ожидания шептали о подлинном вкусе, о путешествии в самое сердце Таиланда, не покидая уютных улиц Брисбена. 말리 메이드 인 태국(Mali Made in Thailand)이라는 이름은 마치 주문처럼 뇌리에 박혔다.
설레는 발걸음, 브리즈번 중심에서 만나는 태국
ожидания медленно переплетались с реальностью, когда я приближался к этому месту, спрятанному в оживленном центре Брисбена. 문을 열고 들어서는 순간, 나는 시간 여행을 떠난 듯한 기분이었다. 은은하게 퍼지는 향신료 향과 따뜻한 조명이 어우러져 마치 방콕의 어느 골목에 들어선 듯한 착각을 불러일으켰다.
향긋한 파파야 샐러드, 잊을 수 없는 첫 만남
메뉴판을 펼쳐 들고 고민에 빠졌다. 다양한 메뉴들이 눈길을 사로잡았지만, 리뷰에서 극찬했던 파파야 샐러드(Som Tum)를 놓칠 수 없었다. 주문 후 잠시 기다리자, 드디어 기다리고 기다리던 파파야 샐러드가 눈앞에 나타났다.
입안 가득 퍼지는 새콤달콤한 맛과 매콤한 향신료의 조화는 그야말로 환상적이었다. 아삭아삭 씹히는 파파야의 식감은 신선함을 더했고, 젓가락을 멈출 수 없게 만드는 중독성이 있었다. 리뷰에서 “제가 먹어본 것 중에 제일 맛있었어요!”라고 극찬한 이유를 단번에 이해할 수 있었다.
다채로운 메뉴 향연, 입 안 가득 퍼지는 태국의 맛
파파야 샐러드의 감동이 채 가시기도 전에, 다른 메뉴들이 차례대로 등장했다. 다진 돼지고기 볶음(Laab Moo)은 고소하면서도 매콤한 맛이 일품이었고, 웍에 볶은 요리들은 불맛이 살아있어 입맛을 돋우었다. 아이들을 위해 주문한 생선찜은 부드러운 살과 은은한 향이 어우러져 밥과 함께 먹으니 꿀맛이었다.
특히 인상 깊었던 메뉴는 인당 39불에 즐길 수 있는 타이 BBQ였다. 청경채, 배추, 당근 등의 신선한 야채와 팽이버섯, 당면 등이 뷔페식으로 제공되어 마음껏 즐길 수 있었다. 숯불에 구워 먹는 고기는 육즙이 풍부하고 쫄깃했으며, 함께 제공되는 소스에 찍어 먹으니 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있었다. 제한 시간인 1시간 30분이 야속하게 느껴질 정도로 맛있고 만족스러운 식사였다.
완벽한 조화, 음식과 음료의 환상적인 궁합
음식과 함께 곁들인 칵테일과 타이 밀크티는 식사의 만족도를 더욱 높여주었다. 달콤하면서도 시원한 타이 밀크티는 매콤한 음식들과 환상적인 조화를 이루었고, 칵테일은 분위기를 더욱 로맨틱하게 만들어주었다.
친절한 미소, 다시 찾고 싶은 따뜻한 공간
맛있는 음식만큼이나 인상 깊었던 것은 직원들의 친절함이었다. 모든 직원들이 밝은 미소로 손님들을 맞이하고, 불편함이 없도록 세심하게 배려하는 모습이 인상적이었다. 마치 오랜 친구를 만난 것처럼 편안하고 따뜻한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있었다.
“직원분들도 친절하고 상냥하고 즐겁게 일하시는 모습이 보기 좋았어요.”라는 리뷰처럼, 말리 메이드 인 태국의 직원들은 진심으로 손님들을 대하는 듯했다. 덕분에 더욱 즐겁고 행복한 식사를 할 수 있었다.
아쉬운 발걸음, 다음을 기약하며
배부른 배를 두드리며 가게를 나섰다. 문을 닫는 순간, 아쉬움이 밀려왔다. 떠나기 전에 다시 한번 식사하고 싶었지만, 아쉽게도 주말에는 오후 5시에야 문을 연다는 사실을 알게 되었다. 다음에는 꼭 주말 오픈 시간에 맞춰 방문하여 맛있는 태국 음식을 다시 한번 즐겨야겠다는 다짐을 했다.
브리즈번 태국 맛집, 말리 메이드 인 태국 추천
말리 메이드 인 태국은 브리즈번에서 맛보는 진정한 태국의 맛이었다. 음식의 맛은 물론, 분위기와 서비스까지 모든 것이 완벽에 가까웠다. 브리즈번을 방문하는 여행객이나 태국 음식을 좋아하는 사람들에게 꼭 추천하고 싶은 곳이다. 다음에는 꼭 파트너와 함께 방문하여 더욱 다양한 메뉴를 맛보고 싶다.
