Mercado do Bohao 시장, 그 활기 넘치는 풍경 속으로 뛰어들기 전부터 마음은 이미 설렘으로 가득 차 있었다. 좁은 골목길을 따라 늘어선 독특한 노점들을 상상하며, 그 끝에서 마주할 싱싱한 해산물의 향연을 기대했다. 드디어 시장 입구에 들어서자, 눈앞에는 생동감 넘치는 광경이 펼쳐졌다. 활기찬 상인들의 목소리, 형형색색의 물건들, 그리고 코를 찌르는 듯한 신선한 해산물 냄새가 오감을 자극했다.
굴 껍데기 까는 현장, 싱싱함의 증거
시장 안쪽으로 발걸음을 옮기자, 유독 사람들의 발길이 끊이지 않는 한 곳이 눈에 들어왔다. 바로 오늘 여정의 주인공, 굴 전문점이었다. 투명한 쇼케이스 안에는 갓 잡아 올린 듯 싱싱한 굴들이 가득했고, 숙련된 솜씨로 굴 껍데기를 까는 모습은 그 자체로 하나의 볼거리였다.
차가운 스테인리스 테이블 위, 갓 껍질을 벗겨낸 굴은 그 자체로 보석처럼 빛났다. 뽀얀 속살은 탱글탱글했고, 짭짤한 바다 내음은 코를 간지럽혔다. 사진 속 굴들은 크기 또한 큼지막해서, 한 입 가득 바다를 삼킬 수 있을 것만 같았다.
입 안 가득 퍼지는 바다, 참굴과 민물굴의 향연
고민 끝에 참굴과 민물굴을 모두 맛볼 수 있는 샘플러를 주문했다. 잠시 후, 깔끔하게 손질된 굴들이 눈 앞에 놓였다. 굴을 다루는 웨이터의 손길은 섬세했고, 그 모습에서 굴에 대한 깊은 이해와 존중이 느껴졌다.
먼저 참굴을 맛보았다. 입 안에 넣는 순간, 짭짤하면서도 깊은 바다 향이 입 안 가득 퍼져 나갔다. 탱탱한 식감은 씹는 즐거움을 더했고, 목 넘김 후에는 은은한 단맛이 감돌았다. 마치 파도 소리가 귓가에 맴도는 듯한 기분이었다.
다음으로 민물굴을 맛보았다. 참굴과는 확연히 다른, 은은한 단맛이 인상적이었다. 짭짤함은 덜했지만, 굴 특유의 풍미는 그대로 살아있었다. 마치 잔잔한 호숫가에 앉아 있는 듯 평온한 느낌을 선사했다. 두 종류의 굴을 번갈아 맛보는 재미는 쏠쏠했고, 입 안은 어느새 싱그러운 바다 향으로 가득 찼다.
앙거 씨의 친절한 미소, 특별한 기억을 만들다
이곳의 특별함은 신선한 해산물뿐만이 아니었다. 앙거 씨를 비롯한 직원들의 친절한 서비스는 식사를 더욱 즐겁게 만들어 주었다. 앙거 씨는 메뉴에 대한 자세한 설명은 물론, 굴을 더욱 맛있게 즐기는 방법까지 친절하게 알려주었다. 그의 따뜻한 미소와 진심 어린 서비스는 오래도록 기억에 남을 것 같다.
“최고예요! 음식도 맛있고, 테이블도 있어서 편하게 먹을 수 있고, 서비스도 정말 친절해요. 100% 추천합니다!” 라는 리뷰처럼, 이곳은 맛과 서비스 모두 만족스러운 곳이었다. 조니 또한 친절하게 응대하며 제품 정보와 추천을 아끼지 않았다고 한다.
연어와 대구의 만남, 새로운 미식 경험
연어와 대구가 함께 나오는 접시를 주문했다. 붉은 빛깔의 연어와 하얀 대구의 조화는 시각적으로도 훌륭했다.
연어는 입 안에서 살살 녹았고, 풍부한 지방 덕분에 고소한 맛이 일품이었다. 하지만 대구는 개인적으로 조금 아쉬웠다. 하지만 새로운 맛에 도전했다는 사실에 만족하며, 다음에는 다른 해산물을 맛봐야겠다고 다짐했다.
포르투 지역 주민들의 활기, Mercado do Bohao 시장
식사를 마치고 시장을 둘러보았다. Mercado do Bohao 시장은 단순히 해산물을 판매하는 곳이 아니라, 포르투갈 주민들의 삶과 문화를 엿볼 수 있는 공간이었다.
싱싱한 채소와 과일을 파는 상인들, 정겹게 대화를 나누는 사람들, 그리고 활기 넘치는 분위기는 시장을 더욱 매력적으로 만들었다. 마치 시간이 멈춘 듯한 고즈넉한 풍경 속에서, 포르투갈의 숨결을 느낄 수 있었다. 시장 곳곳에는 독특한 작은 노점들이 숨어있어, 구경하는 재미 또한 쏠쏠했다.
돌아오는 길, 잊지 못할 포르투의 맛
Mercado do Bohao 시장에서의 식사는 단순한 한 끼 식사를 넘어, 포르투갈의 맛과 문화를 경험하는 특별한 시간이었다. 신선한 해산물, 친절한 사람들, 그리고 활기 넘치는 시장 분위기는 오래도록 기억에 남을 것이다.
다음에 포르투갈을 방문하게 된다면, Mercado do Bohao 시장에 다시 들러 싱싱한 해산물을 맛보고 싶다. 그때는 또 어떤 새로운 맛과 경험이 나를 기다리고 있을까?
돌아오는 길, 입가에는 미소가 떠나지 않았다. Mercado do Bohao 시장에서의 경험은 앞으로도 오랫동안 나의 미식 여정에서 빛나는 한 페이지로 기억될 것이다.
