세인트 레지스 뭄바이 9층에 자리 잡은 “세테 마라(Sette Mara)”는 단순한 레스토랑을 넘어, 미식 경험을 통해 중동의 풍요로운 문화를 만끽할 수 있는 특별한 공간입니다. 문을 열고 들어서는 순간, 은은하게 퍼지는 향신료 향과 따뜻한 조명이 어우러져 마치 꿈결 같은 여행의 시작을 알리는 듯합니다. 이곳은 단순히 배를 채우는 공간이 아닌, 오감을 만족시키는 예술적인 경험을 선사하는 곳입니다. 친구와의 즐거운 만찬, 연인과의 로맨틱한 데이트, 가족과의 소중한 기념일까지, 어떤 특별한 날에도 완벽한 추억을 만들어 줄 뭄바이 맛집, 세테 마라로 여러분을 초대합니다.
황홀한 첫인상, 섬세한 환대와 분위기
세테 마라에 들어서는 순간, 고급스러움과 편안함이 공존하는 분위기가 가장 먼저 느껴집니다. 어둑한 조명 아래 반짝이는 테이블웨어와 세련된 인테리어는 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어 줍니다. 특히, 이곳의 서비스는 단순한 친절을 넘어, 고객 한 사람 한 사람을 진심으로 배려하는 따뜻함이 느껴집니다. 추위를 느끼는 손님에게 숄을 준비해 주는 세심함, 생일을 맞은 사람을 위해 정성껏 케이크를 준비해 주는 따뜻함은 감동을 자아냅니다.
전문적인 지식을 갖춘 직원들은 메뉴 추천에 능숙하며, 고객의 취향과 식사 목적에 맞는 최상의 선택을 도와줍니다. 마치 오랜 친구를 만난 듯 편안하고 유쾌한 대화는 식사 시간을 더욱 풍요롭게 만들어 줍니다. 셰프는 직접 테이블을 방문하여 요리에 대한 질문에 답변하고, 고객의 의견을 경청하는 등 적극적인 소통을 통해 만족도를 높입니다. 이러한 세심한 배려 덕분에 세테 마라에서의 식사는 단순한 외식을 넘어, 잊지 못할 추억으로 기억됩니다.
입 안 가득 퍼지는 향긋함, 퀴노아 샐러드와 타불레
세테 마라의 메뉴는 정통 레바논 요리의 깊은 풍미를 현대적인 감각으로 재해석한 것이 특징입니다. 신선한 재료와 다채로운 향신료의 조화는 입 안 가득 풍성한 맛과 향을 선사합니다. 특히 퀴노아 샐러드와 타불레는 세테 마라를 대표하는 메뉴로, 신선함과 건강함을 동시에 느낄 수 있습니다.
잘게 다진 파슬리, 토마토, 민트, 양파에 퀴노아를 더해 만든 타불레는 상큼한 레몬 드레싱과 어우러져 입맛을 돋우는 역할을 합니다. 퀴노아의 톡톡 터지는 식감과 신선한 채소의 향긋함이 완벽한 조화를 이루며, 건강하면서도 맛있는 샐러드를 찾는 사람들에게 최고의 선택이 될 것입니다. 또한, 퀴노아 샐러드는 다양한 채소와 허브, 견과류를 사용하여 다채로운 식감과 풍미를 자랑합니다. 특히, 퀴노아의 담백함은 신선한 채소의 향긋함과 완벽하게 어우러져 입 안 가득 풍성한 맛을 선사합니다.
부드러운 크리미함, 후무스와 따뜻한 피타 빵
세테 마라의 후무스는 단순한 딥 소스를 넘어, 레바논 요리의 정수를 담은 예술 작품과 같습니다. 병아리콩을 곱게 갈아 만든 후무스는 부드럽고 크리미한 질감을 자랑하며, 레몬즙, 타히니, 올리브 오일, 마늘 등의 재료와 완벽하게 조화를 이루어 깊고 풍부한 맛을 선사합니다. 특히, 세테 마라의 후무스는 신선한 재료를 사용하여 매일 직접 만들기 때문에, 더욱 신선하고 풍미가 살아있습니다.
