카카아코, 그 활기 넘치는 거리 한 켠에 숨겨진 보석 같은 공간이 있다는 것을 아는 사람은 얼마나 될까요? 옐프에도 잘 알려지지 않은, 아는 사람만 찾아간다는 비밀스러운 바, 바로 ‘하이 브라우 룸(Hi Brau Room)’입니다. 알로하 비어(Aloha Beer) 2층에 자리한 이곳은 금요일과 토요일, 단 이틀만 문을 여는 특별한 공간입니다. 문을 열고 들어서는 순간, 마치 시간 여행을 떠난 듯한 기분을 선사하는 곳이죠.
어둠 속 촛불, 아늑한 분위기에 취하다
문을 열고 들어서자, 어둠 속에서 은은하게 빛나는 촛불들이 눈에 들어옵니다. 마치 비밀 아지트에 들어온 듯한 설렘과 함께, 몽환적인 분위기가 온몸을 감싸는 듯합니다. 푹신한 가죽 소파와 은은한 조명, 그리고 벽면을 가득 채운 레코드판과 빈티지 소품들은 이곳만의 독특한 분위기를 완성합니다. 평범한 바(Bar)를 넘어 마치 영화 세트장에 들어온 듯한 느낌을 선사합니다.
취향 존중, 숙련된 바텐더의 예술적인 칵테일
하이 브라우 룸의 매력은 분위기만이 아닙니다. 아래층 알로하 비어에서 공수한 신선한 맥주들은 물론, 숙련된 바텐더의 손길로 탄생하는 수제 칵테일은 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 페인킬러, 올드 패션드, 페이퍼 플레인 같은 클래식 칵테일부터, 알로하(Aloha)와 같은 시그니처 칵테일까지, 다양한 선택지가 당신을 기다립니다. 특히 바텐더 Ben은 당신의 취향과 기분을 묻고, 그에 맞는 완벽한 칵테일을 만들어 줍니다. 마치 동부 해안의 고급 술집에 온 듯한, 특별한 경험을 선사하는 것이죠.
특별한 날, 특별한 공간을 원한다면
결혼식과 같은 특별한 행사를 위한 공간 대여도 가능합니다. 아늑하고 편안한 가구와 인테리어, 전문적이고 친절한 바텐더, 그리고 훌륭한 음식과 음료는 당신의 특별한 날을 더욱 빛나게 만들어 줄 것입니다. 실제로 한 방문객은 이곳에서 결혼식 관련 행사를 진행하고 최고의 시간을 보냈다고 극찬했습니다.
위스키 한 잔, 깊어가는 밤의 풍미
저는 위스키 칵테일을 즐겨 마시는데, 이곳의 칵테일은 정말 훌륭합니다. 한 모금 마시는 순간, 위스키의 깊은 풍미와 함께, 은은하게 퍼지는 달콤함이 입안을 가득 채웁니다. 칵테일 한 잔과 함께, 좋아하는 음악을 감상하며, 조용하고 고급스러운 분위기를 만끽하는 시간은 더할 나위 없이 행복합니다. 마치 숨겨진 보물을 발견한 듯한 기쁨을 느낄 수 있습니다.
잊을 수 없는 맛, 에스프레소 마티니 & Bees Knees
함께 방문한 남자친구는 비스 니스를 마셨는데, 둘 다 밸런스가 아주 잘 잡혀 있었습니다. 특히 에스프레소 마티니는 커피의 향긋함과 술의 조화가 환상적이었습니다. 칵테일 한 잔을 마시는 동안, 마치 다른 세계에 와 있는 듯한 착각을 불러일으킬 정도였습니다. 칵테일의 맛뿐만 아니라, 분위기, 음악, 서비스까지 모든 것이 완벽한 조화를 이루는 곳입니다.
라이브 음악, 금요일 밤의 낭만
금요일 저녁에 방문하면 라이브 음악을 즐길 수 있습니다. 제가 방문했을 때는 밤 10시 30분쯤에 공연이 끝났는데, 음악과 함께 칵테일을 즐기는 경험은 정말 잊을 수 없는 추억으로 남았습니다. Bees Knees와 Hoki Toki는 특히 인상적인 맛을 선사했습니다. 다음에 또 방문해서 다른 칵테일도 맛보고 싶습니다.
