프라가 거리의 햇살이 유난히 따스하게 느껴지는 날, 멕시코시티 소나 로사에 위치한 ‘까사벨(Casa Bell)’ 레스토랑으로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득 찼다. 벨린하우젠 그룹의 명성, 오래된 저택의 아름다운 파티오, 그리고 무엇보다 다양한 세계 각국의 요리를 맛볼 수 있다는 기대감 때문이었다. 마치 비밀 정원으로 들어서는 듯한 기분으로 문을 열었다.
분수 소리와 햇살, 완벽한 조화의 파티오
레스토랑에 들어서자마자 눈에 들어온 것은 아름다운 파티오였다. 햇살이 부드럽게 쏟아지고, 잔잔한 분수 소리가 청량하게 울려 퍼지는 공간. 마치 시간이 멈춘 듯 평화로운 분위기가 감돌았다. 테이블에 앉아 메뉴를 펼치기도 전에 이미 ‘까사벨’의 매력에 푹 빠져버렸다. 방문자 리뷰처럼, 햇살 맞으면서 분수 소리 들으니 분위기가 정말 좋았다.
메뉴는 애피타이저부터 샐러드, 메인 코스까지 다채로운 세계 각국의 요리들로 가득했다. 특선 요리들도 눈에 띄었다. 고민 끝에 샐러드와 새우 타코, 그리고 케미타 스테이크를 주문했다. 특히 새우 타코는 방문자 리뷰에서 극찬을 받았던 메뉴였기에 더욱 기대가 컸다.
망고 소스의 마법, 샐러드의 상큼한 시작
가장 먼저 샐러드가 나왔다. 싱싱한 야채와 함께 곁들여진 망고 소스는 기대 이상이었다. 달콤하면서도 상큼한 망고의 풍미가 입안 가득 퍼지면서 식욕을 돋우었다. 샐러드에 사용된 야채들의 신선함은 물론, 소스의 조화로운 맛까지 완벽했다.
곧이어 새우 타코가 테이블에 놓였다. 타코 위에 올려진 통통한 새우는 보기만 해도 군침이 돌았다. 한 입 베어 무니, 바삭한 타코와 탱글탱글한 새우의 식감이 환상적인 조화를 이루었다. 매콤하면서도 달콤한 소스는 새우의 풍미를 더욱 끌어올렸다. 왜 많은 사람들이 ‘까사벨’의 새우 타코를 극찬하는지 단번에 이해할 수 있었다.
육즙 가득한 스테이크, 최고의 선택
마지막으로 케미타 스테이크가 등장했다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워진 스테이크는 먹기 좋은 크기로 썰어져 나왔다. 첫 입을 입에 넣는 순간, 풍부한 육즙이 입안 가득 퍼져 나갔다. 씹을수록 느껴지는 고소한 풍미는 감탄을 자아내게 했다. 곁들여 나온 머스터드 소스는 스테이크의 맛을 한층 더 깊게 만들어주었다.
“케미타” 스테이크는 정말 맛있다는 리뷰처럼, ‘까사벨’의 스테이크는 단연 최고였다. 훌륭한 서비스와 훌륭한 맛을 자랑하는 훌륭한 곳이라는 찬사가 아깝지 않았다.
세심한 서비스, 기억에 남는 특별한 경험
‘까사벨’의 또 다른 매력은 훌륭한 서비스였다. 직원들은 친절하고 세심하게 고객을 배려했다. 식사를 하는 동안 불편함은 없는지, 필요한 것은 없는지 꼼꼼하게 확인하는 모습에서 진심이 느껴졌다.
음료와 디저트 또한 훌륭했다. 다양한 종류의 음료와 디저트는 선택의 폭을 넓혀주었다. 특히, 특정 메스칼 음료를 마셨더니 한 병을 선물로 줬다는 리뷰처럼, 예상치 못한 선물은 감동을 더했다.
아쉬움 속에 남는 여운, 다시 찾고 싶은 곳
물론 아쉬운 점도 있었다. 일부 방문자 리뷰처럼, 와이파이가 원활하지 않았고, 가격이 다소 비싼 편이었다. 하지만 아름다운 분위기와 훌륭한 음식, 그리고 세심한 서비스를 고려하면 충분히 감수할 만한 부분이었다.
소중한 친구에게 작별 인사를 하기 위해 산토 니뇨 데 라 파스 성당에 갔다가 ‘까사벨’에 들러 술 한 잔과 맛있는 식사를 즐겼다는 리뷰처럼, ‘까사벨’은 특별한 날을 기념하기에 완벽한 장소였다.
문어의 부드러움, 잊을 수 없는 맛
문어는 부드럽고 양념이 완벽했으며, 돼지족발은 작고 수제 토르티야에 싸여 육즙이 풍부했다는 리뷰처럼, 다음 방문에는 다른 메뉴들도 꼭 맛보고 싶다. 아라체라 타코와 아주 맛있는 데킬라(가격은 좀 비쌌지만) 그리고 상그리타를 곁들여 먹는 것도 좋은 선택일 것이다.
식사를 마치고 레스토랑을 나서는 길, 따뜻한 햇살과 잔잔한 분수 소리가 다시 한번 발길을 붙잡았다. ‘까사벨’에서의 경험은 단순히 맛있는 음식을 먹는 것을 넘어, 아름다운 분위기 속에서 특별한 추억을 만드는 시간이었다. 다음에는 꼭 사랑하는 사람과 함께 다시 방문하고 싶다.
