골목 어귀, 은은하게 새어 나오는 따뜻한 불빛에 이끌려 작은 문을 열었다. 방콕 왓수안 플루, Sarnies Sourdough는 마치 유럽 어느 작은 마을의 빵집에 온 듯한 착각을 불러일으키는 아늑한 공간이었다. 따뜻하고 포근한 감성이 공간 곳곳에 스며들어 있었다.
유럽 감성 물씬, 아늑한 공간에서의 힐링
매장 안으로 들어서니 은은한 조명이 나무 테이블과 벽돌 벽을 부드럽게 감싸 안았다. 작고 아담하지만, 테이블 간 간격이 넉넉해서 편안하게 시간을 보낼 수 있었다. 진열대에는 먹음직스러운 빵들이 가지런히 놓여 있었고, 커피 향이 은은하게 퍼져 나갔다. 마치 유럽의 작은 베이커리에 온 듯한 느낌이었다.
“추천으로 방문했는데, 분위기, 맛, 서비스 모두 좋았어요.” 한 방문객의 말처럼, 이곳은 단순한 빵집이 아닌, 오감을 만족시키는 공간이었다. 메뉴판을 펼쳐 들고 고민에 빠졌다. 크루아상, 페이스트리, 샌드위치, 피자… 다양한 메뉴들이 눈길을 사로잡았다. 특히, 샤워도우 빵을 이용한 메뉴들이 많아 사워도우 맛집임을 짐작게 했다.
사워도우의 매력, 잊을 수 없는 첫 경험
고민 끝에 클럽 샌드위치와 마르게리따 피자를 주문했다. 잠시 후, 테이블 위에 놓인 클럽 샌드위치는 겉으로 보기에는 평범해 보였지만, 한 입 베어 무는 순간, 그 맛에 깜짝 놀랐다. 많은 멋을 부리지 않았음에도 불구하고, 빵의 풍미와 신선한 재료들의 조화가 훌륭했다. 의외로 사워도우 특유의 산미가 강하게 느껴지지 않아 부담 없이 즐길 수 있었다.
마르게리따 피자는 신선한 토마토 소스와 모짜렐라 치즈, 바질 잎이 어우러져 완벽한 조화를 이루었다. 특히, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 도우는 한국에서 흔히 먹던 피자와는 다른 특별한 맛을 선사했다. 이미지 1을 보면, 토마토 소스의 붉은 색감과 바질 잎의 초록색이 식욕을 자극한다. 빵이 더 맛있다는 의견처럼, Sarnies Sourdough는 빵 맛집으로 인정할 수 밖에 없었다.
다양한 메뉴 탐험, 방콕 브런치 맛집의 발견
Sarnies Sourdough는 클럽 샌드위치와 마르게리따 피자 외에도 다양한 메뉴를 제공한다. 에그 베네딕트는 다소 차갑고 짠맛이 강했다는 아쉬운 평가도 있었지만, 대부분의 방문객들은 빵과 커피의 맛에 만족감을 표했다. 특히, 크루아상과 페이스트리는 수준급이라는 평가를 받으며, 많은 사람들의 입맛을 사로잡았다. 다음 방문에는 다른 빵 종류도 맛보고 싶다는 생각이 들었다.
한 방문객은 “메뉴판에 있는 메뉴 말고 베이글에 아보카도 추가하고 치즈 타르트도 먹었는데 정말 만족스럽습니다. 서울에서 팔면 기본 1시간 웨이팅 해서 먹을 곳 같아요.”라며 극찬했다. 특히, 유자향이 상큼하게 느껴지는 치즈 타르트는 부담스럽지 않게 즐길 수 있어 추천할 만하다.
아쉬움 속의 발견, 개선을 향한 노력
물론, 아쉬운 점도 있었다. 한 방문객은 손잡이 없는 컵에 제공되는 뜨거운 커피에 불편함을 느꼈다고 한다. 또한, 선키스트 어쩌구 음료는 홍삼 맛이 난다는 평가도 있었다. 하지만, Sarnies Sourdough는 고객들의 의견을 적극적으로 수렴하고 개선하려는 노력을 보였다. “고객님의 소중한 의견은 담당 팀에 전달하여 개선하도록 하겠습니다.”라는 업체 대표의 답변에서 진심이 느껴졌다.
재방문 의사 100%, 방콕 여행 필수 코스
Sarnies Sourdough는 왓수안 플루 앞에 위치해 있어 찾기 쉽고, 힙한 분위기 속에서 맛있는 빵과 브런치를 즐길 수 있는 곳이다. 가격은 다소 있지만, 그만한 가치를 충분히 한다고 생각한다. 방콕을 방문할 때마다 호텔에서 배달시켜 먹었다는 한 방문객의 후기처럼, Sarnies Sourdough는 이미 많은 사람들에게 사랑받는 방콕 맛집으로 자리매김했다. 다음 방콕 여행 때, 꼭 다시 방문하고 싶은 곳이다.
