멜버른 여행 중, 숨겨진 보석 같은 맛집을 찾아 떠나는 여정은 언제나 설렘으로 가득하다. 이번에 방문한 곳은 호주 특유의 분위기를 고스란히 느낄 수 있는 로컬 레스토랑이다. 관광객으로 북적이는 뻔한 곳이 아닌, 현지인들이 사랑하는 진정한 맛집을 찾아 три часа 왕복하는 수고로움도 감수했다. 과연 그만한 가치가 있었을까? 문을 열고 들어서는 순간, 그 해답을 직감할 수 있었다.
정통 호주 감성, 편안함이 깃든 공간
레스토랑 내부는 편안하고 아늑한 분위기로 가득했다. 은은한 조명 아래, 나무 테이블과 의자가 따뜻함을 더하고, 벽에는 호주의 풍경을 담은 사진들이 걸려 있어 마치 멜버른의 가정집에 초대받은 듯한 느낌을 준다. 펍과 레스토랑의 경계에 있는 듯한 자유로운 분위기는 혼자서 조용히 식사를 즐기기에도, 친구들과 함께 담소를 나누며 시간을 보내기에도 안성맞춤이다.
메뉴를 펼쳐 들자, 다양한 스테이크 종류와 와인 리스트가 눈에 띈다. 콜리플라워 스테이크, 일반 스테이크, 칼라마리, 킹피시 크루도 등 다채로운 선택지가 있어 행복한 고민에 빠지게 된다. 와인 셀렉션 또한 훌륭하여, 각자의 취향에 맞는 최고의 페어링을 경험할 수 있다는 점도 매력적이다.
최상급 식재료, 장인의 손길로 탄생한 스테이크
이곳의 스테이크는 단순히 ‘맛있다’는 표현으로는 부족하다. 최고의 식재료를 사용하여, 오직 한 사람의 장인이 고기를 굽는다는 점은 그 맛에 대한 기대를 한껏 끌어올린다. 굽는 사람의 정성이 고스란히 느껴지는 스테이크는 입에 넣는 순간, 감탄사를 자아낸다.
실제로 맛본 스테이크는 인생에서 먹은 스테이크 중 최고라고 해도 과언이 아니었다. 완벽하게 구워진 스테이크는 입 안에서 살살 녹았고, 풍부한 육즙과 깊은 풍미는 잊을 수 없는 맛의 향연을 선사했다. 특히 갈릭 버터는 스테이크의 풍미를 더욱 깊게 만들어주는 마법 같은 존재였다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 콜리플라워 스테이크 또한 로메스코 소스와의 완벽한 조화를 이루며 훌륭한 맛을 자랑했다.
친절한 서비스, 행복한 식사 경험
이곳의 또 다른 매력은 바로 친절한 서비스다. 모든 직원들이 밝은 미소로 손님을 맞이하고, 세심한 배려를 아끼지 않는다. 주문 변경에 약간의 어려움이 있었다는 후기도 있지만, 전반적으로 훌륭한 서비스를 제공한다는 평이 지배적이다. 특히 아이와 함께 방문한 손님에게는 키즈 메뉴와 후식으로 제공되는 아이스크림은 큰 만족감을 선사한다.
편안한 분위기 속에서 훌륭한 음식과 친절한 서비스까지, 이 곳은 완벽한 식사 경험을 선사하는 곳이다. 혼자서 휴식을 취하거나, 친구들과 시간을 보내거나, 혹은 가족과 함께 특별한 날을 기념하기에도 더할 나위 없이 좋다.
수상 경력에 빛나는 맛, 다시 찾고 싶은 곳
이 레스토랑은 이미 여러 차례 수상 경력을 자랑하는 맛집이다. 그럴 만한 자격이 충분하다는 생각이 들 정도로, 모든 면에서 만족스러운 경험을 선사한다. 특히 닭 간 파르페는 많은 사람들에게 사랑받는 인기 메뉴 중 하나라고 한다.
디저트 또한 놓칠 수 없는 메뉴다. 특히 크리미한 크렘 브륄레는 겉면의 바삭한 설탕 코팅과 부드러운 커스터드 크림의 조화가 환상적이다. 스테이크로 만족스러운 식사를 마친 후, 달콤한 디저트로 마무리하는 것은 최고의 선택이 될 것이다.
가격은 다소 높은 편이지만, 그만한 가치를 충분히 한다고 생각한다. 멜버른에 다시 방문하게 된다면, 망설임 없이 이 곳을 다시 찾을 것이다. 다음에는 다른 스테이크와 사이드 메뉴, 그리고 와인 페어링을 시도해보고 싶다.
멜버른 여행, 미식 경험을 더 풍요롭게
멜버른 여행을 계획하고 있다면, 이 곳을 방문하여 특별한 미식 경험을 만끽해보는 것을 추천한다. 분명 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것이다. 멜버른의 숨은 지역 보석 같은 이 맛집에서 멜버른 최고의 스테이크를 맛보세요!