따뜻하게 구워져 나오는 피타 빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 식감을 자랑합니다. 갓 구운 피타 빵의 따뜻함과 고소한 향은 후무스의 풍미를 더욱 돋보이게 하며, 함께 곁들여 먹으면 입 안 가득 행복이 퍼지는 것을 느낄 수 있습니다. 후무스와 피타 빵의 조합은 단순하면서도 완벽하며, 세테 마라를 방문하는 모든 사람들에게 꼭 추천하고 싶은 메뉴입니다.
환상의 맛, 치킨 아라예와 양고기 수블라키
세테 마라에서는 육즙 가득한 치킨 아라예와 부드러운 양고기 수블라키를 맛보지 않고는 중동 요리를 논할 수 없습니다. 치킨 아라예는 얇게 펴낸 빵 사이에 양념된 닭고기를 채워 구워낸 요리로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품입니다. 닭고기의 풍미를 더욱 살려주는 향신료의 조화는 멈출 수 없는 중독성을 선사합니다.
양고기 수블라키는 부드러운 양고기를 꼬치에 꿰어 구워낸 그리스 전통 요리로, 세테 마라에서는 특별한 향신료와 마리네이드 비법으로 양고기의 잡내는 완벽하게 잡고 풍미는 극대화했습니다. 숯불 향이 은은하게 배어있는 양고기는 입 안에서 살살 녹는 듯한 부드러운 식감을 자랑하며, 함께 제공되는 소스와 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
입가심으로 완벽한 마무리, 아다나 케밥과 아이스크림 선데
세테 마라에서의 식사를 마무리하는 가장 좋은 방법은 매콤한 아다나 케밥과 달콤한 아이스크림 선데를 맛보는 것입니다. 아다나 케밥은 다진 양고기에 매콤한 향신료를 더해 숯불에 구워낸 터키 전통 요리로, 강렬한 매운맛과 육즙 가득한 양고기의 풍미가 환상적인 조화를 이룹니다.
매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 도전해 볼 만하며, 묘하게 끌리는 매운맛은 잊을 수 없는 경험을 선사합니다. 아이스크림 선데는 벨벳처럼 부드러운 아이스크림과 바삭한 토핑, 달콤한 소스가 어우러져 환상적인 맛을 선사합니다. 특히, 세테 마라의 아이스크림 선데는 신선한 재료를 사용하여 매일 직접 만들기 때문에, 더욱 신선하고 풍미가 살아있습니다.
다양한 맛과 매력적인 분위기 덕분에 세테 마라는 정통 레바논 요리를 찾는 사람이라면 꼭 방문해야 할 뭄바이 최고의 레스토랑입니다. 특별한 날, 소중한 사람들과 함께 세테 마라에서 잊지 못할 추억을 만들어 보세요.
세인트 레지스 호텔의 특별한 서비스
세테 마라는 세인트 레지스 호텔 내에 위치하고 있어, 식사 외에도 다양한 부가 서비스를 이용할 수 있다는 장점이 있습니다. 호텔의 고급스러운 분위기와 훌륭한 시설은 식사 경험을 더욱 풍요롭게 만들어 줍니다. 또한, 호텔 직원들의 친절하고 세심한 서비스는 고객 만족도를 높이는 데 기여합니다.
특히, 세인트 레지스 호텔의 로히트 수르베 씨는 항상 고객에게 최고의 서비스를 제공하기 위해 노력하며, 많은 고객들로부터 칭찬을 받고 있습니다. 그의 친절함과 전문성은 세테 마라에서의 식사를 더욱 즐겁고 기억에 남도록 만들어 줍니다.
세테 마라는 훌륭한 음식과 서비스, 분위기를 모두 갖춘 뭄바이 최고의 레스토랑 중 하나입니다. 특별한 날, 소중한 사람들과 함께 세테 마라에서 잊지 못할 미식 경험을 즐겨보세요.
