차가운 바람이 옷깃을 스치는 저녁, 인스타그램 피드를 스크롤하다가 우연히 발견한 한 장의 사진이 시선을 사로잡았다. 낯선 듯 익숙한, 따뜻한 색감과 이국적인 분위기가 물씬 풍기는 공간. 그곳은 바로 로마 중심부에 위치한 인도네시아 음식점, ‘발리 바’였다. 며칠 후, 나는 설레는 마음을 안고 발리 바의 문을 열었다.
문 너머의 세계, 동남아시아의 향기로 가득한 공간
문을 열자마자 느껴지는 따스함. 바깥의 쌀쌀한 기운은 온데간데없이, 은은한 조명과 이국적인 인테리어가 편안하게 나를 감쌌다. 마치 다른 차원으로 순간 이동한 듯한 기분이었다는 한 방문자의 리뷰처럼, 발리 바는 로마의 번잡함에서 벗어나 동남아시아의 분위기에 흠뻑 빠져들게 하는 매력을 지니고 있었다. 공간은 아름답게 나뉘어져 있었는데, 티룸, 칵테일 바, 그리고 아늑한 다이닝룸이 각기 다른 매력을 뽐내고 있었다. 벽에는 인도네시아 전통 그림이 걸려 있어 마치 발리에 온 듯한 착각을 불러일으켰다.
친절한 미소, 정성 가득한 서비스에 녹아드는 따뜻함
자리에 앉자, 친절한 미소로 나를 맞이하는 직원들의 모습에 기분이 좋아졌다. 한 리뷰에서처럼, 그들은 항상 손님들의 필요에 세심하게 신경 써주는 듯했다. 메뉴를 고르는 동안에도 편안하게 설명을 해주고, 음식에 대한 질문에도 친절하게 답해주었다. 특히, 사장님으로 추정되는 분의 따뜻한 배려가 인상적이었다는 긍정적인 후기처럼, 발리 바는 단순히 음식을 제공하는 공간을 넘어, 따뜻한 환대와 정성이 느껴지는 곳이었다. 하지만 모든 방문객이 만족한 것은 아니었다. 몇몇 방문객들은 서비스에 대한 아쉬움을 표현하기도 했다. 하지만 대체로 직원들의 친절함에 대한 칭찬이 많았으며, 이는 발리 바가 고객 만족을 위해 얼마나 노력하고 있는지를 보여주는 대목이다.
입 안 가득 퍼지는 행복, 발리의 맛을 그대로 담은 요리
메뉴를 펼쳐보니, 인도네시아의 대표적인 요리들이 눈에 띄었다. 나시고렝, 미고렝, 팟타이 등 익숙한 이름들이 반가웠다. 고민 끝에, 나는 팟타이와 미고렝을 주문했다. 잠시 후, 테이블 위에 놓인 팟타이의 모습은 감탄을 자아냈다. 윤기가 흐르는 면발과 신선한 새우, 그리고 톡톡 터지는 땅콩 가루까지, 완벽한 조화를 이루고 있었다. 한 입 맛보니, 새콤달콤한 소스와 쫄깃한 면발이 입 안 가득 퍼져 나갔다. 마치 발리에 온 듯한 기분을 느꼈다는 한 방문자의 리뷰처럼, 발리 바의 음식은 정통적인 맛과 질 좋은 재료를 사용하여 만들어진, 진정한 인도네시아의 맛을 느낄 수 있었다. 특히, 끄루푹 우당(새우 크래커)은 바삭한 식감과 고소한 맛으로 입맛을 돋우는 데 제격이었다.
향수를 달래주는 맛, 고향의 따뜻함을 느끼다
2주 동안 인도네시아 음식을 먹지 못해 마치 고향을 떠나온 듯한 느낌이었다는 한 방문자의 리뷰는 내 마음을 울렸다. 발리 바의 음식은 단순히 배를 채우는 것을 넘어, 향수를 달래주고 고향의 따뜻함을 느끼게 해주는 특별한 의미를 지니고 있었다. 특히, 나시고렝 캄풍(볶음밥)은 그 맛과 향으로 인해 많은 이들에게 깊은 인상을 남겼다. 볶음밥에 곁들여 먹는 에스 테 마니스(달콤한 아이스티)는 더위를 식혀주고 입 안을 상쾌하게 만들어주는 완벽한 조화였다.
비건을 위한 배려, 모두가 함께 즐거운 식사
발리 바는 비건과 비건이 아닌 사람들이 함께 즐기기에 좋은 곳이라는 리뷰처럼, 다양한 선택지를 제공하여 모두가 만족할 수 있는 식사를 즐길 수 있도록 배려하고 있다. 특히, 비건 디저트는 그 종류도 다양하여 더욱 풍성하고 즐거운 경험을 선사한다. 가지 라비올리와 소고기 라비올리는 애피타이저로 인기가 많으며, 가지 소스는 그 풍부한 맛으로 많은 이들의 입맛을 사로잡는다.
아쉬움 속에 피어나는 기대, 다음 방문을 기약하며
물론, 모든 경험이 완벽할 수는 없다. 몇몇 방문객들은 차가운 실내 온도, 낡은 시설, 그리고 가격 대비 부족한 양 등에 대한 아쉬움을 표현하기도 했다. 하지만 이러한 단점에도 불구하고, 발리 바는 매혹적인 분위기, 훌륭한 음식, 그리고 친절한 서비스로 많은 이들의 마음을 사로잡고 있다. 계산서를 들고 일어나라고 재촉하는 불친절한 태도를 경험했다는 부정적인 리뷰도 있었지만, 대부분의 방문객들은 발리 바에서의 경험에 만족하며 다시 방문하고 싶다는 의사를 밝혔다.
발리 바에서의 저녁 식사는 짧은 시간이었지만, 내게 깊은 인상을 남겼다. 로마에서 맛보는 인도네시아의 맛, 그리고 따뜻한 환대는 지친 일상에 활력을 불어넣어 주었다. 다음에는 친구들과 함께 방문하여 더욱 다양한 메뉴를 맛보고 싶다. 발리 바는 단순한 음식점을 넘어, 로마에서 만나는 작은 발리, 향수를 달래주는 로마 맛집으로 기억될 것이다.
