퇴근 후, 웅성거리는 코펜하겐 중앙역을 빠져나와 Retour 레스토랑으로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득 찼다. 오늘 저녁은 덴마크 최고의 레스토랑이라는 찬사를 받는 Retour에서 스테이크를 맛보는 날! 문을 열자 따뜻한 조명과 활기 넘치는 분위기가 나를 맞이했다. 예약할 때 위층 테이블을 부탁하라는 조언을 기억하며, 설레는 마음으로 자리를 안내받았다.
활기 넘치는 에너지, 친절한 서비스에 감동
자리에 앉자마자 친절한 웨이터가 메뉴를 건네주며 환하게 웃었다. 그의 긍정적인 에너지가 순식간에 기분을 좋게 만들었다. 메뉴를 살펴보니 스테이크뿐만 아니라 굴, 칵테일 등 다양한 메뉴가 눈에 띄었다. 잠시 고민하다가, 이곳의 대표 메뉴인 스테이크와 함께 에스프레소 마티니를 주문했다.
Retour는 서비스가 훌륭하기로 정평이 나 있다. 주문을 받는 동안 웨이터는 메뉴에 대한 설명을 자세하게 해주고, 나의 취향에 맞는 메뉴를 추천해주었다. 뿐만 아니라, 식사하는 동안에도 끊임없이 테이블을 확인하며 필요한 것은 없는지 세심하게 배려해주는 모습에 감동받았다. 마치 오랜 친구를 만난 듯 편안하고 따뜻한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있었다. 다른 리뷰에서도 직원들의 긍정적인 에너지와 친절함에 대한 칭찬을 쉽게 찾아볼 수 있었다.
눈과 입이 즐거운 향연, 잊을 수 없는 3코스
드디어 기다리던 3코스 요리가 시작되었다. 먼저 식전 빵과 버터가 나왔는데, 빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했으며 버터는 부드럽고 고소했다. 빵과 버터만으로도 Retour의 음식 수준을 짐작할 수 있었다.
첫 번째 코스는 신선한 굴이었다. 얼음 위에 놓인 굴은 보기에도 신선했으며, 레몬즙을 살짝 뿌려 입에 넣으니 바다의 향기가 입안 가득 퍼졌다. 굴 특유의 비린 맛은 전혀 느껴지지 않았고, 신선함과 풍미만이 느껴졌다. 하지만 일부 리뷰에서는 굴의 신선도에 대한 불만이 제기되기도 했으니, 굴을 주문할 때는 신중하게 선택하는 것이 좋을 것 같다.
두 번째 코스는 메인 요리인 스테이크였다. 겉은 바삭하게 구워지고 속은 촉촉한 미디엄 레어 스테이크는 입에 넣는 순간 감탄사가 절로 나왔다. 육즙이 풍부하고 부드러운 스테이크는 최고의 맛을 선사했다. 스테이크 위에 올려진 신선한 채소와 소스는 스테이크의 풍미를 더욱 깊게 만들어주었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 굽기, 풍부한 육즙, 입안에서 사르르 녹는 듯한 부드러움은 Retour 스테이크의 특징이었다.
스테이크와 함께 나온 감자튀김은 겉은 바삭하고 속은 부드러웠다. 하지만 몇몇 리뷰에서는 감자튀김이 차갑게 나왔다는 의견도 있었다. 내가 방문했을 때는 따뜻하고 맛있었지만, 혹시라도 차가운 감자튀김이 나온다면 직원에게 요청하여 따뜻하게 데워달라고 하는 것이 좋을 것 같다.
마지막 코스는 달콤한 디저트였다. 부드러운 아이스크림과 상큼한 과일이 어우러진 디저트는 입안을 깔끔하게 마무리해주었다. 디저트와 함께 제공된 커피는 향긋하고 깊은 풍미를 자랑했다. 특히, Retour의 바에서 제조해주는 에스프레소 마티니는 내가 마셔본 것 중 최고였다!
특별한 날을 위한 선택, 데이트 장소로 강력 추천
Retour는 특별한 날을 기념하기에 완벽한 장소였다. 아늑하고 세련된 분위기, 친절한 서비스, 그리고 무엇보다 훌륭한 음식은 잊지 못할 추억을 만들어주었다. 연인과의 데이트, 가족과의 특별한 식사, 친구들과의 즐거운 모임 등 어떤 자리에도 잘 어울리는 레스토랑이다.
Retour는 가격이 저렴한 편은 아니지만, 그만한 가치를 충분히 한다고 생각한다. 신선한 재료, 정성스러운 조리, 훌륭한 서비스는 돈이 아깝다는 생각이 전혀 들지 않게 만들었다. 물론, 몇몇 리뷰에서는 가격 대비 음식의 품질에 대한 불만이 제기되기도 했다. 하지만 내가 방문했을 때는 모든 음식이 만족스러웠고, 가격에 합당한 가치를 느낄 수 있었다.
코펜하겐 Retour, 미식 경험을 넘어선 감동
식사를 마치고 레스토랑을 나서는 발걸음은 아쉬움으로 가득 찼다. Retour에서의 경험은 단순한 식사를 넘어선 특별한 추억으로 남을 것 같다. 다음에 코펜하겐에 방문하게 된다면, 꼭 다시 방문하고 싶은 레스토랑이다. Retour는 코펜하겐 지역을 방문하는 사람들에게 꼭 추천하고 싶은 맛집이다. 덴마크 최고의 레스토랑에서 잊지 못할 미식 경험을 해보시길 바란다.
Retour는 베스터브로가데에 위치하고 있으며, 코펜하겐 중앙역에서도 가까운 거리에 있다. 영업시간은 매일 다르므로, 방문 전에 확인하는 것이 좋다. 또한, 테이블이 붐비는 시간대에는 예약이 필수이다.
