베이징 여행을 계획하면서 가장 기대했던 것 중 하나는 바로 미식 경험이었다. 수많은 맛집 정보를 검색하며 고민한 끝에, 포시즌스 호텔 내에 위치한 중식 레스토랑을 방문하기로 결정했다. 고급스러운 분위기와 훌륭한 서비스, 그리고 무엇보다 외국인 입맛에도 잘 맞는다는 평에 이끌렸다. 과연, 그 기대는 현실이 되었다.
친절한 미소, 설렘으로 시작되는 미식 여정
호텔에 들어서는 순간, 직원들의 따뜻한 미소와 친절한 응대가 인상적이었다. 로비에는 아름다운 작약꽃이 가득 피어 있어, 화려하면서도 편안한 분위기를 자아냈다. 오래된 호텔이라는 평도 있었지만, 오히려 그 역사와 전통이 느껴져 더욱 기대감을 높였다. 리셉션에서 예약 확인을 마치고 레스토랑으로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득 찼다.
레스토랑 입구에서부터 풍겨오는 맛있는 냄새는 식욕을 자극했다. 은은한 조명 아래 고급스럽게 꾸며진 실내는 편안하고 아늑한 분위기를 연출했다. 자리에 앉자마자 친절한 매니저가 메뉴를 가져다주었고, 음식에 대한 자세한 설명을 들을 수 있었다. 딤섬을 비롯해 다양한 메뉴들을 추천받았고, 망설임 없이 주문을 마쳤다.
눈과 입이 즐거운 향연, 정성이 가득 담긴 플레팅
가장 먼저 눈길을 사로잡은 것은 정성스럽게 담겨 나온 음식들의 플레이팅이었다. 섬세한 손길로 장식된 요리들은 마치 예술 작품을 감상하는 듯한 기분을 선사했다. 특히 딤섬은 앙증맞은 모양과 화려한 색감으로 시각적인 즐거움을 더했다.
첫 번째 요리로 나온 것은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돼지고기 요리였다. 한 입 베어 무는 순간, 입안 가득 퍼지는 풍미는 감탄을 자아냈다. 짭짤하면서도 달콤한 소스는 돼지고기의 맛을 한층 더 끌어올렸고, 곁들여 나온 채소와의 조화도 훌륭했다. 신선한 재료와 정성이 느껴지는 맛은 잊을 수 없는 경험이었다.
딤섬의 향연, 다채로운 맛과 풍미
다음으로 맛본 것은 딤섬이었다. 다양한 종류의 딤섬을 맛보았는데, 각각 다른 매력을 뽐내며 입안을 즐겁게 했다. 육즙이 가득한 샤오롱바오는 촉촉하면서도 고소했고, 새우가 통째로 들어간 하가우는 탱글탱글한 식감이 일품이었다. 딤섬 하나하나에 정성이 느껴졌고, 최고의 재료를 사용했다는 것을 알 수 있었다.
특히 인상적이었던 것은 매니저의 친절한 서비스였다. 그는 끊임없이 테이블을 확인하며 필요한 것은 없는지 세심하게 챙겨주었다. 음식에 대한 질문에도 자세하게 답변해주었고, 외국인인 나를 배려하는 모습에 감동받았다. 덕분에 편안하고 즐거운 식사를 즐길 수 있었다.
여유로운 휴식, 만족스러운 호텔 시설
포시즌스 호텔은 레스토랑뿐만 아니라 다양한 시설을 갖추고 있어 더욱 만족스러웠다. 깨끗하고 넓은 수영장은 여유로운 시간을 보내기에 안성맞춤이었고, 최신 시설을 갖춘 짐에서는 운동을 즐길 수 있었다. 또한, 사우나에서 피로를 풀 수 있어 완벽한 휴식을 취할 수 있었다.
호텔 직원들은 모두 친절하고 융통성이 있었다. 엘리베이터에서 가까운 방을 요청했을 때, 처음에는 가장 끝 방이 배정되었지만, 요청에 따라 바로 변경해 주었다. 또한, 룸은 항상 깨끗하게 정돈되어 있었고, 물과 어메니티도 넉넉하게 제공되었다. 작은 부분까지 신경 쓰는 세심함에 감탄했다.
만족스러운 호캉스, 다시 찾고 싶은 곳
포시즌스 호텔에서의 2박은 정말 만족스러웠다. 룸 컨디션도 훌륭했고, 해피아워와 조식도 맛있었다. 특히 조식은 다양한 종류의 음식을 맛볼 수 있도록 동선이 잘 구성되어 있었고, 주스와 요거트를 냉장고에 개별 보관해 두어 위생적이고 신선했다. 빵맛도 우수했으며, 랑마허강 주변 산책로도 좋았다.
다만, 아쉬운 점도 있었다. 1층 라운지에서 물을 여러 번 요청했지만, 가져다주지 않았다는 것이다. 중국어로 요청했음에도 불구하고 소통이 되지 않아 당황스러웠다. 물론 다른 부분에서는 모두 소통이 잘 되었지만, 물을 달라는 요청만 제대로 전달되지 않아 의아했다.
베이징 최고의 맛집, 잊지 못할 경험
전반적으로 포시즌스 호텔은 최고의 서비스를 제공하는 훌륭한 호텔이었다. 특히 중식 레스토랑은 베이징에서 경험한 최고의 맛집이었다. 정성스럽게 준비된 음식과 친절한 서비스는 잊지 못할 추억을 선사했다. 다음에도 베이징을 방문하게 된다면, 반드시 다시 찾고 싶은 곳이다.
올드시티와는 거리가 조금 있지만, 가까운 쇼핑몰도 있어 편리하게 이용할 수 있었다. 포시즌스 호텔은 편안한 휴식과 미식 경험을 동시에 누릴 수 있는 최고의 선택이었다. 베이징 여행을 계획하고 있다면, 포시즌스 호텔을 강력 추천한다.