방콕의 뜨거운 햇살을 피해 잠시 쉬어가고 싶을 때, 아속 BTS역 근처에 숨겨진 보석 같은 공간, CHO Coffee&Cocoa Farm이 있습니다. 이곳은 단순한 카페가 아닌, 얄라 주 베통에서 직접 생산한 커피와 코코아 원두로 만든 특별한 음료와 디저트를 맛볼 수 있는 곳입니다. 문을 열고 들어서는 순간, 초콜릿의 달콤한 향기가 코끝을 간지럽히며 마치 비밀 정원에 들어온 듯한 기분을 선사합니다.
초콜릿 향 가득한 첫인상, 아늑한 공간
문을 열고 들어서자, 아담하지만 아늑한 공간이 눈에 들어왔습니다. 테이블 위에는 은은한 조명이 따스하게 비추고 있었고, 벽면에는 카카오 열매의 수확부터 초콜릿이 만들어지는 과정을 담은 그림이 걸려 있었습니다. 마치 작은 초콜릿 공장에 방문한 듯한 느낌이었습니다. 가게 안쪽 진열대에는 다양한 종류의 초콜릿과 커피 원두가 가지런히 놓여 있었고, 그 모습은 마치 예술 작품을 감상하는 듯한 즐거움을 선사했습니다.
한쪽 벽면에는 이 작은 커피숍을 디자인한 일본 학생들에게 태국어를 가르치는 젊은 여교사의 이야기가 담겨 있었습니다. 코로나19 사태 속에서 학교를 커피숍으로 탈바꿈시켰다는 그녀의 열정과 정성이 공간 곳곳에 스며들어 있는 듯했습니다.
CHO, 특별한 초콜릿 음료의 향연
CHO Coffee&Cocoa Farm은 이름에서도 알 수 있듯이, 초콜릿 음료가 특히 유명합니다. 메뉴판을 살펴보니, 다양한 종류의 초콜릿 음료들이 눈길을 사로잡았습니다. 핫초코, 초콜릿 라떼, 초콜릿 차이 등 평소에 즐겨 마시는 음료 외에도 코코넛닙 콜드브루와 같이 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴들도 있었습니다. 저는 고민 끝에 이곳의 대표 메뉴 중 하나인 핫초코를 주문했습니다.
주문한 핫초코가 나오자, 진한 초콜릿 향이 코를 찔렀습니다. 컵을 입에 대니, 적당한 온도의 핫초코가 입술을 부드럽게 감쌌습니다. 한 모금 마시자, 혀끝에서부터 온몸으로 퍼져나가는 달콤함! 너무 달지도, 쓰지도 않은 완벽한 균형이었습니다. 마치 벨벳처럼 부드러운 질감은 핫초코의 풍미를 더욱 깊게 만들어 주었습니다. “이렇게 맛있는 초콜릿을 저렴한 가격에 판매하다니 (이 정도 가격에 이 정도 품질이면 말도 안 돼요!)”라는 리뷰처럼, 핫초코는 가격 대비 최고의 만족감을 선사했습니다.
잊을 수 없는 달콤함, 무화과 초콜릿의 발견
음료와 함께 무화과 초콜릿도 맛보았습니다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 무화과가 진한 초콜릿과 어우러져 환상적인 맛을 냈습니다. 특히, 너무 달지 않고 살짝 쌉싸름한 맛은 제 입맛에 완벽하게 맞아떨어졌습니다. 초콜릿의 깊은 풍미와 무화과의 독특한 식감이 조화롭게 어우러져, 잊을 수 없는 달콤한 경험을 선사했습니다.
코코넛닙 콜드브루, 상큼함이 더해진 특별한 커피
다음 방문 때에는 코코넛닙 콜드브루를 맛보았습니다. 첫 모금에 느껴지는 상큼함과 콜드브루의 시원함이 더운 날씨에 지친 몸과 마음에 활력을 불어넣어 주었습니다. 코코넛닙의 고소한 풍미는 커피의 쌉싸름한 맛과 절묘하게 어우러져, 독특하면서도 매력적인 맛을 선사했습니다. 아속 BTS역에서 멀지 않은 곳에 위치해 있어, 쇼핑이나 관광을 하다가 잠시 들러 휴식을 취하기에 안성맞춤입니다.
따뜻한 미소, 친절한 사장님의 배려
CHO Coffee&Cocoa Farm의 또 다른 매력은 바로 사장님의 친절함입니다. 손님 한 명 한 명에게 따뜻한 미소로 인사를 건네고, 메뉴에 대한 자세한 설명을 해주는 모습에서 진심이 느껴졌습니다. 마치 오랜 친구를 만난 듯 편안하고 따뜻한 분위기 덕분에, 혼자 방문했음에도 불구하고 전혀 어색함 없이 시간을 보낼 수 있었습니다. “사장님이 정말 친절하시고, 솜씨도 좋으셨어요.”라는 리뷰처럼, 사장님의 따뜻한 배려는 이곳을 다시 찾게 만드는 이유 중 하나입니다.
특별한 커피와 초콜릿, 얄라 주 베통의 선물
이곳의 커피와 초콜릿이 특별한 이유는 바로 얄라 주 베통에서 직접 생산한 원두와 카카오를 사용하기 때문입니다. 태국 최남단에 위치한 베통은 깨끗한 자연환경과 풍부한 일조량 덕분에 고품질의 커피와 카카오 생산지로 유명합니다. CHO Coffee&Cocoa Farm은 베통에서 직접 공수한 원두와 카카오를 사용하여, 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 풍미를 선사합니다.
아쉬움 속에 남는 여운, 다시 찾고 싶은 공간
물론 아쉬운 점도 있었습니다. 좌석이 많지 않아, 많은 사람들이 한꺼번에 몰릴 경우에는 자리가 부족할 수 있습니다. 또한, 종이컵 대신 머그컵에 음료를 제공해 주었으면 더욱 좋았을 것 같습니다. 하지만 이러한 작은 아쉬움들은 CHO Coffee&Cocoa Farm이 선사하는 특별한 경험에 비하면 미미하게 느껴집니다.
CHO Coffee&Cocoa Farm은 단순한 카페가 아닌, 맛있는 커피와 초콜릿을 통해 행복을 느낄 수 있는 특별한 공간입니다. 아속 지역을 방문하신다면, 꼭 한번 들러보시길 추천합니다. 달콤한 초콜릿 향과 따뜻한 미소가 여러분을 기다리고 있을 것입니다.
방콕 여행 중 만난 오아시스, 다시 찾을 그날을 기약하며
문을 나서는 순간, 달콤한 초콜릿 향이 코끝에 맴돌았습니다. CHO Coffee&Cocoa Farm에서의 경험은 방콕 여행 중 만난 오아시스처럼, 지친 몸과 마음에 활력을 불어넣어 주었습니다. 다음번 방콕 방문 때에는 꼭 다시 들러, 그 맛있는 초콜릿과 따뜻한 미소를 다시 한번 느껴보고 싶습니다.
