에든버러 헤이마켓 역 근처, 숨겨진 보석 같은 맛집이 있다는 소문을 듣고 설레는 마음으로 발걸음을 옮겼다. 그곳은 바로 ‘치즈루 테이(Chizuru Tei)’. 밖에서 풍겨오는 따뜻한 분위기와 맛있는 냄새에 이끌려 문을 열고 들어섰다. 마치 아시아 어딘가의 작은 식당에 온 듯한 기분 좋은 착각이 들었다. 친절한 직원들의 안내를 받아 자리에 앉으니, 메뉴판 가득한 다양한 일본 요리가 눈에 들어왔다. 오늘은 어떤 지역의 맛을 탐험하게 될까? 기대감에 부푼 마음으로 메뉴를 정독하기 시작했다.
다채로운 메뉴, 풍성한 선택의 즐거움
메뉴판을 펼치니, 정통 일식부터 퓨전 스타일까지 다채로운 요리들이 눈길을 사로잡았다. 사시미, 스시, 덮밥은 물론 튀김, 면 요리까지 없는 게 없다. 특히 눈에 띄는 건 튀김 우동과 돈까스 덮밥. 저렴한 가격에 푸짐한 양, 훌륭한 가성비를 자랑한다는 리뷰들이 머릿속을 스쳤다.
고민 끝에 튀김 우동과 돈까스 덮밥을 주문했다. 잠시 후, 김이 모락모락 나는 튀김 우동이 먼저 나왔다. 맑은 국물 위로 튀김, 파, 김이 넉넉하게 올려져 있었다. 젓가락으로 면을 들어 올리니, 쫄깃함이 그대로 느껴졌다. 국물 한 모금을 마시니, 시원하면서도 깊은 맛이 온몸을 감쌌다. 튀김은 바삭했고, 국물에 적셔 먹으니 더욱 맛있었다.
싱싱함이 살아있는, 오마카세 사시미의 향연
“여기 💎 꼭 가봐야 할 곳이에요! 오마카세 사시미는 항상 완벽하게 조리되고, 신선하고 맛있어요.” 한 방문객의 리뷰처럼, 치즈루 테이의 오마카세 사시미는 꼭 맛봐야 할 메뉴 중 하나다.
사진에서 보이는 것처럼, 윤기가 흐르는 신선한 사시미는 입안에서 살살 녹는 듯한 식감을 자랑한다. 연어, 참치, 새우 등 다양한 종류의 사시미를 한 번에 맛볼 수 있다는 점도 매력적이다. 특히, 와사비를 살짝 올려 간장에 찍어 먹으면, 풍미가 더욱 살아난다.
바삭함과 부드러움의 만남, 돈까스 덮밥의 황홀경
이어서 나온 돈까스 덮밥은 큼지막한 돈까스가 밥 위에 듬뿍 올려져 있었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돈까스는 달콤 짭짤한 소스와 어우러져 환상적인 맛을 냈다. 밥과 함께 돈까스를 한 입 가득 베어 무니, 입안 가득 퍼지는 행복감!
돈까스 자체도 훌륭했지만, 밥 위에 뿌려진 소스가 신의 한 수였다. 너무 짜지도 달지도 않은, 딱 알맞은 간은 돈까스의 풍미를 더욱 깊게 만들어 주었다. 밥 한 톨 남기지 않고 싹싹 긁어먹었다.
특별한 날, 특별한 선택: 소금 후추 소프트쉘 크랩
특별한 날, 특별한 음식을 맛보고 싶다면 소금 후추 소프트쉘 크랩을 추천한다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 소프트쉘 크랩은 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이다. 맥주 안주로도 제격일 듯하다.
한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 게살의 풍미는 잊을 수 없는 경험을 선사한다. 튀김옷은 바삭하고, 속은 촉촉해서 씹는 재미도 쏠쏠하다.
가성비 최고, 닭고기 국수의 감동적인 맛
“닭고기 국수는 정말 맛있었어요. 제 인생 최고의 맛이었습니다.” 아르헨티나에서 온 한 방문객의 극찬처럼, 치즈루 테이의 닭고기 국수는 꼭 맛봐야 할 메뉴다.
담백하면서도 깊은 맛이 나는 국물은 속을 따뜻하게 데워준다. 부드러운 닭고기와 쫄깃한 면발은 환상의 궁합을 자랑한다. 특히, 추운 날씨에 먹으면 더욱 맛있다.
아늑한 분위기, 친절한 서비스의 조화
치즈루 테이는 맛있는 음식뿐만 아니라, 아늑한 분위기와 친절한 서비스 또한 돋보이는 곳이다. 편안한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있도록 배려하는 직원들의 모습은 감동적이다.
혼자 방문해도 어색하지 않은 분위기이며, 친구, 연인, 가족과 함께 방문하기에도 좋다.
잊을 수 없는 맛, 다시 찾고 싶은 곳
치즈루 테이에서의 식사는 정말 만족스러웠다. 저렴한 가격에 맛있는 음식을 즐길 수 있다는 점, 친절한 서비스와 아늑한 분위기는 다시 방문하고 싶게 만드는 매력이다.
에든버러에 방문한다면, 치즈루 테이에 꼭 들러 맛있는 일본 요리를 맛보길 추천한다. 분명 후회하지 않을 것이다.
마지막으로, 현금 결제만 가능하다는 점을 기억해두자. 맛있는 음식을 먹고 기분 좋게 계산하려는데, 현금이 없어서 당황하는 일이 없도록!