암스테르담 여행을 계획하면서 가장 기대했던 것 중 하나는 바로 현지 음식을 맛보는 것이었습니다. 특히 크로켓은 꼭 먹어봐야 한다는 추천을 많이 받았기에, 반 브루겔(Van ‘t Spit)이라는 곳을 방문하기로 했습니다. 여행객 뿐만 아니라 현지인들에게도 사랑받는 곳이라고 하니, 더욱 기대가 되었죠. 낯선 도시에서 새로운 맛을 경험한다는 설렘을 안고 가게 문을 열었습니다.
소박하지만 정겨운 분위기, 암스테르담 현지 감성 물씬
반 브루겔은 화려하거나 세련된 느낌은 아니었지만, 소박하고 정겨운 분위기가 느껴지는 곳이었습니다. 테이블 간 간격이 넓지 않아 옆 사람의 이야기가 들리기도 했지만, 오히려 활기찬 분위기가 더해져 여행의 즐거움을 더했습니다. 마치 오래된 친구 집에 놀러 온 듯한 편안함이랄까요.
벽에 붙은 메뉴판은 심플했지만, 크로켓, 햄 샌드위치, 미트볼 등 다양한 메뉴가 눈에 띄었습니다. 특히 크로켓은 꼭 먹어봐야 한다는 생각에, 크로켓과 햄 샌드위치를 주문했습니다. 주문을 받는 직원분들은 친절하면서도 시크한 매력이 있었는데, 능숙한 솜씨로 주문을 처리하는 모습이 인상적이었습니다.
겉바속촉 크로켓, 따뜻함에 녹아드는 풍미
주문한 크로켓이 나왔습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운, 전형적인 겉바속촉의 비주얼이었죠. 따뜻한 온기가 손으로 느껴졌습니다. 한 입 베어 물자, 김이 모락모락 피어오르면서 크로켓 특유의 고소한 향이 코를 간지럽혔습니다. 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉하고 부드러운 식감이 정말 환상적이었습니다.
어떤 리뷰에서는 머스타드를 곁들이지 않고 크로켓 본연의 맛을 느끼는 것이 좋다고 했는데, 저도 그 의견에 동의합니다. 물론 머스타드를 살짝 곁들여 먹어도 맛있지만, 크로켓 자체의 풍미가 워낙 뛰어나기 때문에 그냥 먹는 것이 더 좋았습니다.
따뜻한 크로켓을 한 입 베어 물 때마다 입안 가득 퍼지는 풍미는, 암스테르담에서의 행복한 추억을 더욱 깊게 만들어주었습니다.
짭짤한 매력, 햄 샌드위치와 콜라의 환상적인 조합
크로켓과 함께 주문한 햄 샌드위치도 맛보았습니다. 빵은 부드러웠고, 햄은 짭짤했습니다. 햄 자체의 풍미도 좋았지만, 빵과 함께 먹으니 더욱 맛있었습니다. 다만, 몇몇 리뷰에서 언급된 것처럼 햄 샌드위치는 제 입맛에는 조금 짰습니다.
하지만 콜라와 함께 먹으니 짠맛이 중화되면서 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다. 역시 햄 샌드위치에는 콜라가 최고의 조합이라는 것을 다시 한번 깨달았습니다. 톡 쏘는 콜라의 청량감이 햄 샌드위치의 짭짤한 맛을 깔끔하게 마무리해주는 느낌이었죠.
위생은 살짝 아쉬워, 맛과 감성으로 극복
몇몇 리뷰에서 위생에 대한 언급이 있었는데, 저도 그 부분에 대해서는 어느 정도 공감했습니다. 직원분들이 맨손으로 음식을 만들고 계산하는 모습은 조금 아쉬웠습니다. 하지만 반 브루겔만의 독특한 감성과 맛이 있었기에, 이러한 단점은 어느 정도 감수할 수 있었습니다.
만약 위생적인 부분을 중요하게 생각한다면 다른 곳을 방문하는 것이 좋겠지만, 현지 감성을 느끼면서 맛있는 크로켓을 맛보고 싶다면 반 브루겔을 추천합니다.
혼밥도 문제 없어, 편안한 분위기 속 식사
혼자 여행을 왔기 때문에 식당에 들어갈 때 조금 뻘쭘하기도 했지만, 반 브루겔은 혼자 온 손님도 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기였습니다. 실제로 혼자 와서 식사를 하는 사람들이 많았고, 누구도 신경 쓰지 않는 분위기였습니다. 저도 덕분에 편안하게 크로켓과 햄 샌드위치를 맛볼 수 있었습니다.
암스테르담 간식 성지, 다음 방문을 기약하며
반 브루겔에서 크로켓과 햄 샌드위치를 먹으면서 암스테르담의 현지 분위기를 제대로 느낄 수 있었습니다. 맛있는 음식과 정겨운 분위기 덕분에, 암스테르담 여행은 더욱 특별하게 기억될 것 같습니다. 다음에 암스테르담에 다시 방문하게 된다면, 반 브루겔에 들러 다른 메뉴도 맛보고 싶습니다. 특히 부드러운 미트볼은 꼭 먹어봐야겠습니다.
계산을 마치고 가게 문을 나설 때, 직원분들이 밝게 웃으며 인사를 건네주셨습니다. 그 따뜻한 미소 덕분에, 반 브루겔에서의 기억은 더욱 긍정적으로 남았습니다. 암스테르담을 여행하는 분들에게 반 브루겔은 꼭 추천하고 싶은 곳입니다. 현지인의 삶 속으로 녹아들어, 암스테르담의 맛과 정을 느껴보세요.
