싱그러운 바다 내음이 코끝을 간지럽히는 시드니 수산시장. 활기 넘치는 사람들, 쉴 새 없이 오가는 배들, 그리고 그 사이에서 유독 눈길을 끄는 곳이 있었으니, 바로 Market Galley였다. 싱싱한 해산물을 맛볼 수 있다는 기대감에 발걸음은 이미 가게 앞으로 향하고 있었다.
활기 넘치는 시장 분위기, 설렘 가득한 시작
수산시장의 활기찬 분위기는 그대로 Market Galley까지 이어졌다. 가게 앞은 사람들로 북적였지만, 그들의 얼굴에는 설렘과 기대감이 가득했다. 나 또한 그 기대감에 한껏 부풀어 메뉴판을 꼼꼼히 살펴보았다.
메뉴는 생선 & 칩스, 피쉬 버거 등 다양한 해산물 요리로 구성되어 있었다. 특히 눈에 띄는 것은 가재 특선 메뉴였는데, 메뉴판에는 없는 히든 메뉴라고 했다. 망설임 없이 가재 요리와 함께, Market Galley의 대표 메뉴인 피쉬 버거와 생선 & 칩스를 주문했다.
바삭한 튀김옷 속 촉촉한 생선, 환상의 조화
주문한 음식이 나오자, 눈 앞에 펼쳐진 비주얼에 감탄했다. 황금빛 튀김옷을 입은 생선과 푸짐한 감자튀김, 그리고 윤기가 흐르는 피쉬 버거까지. 보기만 해도 군침이 절로 돌았다.
가장 먼저 피쉬 버거를 맛보았다. 부드러운 빵 사이에 신선한 생선 튀김과 채소가 어우러져 환상적인 맛을 냈다. 튀김옷은 바삭하고, 생선은 촉촉했으며, 소스의 풍미까지 더해져 완벽한 조화를 이루었다. 다만, 빵 크기에 비해 생선이 조금 작다는 아쉬움이 남았다.
다음으로 생선 & 칩스를 맛보았다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생선 튀김은 역시 기대 이상이었다. 갓 튀겨져 나온 듯 따뜻했고, 기름기도 적어 담백하게 즐길 수 있었다. 함께 제공된 감자튀김 또한 바삭하고 짭짤하여 훌륭한 조화를 이루었다.
마지막으로 가재 요리를 맛보았다. 신선한 가재를 사용하여 만든 요리는 풍미가 남달랐다. 쫄깃한 가재 살은 입안에서 살살 녹았고, 특제 소스와의 조화는 잊을 수 없는 맛을 선사했다.
친절한 서비스와 아쉬운 점, 솔직한 후기
Market Galley는 푸드코트 안에 있는 셀프서비스 매장이지만, 주문을 받는 직원은 항상 웃는 얼굴로 친절하게 응대해 주었다. 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있었다.
하지만 아쉬운 점도 있었다. 4인용 플래터를 시켰는데, 튀김이 각 4개 정도밖에 나오지 않고, 밑에는 감자만 가득했다. 튀김만 먹고 나머지는 버려야 했다. 또한, 생선 & 칩스의 생선이 조금 기름진 것과, 플래터의 양이 가격에 비해 부족하다는 의견도 있었다.
시드니에서 만나는 특별한 맛, 다시 찾고 싶은 곳
전반적으로 Market Galley는 훌륭한 맛과 친절한 서비스를 제공하는 곳이었다. 특히 신선한 해산물을 사용하여 만든 요리들은 잊을 수 없는 맛을 선사했다. 비록 몇 가지 아쉬운 점도 있었지만, 시드니를 방문한다면 꼭 한번 들러볼 만한 가치가 있는 곳이다. 다음에는 햄버거 + 비어 세트를 꼭 먹어봐야겠다.
다양한 해산물의 향연, 쉐어하며 즐기는 재미
Market Galley 옆에는 랍스터나 굴을 판매하는 가게도 있었다. 여러 가게에서 다양한 해산물을 주문하여 함께 쉐어하면 더욱 즐거운 식사를 즐길 수 있을 것 같다. 날씨가 좋은 날에는 관광 기분까지 더해져 더욱 만족스러운 경험을 할 수 있을 것이다.
