샌프란시스코의 코트야드 메리어트에서 도보 1분 거리에 위치한 숨겨진 한식 맛집. 5일간의 여행 중 브런치를 위해 방문한 이곳은, 익숙하면서도 새로운 맛의 향연으로 여행의 즐거움을 한층 더 끌어올렸다. 문을 열고 들어서는 순간, 활기찬 분위기가 느껴지는 곳이었다. 평일임에도 불구하고 많은 손님들이 식사를 즐기고 있었는데, 저녁 시간을 살짝 비껴 방문한 덕분에 기다림 없이 자리에 앉을 수 있었다.
돌솥비빔밥의 푸짐함, 철판 닭갈비볶음밥의 향수
메뉴판을 펼쳐 들고 고민할 필요도 없이, 이곳의 대표 메뉴라는 돌솥비빔밥을 주문했다. 잠시 후, 테이블 위에 놓인 돌솥비빔밥은 그 푸짐한 양에 감탄을 자아내게 했다. 뜨겁게 달궈진 돌솥 안에서 지글거리는 소리와 함께 풍성한 채소와 고기, 그리고 반숙 계란이 시각적인 즐거움을 더했다. 한국에서 먹던 철판 닭갈비볶음밥의 향수를 불러일으키는 맛이라는 후기가 있었는데, 정말 한 입 맛보는 순간 고향의 맛이 느껴지는 듯했다.
고슬고슬한 밥알에 갖가지 채소와 고기가 어우러져 만들어내는 맛의 향연은, 숟가락을 멈출 수 없게 만들었다. 특히, 함께 제공되는 소스는 단순한 고추장이 아닌, 스리라차와 쌈장을 섞은 듯한 퓨전 스타일이었다.
퓨전 한식의 매력, 색다른 맛의 즐거움
이곳은 단순히 전통적인 한식만을 고집하는 곳이 아니었다. 퓨전 한식을 지향하며, 독특하고 창의적인 메뉴들을 선보이고 있었다. “일반적인 한식은 아니었지만 맛은 괜찮아요!”라는 리뷰처럼, 이곳의 음식은 익숙함 속에 숨겨진 새로움을 발견하는 즐거움을 선사했다.
오랜만에 방문했더니 새로운 메뉴가 추가되어 있었다. 삼계탕이라고는 하지만, 우리가 흔히 생각하는 삼계탕과는 다른 모습이었다. 하지만 Pho와 비슷한 깊은 닭국물 맛은, 새로운 메뉴에 대한 기대를 충분히 충족시켜 주었다. 뜨끈한 국물을 들이켜는 순간, 온몸에 퍼지는 따뜻함은 샌프란시스코의 쌀쌀한 날씨를 잊게 해 주었다.
외국인을 위한 배려, 미국 스타일 한식의 정수
이곳은 외국인을 대상으로 하는 한식당이라는 특징을 가지고 있다. “미국 스타일의 한식입니다”라는 리뷰처럼, 한국인 입맛에는 다소 짜고 달게 느껴질 수도 있다. 하지만 외국인 친구를 데리고 오기에는 더할 나위 없이 좋은 곳이다. 한국 음식을 처음 접하는 외국인들도 부담 없이 즐길 수 있도록, 맛과 향을 조절한 메뉴들이 준비되어 있기 때문이다.
실제로 많은 외국인들이 이곳을 찾아 한국 음식을 맛보고 즐거워하는 모습을 볼 수 있었다. “It is the best place in USA to eat Korean food. It must be good for foreigners!”라는 극찬처럼, 이곳은 미국에서 한국 음식을 알리는 데 큰 역할을 하고 있다.
친절한 서비스, 섬세한 배려가 돋보이는 곳
이곳의 또 다른 매력은 바로 친절한 서비스이다. 손님이 많은 시간대임에도 불구하고 직원들은 섬세하게 손님들을 챙기고 있었다. 필요한 것이 없는지, 불편한 점은 없는지 세심하게 살피는 모습에서, 손님을 향한 진심 어린 배려를 느낄 수 있었다.
“재주님, 정말 친절하시네요.”라는 리뷰처럼, 이곳 직원들은 손님들에게 긍정적인 에너지를 전달하고 있었다. 덕분에 식사하는 동안 기분 좋은 분위기를 유지할 수 있었고, 다시 방문하고 싶은 마음이 절로 들었다.
샌프란시스코 여행, 한식으로 채우는 행복한 시간
샌프란시스코 여행 중, 한국 음식이 그리울 때, 혹은 외국인 친구에게 한국 음식을 소개하고 싶을 때, 이곳은 최고의 선택이 될 것이다. 푸짐한 음식과 친절한 서비스, 그리고 독특한 퓨전 메뉴들은, 샌프란시스코 여행을 더욱 풍성하고 즐겁게 만들어 줄 것이다.
돌솥비빔밥을 깨끗하게 비우고, 따뜻한 닭국물을 마시며, 샌프란시스코에서의 행복한 브런치를 마무리했다. 다음에는 한국식 BBQ를 먹으러 다시 방문해야겠다는 다짐과 함께, 문을 나섰다. 샌프란시스코 맛집 탐방은 계속될 것이다.
