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갤러리 문을 열기 전, 나는 몬트리올 구시가지의 고풍스러운 분위기에 흠뻑 취해 있었다. 오래된 석조 건물들이 뿜어내는 유럽풍의…

라 타니에르(La Tanière³)라는 이름 세 글자가 가슴을 두근거리게 만든 건 꽤 오래전부터였다. 퀘벡 시티에서 ‘최고의 다이닝 경험’이라는…