MODA 레스토랑, 그 이름만으로도 설렘을 안겨주는 곳. 브리즈번에서의 특별한 미식 경험을 위해, 잊지 못할 추억을 만들고 싶다면 반드시 방문해야 할 곳입니다. 입구에 들어서는 순간, 따뜻한 조명과 은은한 음악이 어우러져 아늑하고 고급스러운 분위기가 느껴집니다. 마치 스페인 어느 골목길에 숨겨진 보석 같은 레스토랑에 들어선 기분입니다.
섬세한 서비스, 특별한 날을 더욱 빛내다
결혼 기념일을 맞아 아내와 아이들과 함께 MODA를 찾았습니다. 기념일을 더욱 특별하게 만들어준 것은 음식 맛뿐만이 아니었습니다. 직원들의 친절하고 세심한 서비스는 기대 이상이었습니다. 테이블마다 신경 쓰는 모습이 눈에 띄었고, 불편함 없이 식사를 즐길 수 있도록 배려하는 모습이 인상적이었습니다. 한 고객은 연말 행사로 레스토랑이 매우 붐볐음에도 불구하고 직원들이 당황하지 않고 2시간 30분 내내 세심한 서비스를 유지해 주었다는 후기를 남기기도 했습니다. MODA에서는 분주함 속에서도 고객 한 명 한 명을 소중히 생각하는 진심이 느껴집니다.
MODA의 사장님/셰프님은 손님들과 직접 소통하며 편안한 분위기를 만들어주셨습니다. 음식에 대한 자부심과 고객에 대한 애정이 느껴지는 따뜻한 미소는 MODA에서의 경험을 더욱 특별하게 만들어주었습니다.
와규 큐브 롤 스테이크, 입안 가득 퍼지는 풍미
MODA의 대표 메뉴 중 하나인 와규 큐브 롤 스테이크. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워진 스테이크는 입안에 넣는 순간 풍부한 육즙과 깊은 풍미가 느껴집니다. 겉은 바삭하게 익혀진 큐브 스테이크 위에는 신선한 채소가 올려져 있어 보기에도 좋고 맛도 훌륭합니다. 스테이크와 함께 제공되는 소스는 풍미를 더욱 깊게 만들어줍니다. 한 입 맛보는 순간, 왜 MODA가 브리즈번 최고의 레스토랑 중 하나인지 알 수 있습니다.
스테이크에는 감자튀김과 미니 양배추/브뤼셀 스프라우트가 함께 제공됩니다. 감자튀김은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 미니 양배추/브뤼셀 스프라우트는 신선하고 건강한 맛을 자랑합니다. 특히, 스테이크의 그을린 향과 소스의 조화는 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 하지만 한 고객은 스테이크 일부에서 이상한 맛이 났다고 언급하기도 했습니다. MODA가 이 부분을 개선한다면 더욱 완벽한 스테이크를 맛볼 수 있을 것입니다.
해산물의 향연, 풍성한 빠에야의 매력
MODA의 또 다른 인기 메뉴는 바로 빠에야입니다. 신선한 해산물이 듬뿍 들어간 빠에야는 보기만 해도 군침이 돕니다. 큼지막한 새우와 홍합이 밥 위에 올려져 있고, 레몬 조각이 상큼함을 더합니다. 밥알 하나하나에 해산물의 풍미가 깊게 배어 있어 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 평일 데이트를 즐기기 위해 MODA를 방문한 한 커플은 와규 큐브 롤과 빠에리타를 주문했는데 둘 다 정말 맛있었다는 후기를 남겼습니다.
빠에야는 단순한 볶음밥이 아닙니다. 쌀알 하나하나에 정성이 깃들어 있으며, 해산물의 풍미와 향신료의 조화가 완벽하게 어우러져 있습니다. MODA의 빠에야는 스페인의 정통적인 맛을 그대로 느낄 수 있게 해줍니다.
트러플 리조또, 깊고 진한 풍미에 빠지다
트러플 리조또는 MODA에서 꼭 맛봐야 할 메뉴 중 하나입니다. 크리미한 리조또에 트러플 오일이 더해져 깊고 진한 풍미를 자랑합니다. 리조또 위에 뿌려진 파마산 치즈는 짭짤한 맛을 더하고, 트러플 향과 완벽하게 어우러집니다. 한 입 맛보는 순간, 입안 가득 퍼지는 트러플 향에 황홀해지는 경험을 할 수 있습니다. MODA를 방문한 한 고객은 트러플 리조또가 크리미하고 풍미 가득했다고 극찬했습니다.
하몽과 토스트, 와인과 함께 즐기는 완벽한 조화
MODA에서는 구운 새우와 토스트한 빵과 함께 나오는 하몽도 맛볼 수 있습니다. 짭짤한 하몽과 고소한 빵, 그리고 신선한 새우의 조합은 와인과 함께 즐기기에 완벽합니다. 하몽은 스페인 대표 음식 중 하나로, MODA에서는 최고급 하몽을 사용하여 풍부한 맛과 향을 느낄 수 있습니다.
하몽 한 점을 입에 넣는 순간, 짭짤하면서도 고소한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 토스트한 빵 위에 하몽을 올려 먹으면 바삭한 식감과 함께 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. MODA에서는 다양한 와인 리스트를 제공하고 있어, 하몽과 함께 완벽한 마리아주를 즐길 수 있습니다.
MODA는 맛있는 음식과 훌륭한 서비스, 그리고 아늑한 분위기가 완벽하게 어우러진 곳입니다. 브리즈번을 방문한다면, 꼭 MODA에서 특별한 미식 경험을 즐겨보세요. 후회하지 않을 선택이 될 것입니다.
