴 정성, 신선한 재료가 만들어내는 깊은 맛은 왜 이곳이 많은 사람들에게 사랑받는지 고개를 끄덕이게 했습니다.
다음번 퀸즈타운 여행에는 꼭 다시 방문하여 다른 빵들도 맛보고 싶다는 강한 여운을 남겼습니다. 특히 모닝 베이글 샌드위치와 남부풍 프라이드 치킨 샌드위치에 피클을 곁들인 메뉴는 꼭 다시 시도해보고 싶은 조합입니다. 사랑스러운 분위기 속에서 만족스러운 식사와 좋은 분위기를 만끽하기에 완벽한 곳, 이곳 ‘Pantry by Frank’s’는 퀸즈타운의 숨겨진 보석 같은 맛집임에 틀림없습니다.
