칠레 산티아고, 머나먼 이국땅에서 만나는 한국의 맛은 어떤 느낌일까요? ‘두리(Duri)’는 단순한 식당을 넘어, 칠레에서 한국을 느낄 수 있는 특별한 공간입니다. 2010년대 중반부터 입소문을 타기 시작한 이곳은, 한국인 사장님의 푸근한 인심과 칠레 사람들의 입맛을 사로잡는 퓨전 스시의 조화로 잊지 못할 미식 경험을 선사합니다. 마치 오랜 친구 집에 방문한 듯 편안한 분위기 속에서, 혀끝으로 전해지는 고향의 맛은 여행의 피로를 녹이고 새로운 활력을 불어넣어 줍니다.
푸짐한 인심, 마음까지 따뜻해지는 곳
두리의 문을 열고 들어서면, 친절한 사장님의 따뜻한 미소가 가장 먼저 반깁니다. “두리”라는 이름처럼, 혼자 방문해도 결코 혼자라는 느낌이 들지 않도록 세심하게 챙겨주시는 모습에 감동받는 이들이 많습니다. 메뉴판에 없는 조합도 척척 만들어주시고, 푸짐한 양에 놀라 감탄사가 절로 나옵니다. 마치 부모님 댁에 방문한 듯 넉넉한 인심은, 단순히 배를 채우는 것을 넘어 마음까지 따뜻하게 데워줍니다.
신선함이 살아있는 칠레 맛집, 최고의 사시미
다이버 경력의 부산 출신 손님이 극찬할 정도로, 두리의 회는 뛰어난 신선도를 자랑합니다. 칠레 해산물의 신선함을 제대로 느낄 수 있는 곳이죠. 특히 연어 사시미는 저렴한 가격에도 불구하고 높은 퀄리티를 자랑하며, 입안에서 살살 녹는 듯한 식감이 일품입니다.
두툼하게 썰린 연어는 입안 가득 풍미를 선사하고, 쫀득한 식감은 씹을수록 고소함을 더합니다. 와사비를 살짝 올려 간장에 찍어 먹으면, 신선한 회의 풍미가 더욱 살아납니다. 마치 한국에서 먹는 듯한 익숙한 맛은, 낯선 타지에서의 향수를 달래줍니다.
한국인의 입맛 저격, 연어 초고추장 샐러드
두리에서 빼놓을 수 없는 메뉴는 바로 연어 초고추장 샐러드입니다. 신선한 연어와 아삭한 채소, 그리고 매콤달콤한 초고추장의 조합은, 한국인의 입맛을 완벽하게 사로잡습니다. 특히 초고추장은 사장님께서 직접 만드신 특제 소스로, 그 맛이 일품입니다.
싱싱한 채소와 쫄깃한 연어를 함께 집어 입안에 넣으면, 새콤달콤한 초고추장 소스가 입안 가득 퍼지면서 식욕을 자극합니다. 샐러드와 함께 곁들여 나오는 튀김은 바삭한 식감을 더하며, 풍성한 맛의 향연을 선사합니다.
사장님 추천, 오마카세처럼 즐기는 특별한 메뉴
메뉴 선택이 어렵다면, 사장님께 추천을 부탁드려 보세요. 마치 오마카세처럼, 그날 가장 신선하고 맛있는 재료들로 구성된 특별한 메뉴를 맛볼 수 있습니다. 연어 뱃살, 전복, 해물덮밥 등 다양한 해산물을 맛볼 수 있으며, 푸짐한 양에 놀라움을 금치 못할 것입니다. 특히, 남미에서 맛보는 매운탕은 얼큰하고 시원한 국물 맛이 일품입니다.
보글보글 끓는 매운탕의 냄새는 코를 자극하고, 얼큰한 국물은 속을 시원하게 풀어줍니다. 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 마성의 매력을 지닌 메뉴입니다.
마무리까지 완벽, 호떡 디저트
식사를 마치면, 사장님께서 직접 만들어주시는 호떡 디저트를 맛볼 수 있습니다. 따뜻하고 달콤한 호떡은 식사의 마무리로 제격입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 호떡은, 입안 가득 행복을 선사합니다.
따뜻한 호떡을 한 입 베어 물면, 달콤한 꿀이 입안 가득 퍼지면서 기분까지 좋아집니다. 마치 어린 시절 할머니 댁에서 먹던 호떡처럼, 따뜻하고 정겨운 맛입니다.
가성비 넘치는 칠레에서의 미식 경험
산티아고의 비싼 물가에도 불구하고, 두리에서는 저렴한 가격에 훌륭한 음식을 맛볼 수 있습니다. 신선한 해산물을 푸짐하게 즐길 수 있으며, 사장님의 따뜻한 인심은 가격 이상의 가치를 선사합니다. 여행 중 지친 몸과 마음을 달래주는 두리는, 산티아고 여행에서 빼놓을 수 없는 필수 코스입니다.
산티아고 여행 중 만난 최고의 선물
두리에서의 식사는 단순한 식사를 넘어, 잊지 못할 추억을 선사합니다. 맛있는 음식과 따뜻한 인심, 그리고 정겨운 분위기는, 여행의 피로를 잊게 하고 새로운 에너지를 충전하게 합니다. 산티아고를 방문한다면, 두리에 들러 한국의 맛과 정을 느껴보세요. 분명 최고의 선택이 될 것입니다.
