어느덧 쿠알라룸푸르의 밤은 깊어지고, 낡은 방갈로의 창문 너머로 새어 나오는 따뜻한 불빛에 이끌려 발걸음을 옮겼다. 주택가에 자리 잡은 이곳은, 마치 비밀 아지트 같은 아늑함을 풍기는 “보테가(Bottega)”였다. 낯선 도시에서 만나는 정통 이탈리아의 맛은 어떤 감동을 선사할까? 설레는 마음을 안고 문을 열었다.
소박한 매력, 따뜻한 분위기에 녹아들다
문을 열자마자 눈에 들어온 것은 소박하면서도 정감 있는 인테리어였다. 낡은 듯 보이지만 세심하게 꾸며진 공간은 편안함을 느끼게 했다. 은은한 조명 아래, 나무 테이블과 의자가 놓여 있고, 벽에는 이탈리아를 연상시키는 그림들이 걸려 있었다. 약간 붐비는 듯한 느낌도 있었지만, 오히려 활기 넘치는 분위기가 마음에 들었다. 마치 이탈리아의 작은 마을에 있는 레스토랑에 온 듯한 기분이었다.
벽에는 손으로 그린 듯한 벽화가 눈길을 사로잡았다. 붉은색, 주황색, 검은색, 그리고 푸른색이 섞인 건물 그림은 마치 이탈리아의 어느 도시를 옮겨 놓은 듯했다. 1987이라는 숫자가 적혀 있는 것을 보니, 이 레스토랑의 역사를 담고 있는 듯했다.
눈과 입이 즐거운 샤퀴테리 & 치즈 보드의 향연
자리에 앉아 메뉴를 살펴보니, 정통 이탈리아 요리들이 가득했다. 파스타, 피자, 샐러드, 디저트 등 다양한 메뉴가 있었지만, 가장 먼저 눈에 띈 것은 “샤퀴테리 & 치즈 보드”였다. 빵, 절인 올리브, 딥 소스와 함께 제공되는 풍성한 햄, 살라미, 판체타, 치즈의 조합은 보기만 해도 군침이 돌았다.
곧이어 테이블 위에 놓인 샤퀴테리 & 치즈 보드는 사진보다 훨씬 더 풍성하고 화려했다. 나무 도마 위에 가지런히 놓인 햄, 살라미, 판체타는 윤기가 흘렀고, 다양한 종류의 치즈는 각기 다른 매력을 뽐내고 있었다. 빵은 따뜻하고 부드러웠고, 절인 올리브는 짭짤하면서도 새콤한 맛을 더했다. 딥 소스는 세 가지 종류로, 각각 다른 풍미를 느낄 수 있었다.
먼저 빵에 햄과 치즈를 올려 한 입 베어 물었다. 짭짤하면서도 고소한 햄과 부드러운 치즈의 조화는 환상적이었다. 올리브를 곁들이니, 새콤한 맛이 더해져 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었다. 딥 소스를 찍어 먹으니, 또 다른 풍미가 입안 가득 퍼졌다. 특히, 녹색 딥 소스는 신선한 허브 향이 느껴져 햄과 치즈의 느끼함을 잡아주는 역할을 했다.
해피아워의 특별함, 브레이즈드 포크의 부드러운 유혹
보테가에서는 오후 4시부터 7시까지 해피아워를 운영하고 있었다. 음료 세 잔을 68링깃에 즐길 수 있다는 말에, 망설임 없이 주문했다. 해피아워 메뉴 중에는 “브레이즈드 포크”도 있었는데, 린님은 이 메뉴를 꽤 맛있게 먹었다고 한다. 짭짤한 맛이 강하다는 의견도 있었지만, 돼지고기찜의 부드러운 식감과 풍미는 충분히 매력적이었다.
특별한 날, 잊지 못할 추억을 선물하는 곳
보테가 쿠알라룸푸르 지점은 특히 서비스 면에서 높은 평가를 받고 있었다. 전에 페탈링 자야 지점에서 안 좋은 경험을 했던 Jiang님도 쿠알라룸푸르 지점에서는 완전히 생각이 바뀌었다고 한다. 매니저인 야신 씨의 친절하고 전문적인 서비스는 고객 감동을 넘어선, 잊지 못할 경험을 선사했다. 문제가 발생했을 때, 진심으로 해결하려는 그의 노력은 요즘 보기 드문 감동적인 모습이었다.
고객 감동, 당일 배송 서비스의 특별한 감동
쿠알라룸푸르에 온 이후로 보테가 피자를 꾸준히 주문하고 있다는 고객도 있었다. Grab 배달 서비스는 없지만, 웹사이트와 WhatsApp을 통해 적극적으로 주문을 받아주는 점이 좋았다고 한다. 특히 좋았던 건 당일 배송이 가능하다는 점이었다. 늦은 시간이라 웹사이트 시스템에서 당일 배송이 불가능했는데도 불구하고, 문을 연 곳이 많지 않아서 걱정했던 고객에게 당일 배송을 해준 점은 특별한 감동을 선사했다.
아이스크림, 입 안에서 사르르 녹는 완벽한 달콤함
식사를 마치고 디저트로 아이스크림을 주문했다. 따뜻하고 친절한 서비스에 감동받은 고객은 아이스크림 맛에 또 한 번 감탄했다. 드디어 진짜 맛이 나는, 부드럽고 완벽한 아이스크림을 찾았다며 극찬했다. 라떼 또한 최고였다고 한다.
진심을 담은 서비스, 다시 찾고 싶은 곳
보테가에서는 음식 맛뿐만 아니라, 진심을 담은 서비스도 느낄 수 있었다. 리뷰를 남겨준 고객들에게 잊지 않고 댓글을 달아주는 모습에서, 고객을 소중하게 생각하는 마음을 엿볼 수 있었다. 린님의 피드백처럼, 음식이 짜다고 느껴질 때는 바로 팀에 알려 수정할 수 있도록 안내하는 점도 인상적이다.
낡은 단층 방갈로, 주차장이 없는 불편함, 그리고 방에서 메아리가 울리는 단점에도 불구하고, 보테가는 쿠알라룸푸르에서 잊지 못할 맛과 경험을 선사하는 특별한 곳이었다. 음식은 맛있지만 가격이 다소 비싸다는 의견도 있지만, 샐러드, 파스타, 디저트는 흔한 이탈리아 음식과는 다른 특별함을 느낄 수 있었다.
어쩌면 보테가는 완벽한 레스토랑은 아닐지도 모른다. 하지만, 정통 이탈리아의 맛을 그대로 담아낸 음식, 숙련된 직원들의 친절한 서비스, 그리고 무엇보다 고객을 향한 진심이 느껴지는 곳이다. 쿠알라룸푸르에서 특별한 맛집 경험을 원한다면, 보테가를 방문해보는 것을 추천한다. 문을 열고 들어서는 순간, 당신은 이미 이탈리아의 작은 마을에 와 있는 듯한 기분을 느낄 수 있을 것이다.
