오랜만에 홍대 거리를 나섰다. 스피커에서 흘러나오는 활기찬 음악 소리, 형형색색의 옷을 입은 사람들, 그리고 맛있는 냄새가 코를 찌르는 풍경. 영화 ‘스즈메의 문단속’을 보고 난 후, 왠지 모르게 햄버거가 당겼다. 그래서 발걸음을 옮긴 곳은 바로 홍익대학교 인근에 위치한 쉐이크쉑 홍대점. 쉑쉑버거는 언젠가부터 내게 ‘미국’이라는 단어와 동의어가 되어버렸다.
설레는 발걸음, 쉐이크쉑으로 향하는 길
홍대입구역에서 나와 쉐이크쉑으로 향하는 길은 언제나 설렌다.
젊음의 에너지가 넘치는 이 거리를 걷는 것만으로도 기분이 좋아진다. 쉑쉑버거 특유의 폰트와 초록색 간판이 눈에 들어오기 시작하면, 심장이 두근거린다. 마치 오래된 친구를 만나러 가는 기분이랄까.
깔끔하고 쾌적한 공간, 여유로운 식사
문을 열고 들어서니, 생각보다 한적한 분위기였다. 다른 쉐이크쉑 매장에 비해 사람이 적어서 오히려 좋았다. 넓고 깔끔한 매장 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 특히 두 줄로 정돈된 동선이 인상적이었다. 주문하는 곳과 픽업하는 곳이 분리되어 있어 혼잡함을 덜 수 있었다.
매장 한쪽에는 손을 씻을 수 있는 공간이 마련되어 있었다. 거품이 나오는 디스펜서와 물이 나오는 수도꼭지가 신기했다. 하지만 정작 마실 물은 제공되지 않는다는 점이 조금 아쉬웠다.
브리오슈 번의 부드러움, 패티의 황홀한 조화
진동벨이 울리고, 드디어 주문한 메뉴가 나왔다. 쟁반 위에 놓인 햄버거, 프라이, 그리고 쉐이크의 모습은 언제 봐도 설렌다.
가장 먼저 햄버거를 집어 들었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 패티, 그리고 부드러운 브리오슈 번의 조화는 언제나 옳다. 한 입 베어 무니, 육즙이 입안 가득 퍼졌다. 신선한 야채와 소스, 그리고 패티의 풍미가 어우러져 환상적인 맛을 만들어냈다.
미국 본토의 맛, 쉑쉑버거의 추억
쉑쉑버거를 먹으면서, 예전에 미국에서 먹었던 쉑쉑버거가 떠올랐다. 그때는 강남에 쉑쉑이 처음 상륙했을 때라, 긴 줄을 서서 기다려야 했다. 하지만 햄버거를 한 입 베어 무는 순간, 기다림의 시간은 잊혀졌다. 그때의 감동은 아직도 잊을 수 없다. 지금은 예전만큼의 감동은 아니지만, 그래도 쉑쉑버거는 여전히 맛있다.
시추안 프라이의 매력, 동서양의 만남
이번에는 시추안 프라이를 주문해봤다. 사천 스타일의 칠리소스가 더해진 프라이는 독특한 맛이었다. 짭짤하면서도 매콤한 맛이 묘하게 중독성 있었다. 동서양의 음식이 만난 듯한 느낌이었다. 햄버거와 함께 먹으니 느끼함을 잡아줘서 좋았다.
아쉬운 크기, 쉑쉑버거의 작은 행복
다만, 쉑쉑버거의 크기는 여전히 아쉬웠다. 버거킹의 주니어 사이즈 정도밖에 되지 않는 것 같다.
하지만 쉑쉑버거는 작은 크기에도 불구하고 큰 행복을 가져다준다. 맛있는 햄버거를 먹으면서 잠시나마 일상의 스트레스를 잊을 수 있었다.
외국인 손님, 쉑쉑버거의 글로벌한 인기
매장에는 외국인 손님들이 많이 있었다. 마치 뉴욕에 있는 쉑쉑버거 매장에 온 듯한 느낌이었다. 쉑쉑버거는 한국인뿐만 아니라 외국인들에게도 인기가 많은 것 같다.
아쉬운 가격, 그래도 다시 찾고 싶은 맛
다른 패스트푸드점에 비해 가격대가 높은 점은 여전히 아쉽다. 하지만 쉑쉑버거만의 독특한 맛은 쉽게 잊혀지지 않는다. 맛있는 햄버거가 생각날 때면, 언제든 다시 쉑쉑버거를 찾을 것 같다.
오늘도 쉑쉑버거에서 맛있는 햄버거를 먹으며 행복한 시간을 보냈다. 다음에는 친구와 함께 와서 쉑쉑버거를 즐겨야겠다. 홍대 맛집 쉑쉑버거, 언제나 나에게 즐거움을 주는 곳이다.