저 멀리 프랑스 알자스 지방의 콜마르, 동화 속 풍경이 펼쳐지는 그곳에서 특별한 저녁 식사를 경험했습니다. ‘Kayserhus’라는 매력적인 레스토랑에서의 시간은 단순한 식사를 넘어, 알자스의 맛과 향, 그리고 낭만이 가득한 추억으로 기억될 것입니다.
알자스 정통의 향기, Kayserhus 첫인상
레스토랑 문을 열자마자 풍겨오는 알자스 전통 음식의 향기는 여행자의 설렘을 더욱 고조시켰습니다. 붉은색과 흰색 체크무늬 테이블보가 인상적인 테이블, 은은하게 빛나는 조명 아래 고풍스러운 분위기가 편안함을 더했습니다. 마치 프랑스 어느 가정집에 초대받은 듯한 따뜻함이 느껴졌습니다.
방문자들의 후기처럼, 이곳은 알자스 지방의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 최적의 장소임이 분명했습니다. 서버의 친절한 미소와 능숙한 영어 안내는 프랑스어를 못하는 여행자에게 큰 안도감을 주었습니다.
스테이크와 뱅쇼, 잊을 수 없는 맛의 향연
메뉴판을 정독한 끝에 스테이크와 뱅쇼를 주문했습니다. 스테이크는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져 육즙이 풍부했습니다. 곁들여 나온 샐러드와 감자튀김 또한 훌륭한 조화를 이루며 입안을 즐겁게 했습니다. 특히 뱅쇼는 크리스마스 마켓에서 맛보았던 것보다 훨씬 깊고 풍부한 맛을 자랑했습니다. 향긋한 시나몬 향과 따뜻한 와인의 조화는 쌀쌀한 저녁 날씨를 잊게 할 만큼 완벽했습니다.
식사를 마치고 주변을 둘러보니, 다른 테이블에서도 스테이크를 즐기는 사람들이 많았습니다. 스테이크는 이곳 Kayserhus의 대표 메뉴 중 하나임을 짐작할 수 있었습니다. 21유로라는 합리적인 가격 또한 매력적입니다.
푸짐하지만 아쉬웠던 고기의 식감
Kayserhus의 음식은 전반적으로 푸짐한 양을 자랑합니다. 스테이크에 사용된 고기나 고기국에 들어간 고기 모두 넉넉하게 제공됩니다. 하지만 일부 방문자들의 후기처럼, 고기의 지방이 부족하여 다소 퍽퍽하게 느껴질 수 있다는 점은 아쉬웠습니다. 그럼에도 불구하고, 알자스 전통 음식을 저렴한 가격에 즐길 수 있다는 점은 충분히 만족스러웠습니다. 고기국에 들어간 감자와 당근이 맛있었다는 후기처럼, 퍽퍽한 고기의 식감을 달래주는 숨겨진 매력도 있었습니다.
실망스러웠던 치즈 그라탕, 개선이 필요해 보여요
Gratin Pommes de Terre Au Munster, 즉 뫼ンスター 치즈 그라탕은 아쉬움이 남는 메뉴였습니다. 다른 방문자들의 사진과는 달리, 기름이 둥둥 떠 있는 느끼한 맛이 강했습니다. 너무 짜서 다 먹지 못했다는 후기처럼, 맛에 대한 개선이 필요해 보입니다. 함께 주문한 알자스 와인은 훌륭했지만, 음식과의 조화는 기대에 미치지 못했습니다.
친절한 서비스, 여행의 즐거움을 더하다
Kayserhus의 가장 큰 장점 중 하나는 친절한 서비스입니다. 담당 서버는 항상 밝은 미소로 손님을 맞이하고, 음식에 대한 자세한 설명을 제공했습니다. 팁을 주지 않을 수 없을 만큼 만족스러운 서비스였습니다. 다만 음식을 기다리는 시간이 다소 길다는 점은 감안해야 합니다. 여유로운 마음으로 기다린다면, 멋진 여름밤을 Kayserhus에서 보낼 수 있을 것입니다.
아쉬운 점도 있었지만, 다시 방문하고 싶은 콜마르 맛집
Kayserhus에서의 식사는 완벽하지는 않았지만, 잊을 수 없는 경험이었습니다. 음식의 맛은 다소 편차가 있었지만, 푸짐한 양과 합리적인 가격은 충분히 만족스러웠습니다. 특히 친절한 서비스와 알자스 전통 분위기는 여행의 즐거움을 더했습니다. 다음에 콜마르를 방문하게 된다면, Kayserhus에 다시 방문하여 다른 메뉴들을 맛보고 싶습니다.