훌륭한 음식 페어링, 비프스테이크 플레이트의 감동
하이 브라우 룸은 칵테일뿐만 아니라, 음식 메뉴도 훌륭합니다. 특히 칵테일과 잘 어울리는 음식 페어링이 돋보입니다. 제가 가장 좋아하는 메뉴는 비프스테이크 플레이트입니다. 합리적인 가격에 훌륭한 맛과 풍미를 즐길 수 있습니다. 부드러운 소고기와 신선한 야채, 그리고 칵테일의 조화는 미식 경험을 한층 더 풍요롭게 만들어 줍니다.
스피크이지, 숨겨진 공간의 매력
하이 브라우 룸은 마치 스피크이지 바(Speakeasy Bar)와 같은 분위기를 자아냅니다. 간판도 없이 숨겨진 입구를 찾아 들어가는 재미, 어두컴컴한 조명과 빈티지한 인테리어, 그리고 숙련된 바텐더의 손길로 만들어지는 칵테일까지, 모든 요소들이 특별한 경험을 선사합니다. 전형적인 관광객으로 북적이는 곳이 아닌, 현지인들이 즐겨 찾는 숨겨진 명소라는 점도 매력적입니다.
솔트에서 도보 10분, 어둠 속의 여정
저녁 식사 후 SALT에서 도보로 10분 거리에 위치해 있습니다. 밤에 어두운 길을 걷는 것을 싫어하는 분들도 있겠지만, 하이 브라우 룸으로 향하는 길은 특별한 경험의 일부입니다. 어둠 속에서 빛나는 작은 간판을 발견했을 때의 희열, 문을 열고 들어서는 순간 느껴지는 아늑함은 잊을 수 없는 순간으로 기억될 것입니다.
특별한 경험, 카카아코에서 만나는 숨겨진 맛집
만약 당신이 평범한 바(Bar)가 아닌, 특별한 경험을 원한다면, 하이 브라우 룸은 최고의 선택이 될 것입니다. 아늑한 분위기, 훌륭한 칵테일, 맛있는 음식, 그리고 친절한 서비스까지, 모든 것이 완벽한 조화를 이루는 곳입니다. 카카아코에 방문할 계획이 있다면, 꼭 한번 방문해 보시길 추천합니다. 단, 금요일과 토요일에만 영업하고, 예약 없이 방문하는 고객에게는 영구적으로 폐쇄되었을 수 있으니, 방문 전에 전화로 문의하는 것을 잊지 마세요.
친절한 서비스, 다시 찾고 싶은 곳
하이 브라우 룸의 바텐더들은 정말 친절합니다. 특히 Ben은 원하는 칵테일을 뚝딱 만들어주는 실력은 물론, 손님들과 편안하게 소통하는 능력까지 갖추고 있습니다. 마치 오랜 친구를 만난 듯한 편안함을 느낄 수 있습니다. 훌륭한 서비스 덕분에, 다음에 하와이에 방문하면 꼭 다시 찾고 싶습니다.
아쉬운 점, 메뉴 확장이 필요해
전반적으로 만족스러운 경험이었지만, 굳이 아쉬운 점을 꼽자면, 음료 메뉴가 조금 더 확장되었으면 좋겠습니다. 물론 지금도 충분히 훌륭하지만, 더 다양한 선택지가 있다면 더욱 완벽한 경험을 선사할 수 있을 것입니다. 하지만 이는 지극히 개인적인 의견일 뿐이며, 하이 브라우 룸은 여전히 최고의 스피크이지 바(Speakeasy Bar) 중 하나입니다.
나만의 아지트, 하이 브라우 룸에서 특별한 밤을
하이 브라우 룸은 단순한 바(Bar)를 넘어, 특별한 경험을 선사하는 공간입니다. 숨겨진 입구를 찾아 들어가는 설렘, 아늑하고 몽환적인 분위기, 훌륭한 칵테일과 음식, 그리고 친절한 서비스까지, 모든 요소들이 완벽한 조화를 이루는 곳입니다. 카카아코에 방문할 계획이 있다면, 꼭 한번 방문해 보시길 추천합니다. 하이 브라우 룸에서 잊을 수 없는 밤을 보내세요!
