차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 날, 따뜻한 위로가 필요했다. 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 샐러드가 간절해졌다. 건강하면서도 맛있는 한 끼를 찾아 루체른 시내를 걷다가, 초록색 간판이 눈에 띄는 “마이 인디고 라트하우스(My Indigo Rathaus)”를 발견했다. 깔끔한 외관과 싱그러운 분위기에 이끌려 망설임 없이 문을 열었다.
싱그러움 가득한 공간, 나만의 샐러드 만들기
문을 열자, 따뜻한 조명이 아늑하게 감싸는 공간이 펼쳐졌다. 모던하면서도 편안한 분위기가 마음에 쏙 들었다. 입구에는 아이패드 주문 시스템이 놓여 있어, 편리하게 메뉴를 살펴볼 수 있었다. 샐러드, 덮밥, 라멘 등 다양한 메뉴가 있었지만, 나의 선택은 역시 샐러드였다. 베이스 채소와 토핑을 직접 고를 수 있다는 점이 매력적이었다.
로메인, 라디치오, 양상추 등 신선한 채소를 듬뿍 담고, 토마토, 오이, 양파, 옥수수 등 알록달록한 채소들을 더했다. 닭가슴살과 구운 두부를 추가하여 단백질도 챙겼다. 마지막으로, 고소한 참깨 드레싱을 뿌려 마무리했다. 나만의 샐러드를 만드는 과정은 마치 예술 작품을 창조하는 듯한 즐거움을 선사했다. 사진에서 보이는 것처럼 붉은 양파의 색감이 입맛을 돋우고, 신선한 야채들의 조화는 보기만 해도 건강해지는 기분이었다.
수제 패티의 깊은 풍미, 건강한 버거의 재발견
샐러드를 주문하고 자리에 앉아 기다리는 동안, 다른 메뉴들도 눈에 들어왔다. 특히 수제 버거가 눈길을 끌었다. 직접 만든 패티를 사용한다는 설명에 호기심이 생겼다. 마침, 한 손님이 버거를 들고 지나가는 모습이 보였다. 두툼한 패티와 신선한 채소가 어우러진 모습에 나도 모르게 침을 꼴깍 삼켰다. 다음에는 꼭 수제 버거를 먹어봐야겠다고 다짐했다.
“패티를 직접 만들어서 더욱 맛있고, 그래서인지 손님이 많아서 재료들이 신선하다”는 리뷰처럼, 이곳의 수제 버거는 신선함이 남달랐다. Sold out 되기 전에 서둘러서 방문해야 한다는 후기가 있을 정도니, 그 인기를 실감할 수 있었다.
채식주의자를 위한 천국, 다양한 선택의 즐거움
마이 인디고 라트하우스는 채식주의자들에게 특히 인기가 많은 곳이다. 딸아이가 채식주의자라 함께 방문했다는 한 고객은 “딸아이가 좋아할 만한 맛있는 음식이 많더라고요. 베이스와 토핑을 직접 고르고, 이미 만들어진 음식에 추가할 수도 있어서 좋았어요.”라며 만족감을 드러냈다. 채식 메뉴뿐만 아니라, 육식을 하는 사람들을 위한 메뉴도 준비되어 있어, 모두가 함께 즐길 수 있다는 점이 장점이다.
샐러드 외에도, 덮밥과 라멘 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다. “즐거운 미식 경험을 선사하는 이곳은 모든 사람의 입맛을 만족시킬 수 있는 다양하고 맛있는 메뉴를 자랑합니다. 정통 태국 요리부터 신선한 재료가 듬뿍 들어간 풍성한 덮밥, 그리고 풍부한 맛과 편안함을 선사하는 김이 모락모락 나는 라멘까지, 다채로운 메뉴를 만나보세요.”라는 리뷰처럼, 이곳에서는 누구나 자신의 취향에 맞는 음식을 찾을 수 있다.
푸짐한 양과 합리적인 가격, 가성비 최고의 선택
샐러드를 받아 들고 놀랐던 점은, 생각보다 양이 많았다는 것이다. 신선한 채소와 푸짐한 토핑 덕분에 든든하게 배를 채울 수 있었다. 가격은 저렴한 편은 아니지만, 신선한 재료와 푸짐한 양을 고려하면 충분히 합리적인 가격이라고 생각한다. “양이 푸짐하고 든든해요. 맛도 좋고, 양념이 과하지 않아요 (물론 양념을 더 추가할 수도 있어요). 셀프 서비스 방식이고, 가격 대비 만족도가 높고 메뉴 구성도 괜찮아요.”라는 리뷰처럼, 이곳은 가성비를 중시하는 사람들에게도 만족스러운 선택이 될 것이다.
사진 속 쌀국수처럼, 이곳의 메뉴들은 하나같이 푸짐한 양을 자랑한다. 쌀국수 위를 덮은 신선한 채소와 넉넉한 고기 고명은 보기만 해도 배부른 느낌을 준다.
친절한 서비스와 쾌적한 환경, 다시 찾고 싶은 곳
마이 인디고 라트하우스는 맛뿐만 아니라, 서비스와 환경도 훌륭한 곳이다. 직원들은 항상 친절하게 손님을 맞이하고, 주문과 식사에 필요한 도움을 제공한다. 매장은 깔끔하고 청결하게 유지되어 있으며, 편안하게 식사를 즐길 수 있는 분위기를 조성한다. “정말 좋은 작은 식당이에요! 음식은 건강하고 아주 맛있고 가격도 적당해요. 모든 메뉴에 채소가 듬뿍 들어가 있고, 원하는 대로 요리할 수도 있어요. 아이패드로 주문하기도 간편해요. 이 근처에 산다면 다시 올 거예요!”라는 리뷰처럼, 이곳은 한 번 방문하면 다시 찾고 싶어지는 매력을 지니고 있다.
매장 입구에 있는 스크린을 통해 직접 주문할 수 있어 편리하고 빠르다는 점도 장점이다. 제품 설명은 매우 세심하고 기대감을 주지만, 아쉽게도 음식은 기대에 미치지 못한다는 의견도 있지만, 전반적으로 긍정적인 평가가 많다.
아쉬운 점, 그럼에도 불구하고 다시 찾을 이유
물론, 아쉬운 점도 있었다. 한 고객은 “매장은 깔끔하고 현대적이며, 입구에 있는 스크린을 통해 직접 주문할 수 있어 편리하고 빠릅니다. 제품 설명은 매우 세심하고 기대감을 주지만, 아쉽게도 음식은 기대에 미치지 못합니다. 가격 대비 품질이 실망스럽습니다.”라고 평가했다. 하지만 대부분의 고객들은 맛, 양, 서비스, 분위기 모두 만족스러워했다. 나 역시, 샐러드의 신선함과 푸짐함, 그리고 친절한 서비스에 만족했기에, 다음에는 다른 메뉴도 맛보고 싶다는 생각이 들었다.
마이 인디고 라트하우스는 루체른에서 건강하고 맛있는 한 끼를 즐기기에 좋은 곳이다. 신선한 샐러드와 다양한 메뉴, 친절한 서비스와 쾌적한 환경은 이곳을 다시 찾게 만드는 충분한 이유가 된다. 루체른 지역을 방문한다면, 마이 인디고 라트하우스에서 건강한 맛집 경험을 해보길 추천한다.
