친퀘테레의 아름다운 풍경에 흠뻑 취해 걷다 보니 어느새 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 파스타와 피자도 좋지만, 뭔가 색다른 음식이 간절했다. 그때, 숙소 근처 대로변에서 유독 눈에 띄는 케밥집 하나가 눈에 들어왔다. 간판은 소박했지만, 왠지 모르게 끌리는 느낌! 이끌리듯 문을 열고 들어선 그곳은, 내 인생 케밥 맛집으로 기억될 “그곳”이었다.
여행자의 허기를 달래는 푸짐한 케밥
문을 열자마자 풍성한 채소와 육즙 가득한 고기 냄새가 코를 찔렀다. 이탈리아에서 흔히 맡을 수 없는 향긋한 향신료 향도 섞여 있어 더욱 식욕을 자극했다. 주문을 위해 카운터 앞으로 다가갔다. 쇼케이스 안에는 신선한 야채들이 알록달록한 색깔을 뽐내고 있었다. 잘게 썰린 양배추, 토마토, 옥수수, 오이, 그리고 정체를 알 수 없는 보라색 채소까지. 마치 정원을 옮겨 놓은 듯 싱싱함이 눈으로도 느껴졌다.
“무엇을 드릴까요?”
유쾌한 미소의 사장님은 능숙한 솜씨로 케밥을 만들어 주셨다. 메뉴판을 보니 케밥 종류도 다양했지만, 처음 방문했으니 가장 기본인 케밥을 주문했다. 혹시 느끼할까 봐 스파이시 소스를 추가하는 것도 잊지 않았다. 세트로 주문하면 감자튀김과 콜라도 함께 즐길 수 있다는 말에 망설임 없이 세트 메뉴를 선택했다.
입안 가득 퍼지는 풍성한 맛의 향연
드디어 케밥이 나왔다. 4유로라는 저렴한 가격이 믿기지 않을 정도로 크고 묵직했다. 따뜻하게 데워진 빵 안에는 각종 채소와 양념된 고기가 빈틈없이 채워져 있었다. 한 입 베어 무는 순간, 감탄사가 절로 나왔다. 빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했고, 고기는 육즙이 풍부하면서도 잡내 없이 깔끔했다. 특히 신선한 채소들이 아삭아삭 씹히는 식감이 일품이었다. 스파이시 소스는 느끼함을 잡아주면서 매콤한 풍미를 더해, 쉴 새 없이 케밥을 먹게 만들었다.
세트 메뉴에 함께 나온 감자튀김도 놓칠 수 없었다. 갓 튀겨져 나온 감자튀김은 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬했다. 케첩에 찍어 먹으니 환상의 조합이었다. 케밥과 감자튀김, 그리고 시원한 콜라까지, 완벽한 한 끼 식사였다.
친절함이 맛을 더하는 공간
케밥 맛도 훌륭했지만, 이곳을 특별하게 만들어준 것은 사장님의 친절함이었다. 손님 한 명 한 명에게 정성을 다하는 모습이 인상적이었다. 유쾌한 농담도 건네시고, 필요한 것이 없는지 꼼꼼하게 챙겨주셨다. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었다. 현지인 손님들이 포장을 많이 해가는 모습을 보니, 이곳이 정말 맛집이라는 것을 실감할 수 있었다.
라 스페치아에서 찾은 케밥 맛집
친퀘테레 여행을 마치고 돌아가는 길, 피자나 파스타가 아닌 특별한 음식을 찾고 있다면 이 곳을 강력 추천한다. 저렴한 가격에 푸짐하고 맛있는 케밥을 즐길 수 있는 곳! 특히, 친절한 사장님 덕분에 더욱 기분 좋게 식사를 할 수 있다. 라 스페치아를 방문한다면 꼭 한번 들러보길 바란다. 분명 후회하지 않을 선택이 될 것이다.