인도 음식에 대한 기대감을 안고, 강남의 숨겨진 보석, “비하리(Bihari)”로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득 찼습니다. 문을 열고 들어서는 순간, 은은하게 퍼지는 향신료의 향기가 코끝을 간지럽히며 미식 여행의 시작을 알리는 듯했습니다. 따뜻한 조명 아래 아늑하게 꾸며진 공간은 편안함과 동시에 인도 특유의 이국적인 분위기를 자아냈습니다.
첫 만남의 달콤함, 딸기 밀크셰이크와 망고 라씨
자리에 앉자마자 메뉴판을 펼쳐 들었습니다. 다양한 인도 요리들 사이에서 고민 끝에, 먼저 상큼한 딸기 밀크셰이크와 달콤한 망고 라씨를 주문했습니다. 셰이크의 부드러움과 라씨의 시원함이 입안 가득 퍼지면서, 본격적인 식사 전 입맛을 돋우기에 충분했습니다. 특히 딸기 밀크셰이크는 인위적인 단맛이 아닌, 신선한 딸기 본연의 맛이 그대로 느껴져 더욱 만족스러웠습니다.
바삭한 유혹, 갈릭 난의 풍미
음료와 함께 등장한 갈릭 난은 그 비주얼부터 시선을 사로잡았습니다. 노릇하게 구워진 난 위에는 다진 마늘과 허브가 듬뿍 뿌려져 있었고, 은은하게 풍기는 마늘 향은 식욕을 자극했습니다. 손으로 찢어 입에 넣는 순간, 바삭하면서도 쫄깃한 식감이 환상적이었습니다. 은은한 마늘 향과 고소한 풍미가 어우러져, 그 자체로도 훌륭한 요리였습니다.
입안 가득 퍼지는 행복, 메인 요리의 향연
메인 요리로는 치킨 잘프레지와 탄두리 치킨을 선택했습니다. 치킨 잘프레지는 부드러운 닭고기와 신선한 야채가 매콤한 소스에 어우러진 요리였습니다. 닭고기는 입에서 살살 녹을 정도로 부드러웠고, 소스는 적당히 매콤하면서도 감칠맛이 느껴졌습니다. 밥과 함께 먹으니 더욱 맛있었습니다.
탄두리 치킨은 인도 전통 방식으로 구워낸 닭고기 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉했으며, 특유의 향신료 향이 매력적이었습니다. 인도식 매운맛으로 주문했지만, 매운 것을 좋아하는 저에게는 약간 아쉬운 정도였습니다. 다음에는 좀 더 매콤하게 부탁드려야겠습니다.
깊고 풍부한 맛, 램 라바브다르의 감동
두 번째 방문에서는 램 라바브다르를 주문했습니다. 램 라바브다르는 부드러운 양고기를 크림 소스에 넣어 만든 요리입니다. 뚜껑을 여는 순간, 진한 향신료 향과 함께 크리미한 비주얼이 눈길을 사로잡았습니다. 한 입 맛보는 순간, 양고기의 육즙과 크림 소스의 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔습니다. 특히 양고기는 잡내 없이 부드러웠고, 소스는 깊고 풍부한 맛을 자랑했습니다. 램 라바브다르는 정말 잊을 수 없는 맛이었습니다.
환상의 조합, 치즈 & 마늘 난의 조화
램 라바브다르와 함께 치즈 난과 마늘 난을 주문했습니다. 따뜻하고 부드러운 난에 램 라바브다르 소스를 듬뿍 찍어 먹으니, 그 조화가 정말 환상적이었습니다. 특히 치즈 난은 고소한 치즈의 풍미가 더해져 더욱 맛있었습니다. 램 라바브다르 소스를 남김없이 싹싹 긁어먹을 정도로, 난과의 조합은 최고였습니다.
고소함과 매콤함의 조화, 달 고쉬트의 매력
또 다른 날에는 달 고쉬트를 맛보았습니다. 부드러운 양고기와 고소한 달(렌틸콩)이 매콤한 소스에 어우러진 요리였습니다. 양고기의 풍미와 달의 고소함, 그리고 매콤한 소스의 조화가 훌륭했습니다. 다만 양이 조금 적어서 아쉬웠습니다.
최고의 선택, 버터 치킨과 양갈비 마살라
크리스마스 점심에는 버터 치킨, 잘프레지, 양갈비 마살라를 주문했습니다. 버터 치킨은 부드러운 닭고기를 버터와 크림으로 만든 소스에 넣어 만든 요리입니다. 달콤하면서도 고소한 맛이 일품이었고, 아이들도 정말 좋아할 것 같은 맛이었습니다. 특히 소스가 정말 맛있어서, 밥에 비벼 먹으니 꿀맛이었습니다.
양갈비 마살라는 부드러운 양갈비를 매콤한 마살라 소스에 넣어 만든 요리입니다. 양갈비는 잡내 없이 부드러웠고, 마살라 소스는 매콤하면서도 깊은 풍미를 자랑했습니다. 양갈비 조각도 푸짐하게 들어있어서 더욱 만족스러웠습니다.
부드러움의 극치, 양고기 사그왈라
양고기 사그왈라는 시금치와 양고기를 함께 끓여 만든 인도 전통 커리입니다. 짙은 녹색을 띠는 커리 안에는 부드러운 양고기가 듬뿍 들어 있었습니다. 양고기는 입에서 살살 녹을 정도로 부드러웠고, 시금치의 향긋함과 커리의 깊은 맛이 어우러져 정말 맛있었습니다.
아쉬움이 남는 저녁 식사
저녁 식사는 다소 아쉬웠습니다. 삼발 소스가 준비되지 않았고, 생선 카레에는 생선 조각이 너무 적었습니다. 페일 파니르 역시 평범한 맛이었습니다. 다음에는 점심에 방문해야겠습니다.
편안함과 친절함, 최고의 서비스
“비하리(Bihari)”는 음식이 맛있을 뿐만 아니라, 서비스도 훌륭합니다. 직원들은 항상 친절하고 세심하게 고객을 배려합니다. 특히 Trust 씨는 성격이 정말 좋으시고, 세심하고 친절하셔서 레스토랑에 큰 도움이 되는 분이라고 생각합니다. 셰프님 역시 친절하시고, 고객의 피드백을 소중하게 생각하시는 분입니다.
트렌디한 분위기, 눈과 코가 즐거운 공간
“비하리(Bihari)”는 훌륭하고 트렌디한 분위기를 자랑합니다. 레스토랑에 들어서는 순간, 은은하게 퍼지는 음식 냄새가 식욕을 자극합니다. 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.
가성비는 아쉽지만, 맛은 최고
“비하리(Bihari)”는 평균 이상의 품질을 자랑하는 북인도 요리를 제공하지만, 가격은 다소 비싼 편입니다. 음식은 먹음직스럽지만, 가격에 비해 양이 적어 가성비는 아쉽습니다. 하지만 맛은 정말 훌륭합니다.
재방문 의사는? Yes!
화장실 상태가 좋지 않고, 가는 길에 카펫이 더러웠다는 점은 아쉬웠지만, 음식 맛과 서비스는 정말 훌륭했습니다. 다음에도 방문할 의사가 있으며, 다른 사람에게도 추천하고 싶습니다. 인도 요리 애호가라면 강남 “비하리(Bihari)”는 꼭 가봐야 할 맛집입니다. 생일이나 기념일에 방문하기에도 좋은 곳입니다.
