새로운 맛집을 찾아 떠나는 설렘은 언제나 즐겁다. 특히 해외에서, 그것도 터키 이스탄불에서 한국의 맛을 제대로 느낄 수 있다는 정보는 발걸음을 더욱 재촉하게 만들었다. 지하철 2호선 메지디예쿄이역에서 내려 10분 정도 걸으니, 나무로 은은하게 가려진 식당이 눈에 들어왔다. 간판을 확인하고 안으로 들어서니, 깔끔하고 정갈한 분위기가 기대감을 높였다.
시원한 첫인상, 물냉면과의 만남
메뉴판을 펼쳐 들고 고민할 것도 없이 물냉면을 주문했다. 놋그릇에 담겨 나온 물냉면은 시각적으로도 완벽했다. 맑고 투명한 육수 위로 가늘고 쫄깃한 면, 채 썬 오이, 반숙 계란, 그리고 깨가 넉넉하게 뿌려져 있었다. 살얼음이 동동 떠 있는 육수를 한 모금 들이켜니, 더위가 싹 가시는 듯했다. 은은하게 퍼지는 육수의 감칠맛과 시원함이 입안을 가득 채웠다. 젓가락으로 면을 들어올려 후루룩 소리를 내며 맛을 음미했다. 쫄깃한 면발은 기분 좋은 식감을 선사했고, 신선한 오이는 아삭함을 더했다. 특히 육수 맛이 일품이었는데, 과하지 않은 감칠맛이 계속해서 당기는 매력이 있었다.
환상의 짝꿍, 양념치킨의 조화
물냉면만으로는 아쉬울 것 같아 양념치킨도 함께 주문했다. 튀김옷은 바삭하고 속은 촉촉한, 겉바속촉의 정석이었다. 달콤하면서도 짭짤한 양념은 한국에서 먹던 바로 그 맛이었다. 물냉면의 시원함과 양념치킨의 매콤달콤함은 환상의 조합이었다. 젓가락을 번갈아 오가며 두 메뉴를 즐기는 동안, 행복감이 밀려왔다.
소박하지만 깊은 맛, 김치볶음밥
김치볶음밥은 어쩌면 평범한 메뉴일 수 있지만, 이 곳에서는 특별했다. 잘 익은 김치의 깊은 맛과 고슬고슬한 밥알이 어우러져 훌륭한 조화를 이루었다. 과하지 않은 양념은 김치 본연의 맛을 더욱 돋보이게 했다. 특별한 반찬 없이도 김치볶음밥 한 그릇만으로도 충분히 만족스러웠다.
불고기전골, 따뜻한 위로
차가운 냉면과는 또 다른 매력의 불고기전골. 달짝지근한 국물에 푹 익은 불고기와 채소들은 지친 하루를 위로해주는 듯했다. 특히 국물 맛이 깊고 진해서 밥을 말아 먹어도 맛있을 것 같았다. 추운 날씨에 방문한다면 불고기전골을 꼭 맛보라고 추천하고 싶다.
아쉬움과 기다림, 그럼에도 불구하고
솔직히 아쉬운 점도 있었다. 몇몇 리뷰처럼, 음식이 나오기까지 시간이 다소 오래 걸린다는 점이다. 주문 후 조리가 시작되는 듯, 주방에서는 분주하게 칼질 소리가 들려왔다. 하지만 음식을 맛보는 순간, 기다림의 시간은 잊혀졌다. 정성스럽게 만들어진 음식은 그만큼의 가치가 있었다.
메지디예쿄이 숨은 맛집, 친절한 서비스
사장님은 조선족 분이셨는데, 친절하고 유쾌한 성격이 인상적이었다. 음식 맛에 대한 자부심도 느껴졌고, 손님들을 세심하게 배려하는 모습이 보기 좋았다. 서비스도 푸짐하게 챙겨주셔서 더욱 만족스러운 식사를 할 수 있었다. 다만, 몇몇 후기에서 언급된 것처럼, 냅킨이나 물티슈 같은 편의용품이 테이블에 비치되어 있지 않은 점은 개선되면 좋을 것 같다.
재방문 의사 200%, 터키 속 작은 한국
전반적으로 음식 맛은 훌륭했다. 특히 물냉면과 양념치킨은 꼭 먹어봐야 할 메뉴다. 김치볶음밥이나 불고기전골 또한 한국의 맛을 제대로 느낄 수 있었다. 비록 기다리는 시간이 길다는 단점이 있지만, 맛있는 음식을 맛보는 순간 모든 불만은 사라진다. 이스탄불에서 한국 음식이 그리울 때, 이 곳을 방문하면 후회하지 않을 것이다. 다음에는 다른 메뉴도 맛보기 위해 꼭 다시 방문할 예정이다.
섬세한 손길, 정성 가득한 한 끼
이 곳의 음식은 단순히 배를 채우는 것이 아닌, 마음까지 따뜻하게 채워주는 특별한 경험이었다. 재료 하나하나에 정성을 들인 섬세한 손길이 느껴졌고, 맛을 통해 한국의 따뜻한 정을 느낄 수 있었다. 이스탄불에서 만난 작은 한국, 그 곳에서 맛본 음식들은 오랫동안 잊지 못할 추억으로 남을 것이다.
