맨체스터의 저녁, 은은한 조명이 감도는 Miller & Carter Steakhouse로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득 찼다. 3코스 메뉴를 저렴하게 즐길 수 있다는 입구의 안내문은 기대감을 더욱 고조시켰다. 문을 열자, 따뜻하고 우아한 분위기가 시야에 가득 들어왔다. 30년 넘게 맨체스터에 거주한 시칠리아 출신 로베르토의 친절한 미소와 안내는 언어 장벽을 무색하게 만들었다. 마치 오랜 친구를 만난 듯 편안한 기분으로 자리에 앉았다.
따뜻한 환대, Roberto의 친절한 서비스
따뜻한 물수건이 손에 닿는 순간, Miller & Carter에서의 특별한 경험이 시작됨을 직감했다. 로베르토는 메뉴에 대한 상세한 설명과 함께, 우리의 취향을 고려한 와인 추천까지 잊지 않았다. 능숙한 서비스는 물론, 진심 어린 미소와 유쾌한 대화는 레스토랑의 분위기를 한층 더 따뜻하게 만들었다. 마치 영화 속 주인공이 된 듯한 기분으로, 우리는 곧 다가올 미식의 향연을 기대했다.
입맛을 돋우는 전채 요리, Calamari의 향연
가장 먼저 테이블에 오른 것은 바삭하게 튀겨진 Calamari였다. 황금빛 튀김옷을 입은 Calamari는 보기만 해도 군침이 돌았다. 한 입 베어 무니, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 환상적인 조화를 이루었다. 톡 쏘는 레몬즙을 살짝 뿌려 먹으니, 신선한 해산물의 풍미가 더욱 살아났다. 함께 제공된 소스에 찍어 먹으니, 고소하면서도 매콤한 맛이 입안 가득 퍼져 나갔다.
메인 요리 등장, 8온스 립아이 스테이크의 위엄
드디어 기다리고 기다리던 메인 요리, 8온스 립아이 스테이크가 등장했다. 뜨겁게 달궈진 접시 위에 올려진 스테이크는 윤기가 자르르 흘렀다. 겉은 바삭하게 시어링 되었고, 속은 촉촉함을 유지하고 있었다. 나이프로 스테이크를 자르는 순간, 부드러운 육질이 그대로 느껴졌다.
스테이크 한 점을 입에 넣으니, 풍부한 육즙이 입안 가득 퍼져 나갔다. 씹을수록 고소한 풍미가 더해졌고, 육즙은 입 안을 촉촉하게 적셨다. 굽기 정도는 미디엄 레어로, 완벽하게 조리되어 나왔다. 스테이크 위에 올려진 허브 버터는 풍미를 더욱 깊게 만들었다. 버터가 녹아 스테이크에 스며들면서, 부드러움과 고소함이 극대화되었다.
푸짐한 사이드 메뉴, 아쉬움을 달래주는 풍성함
스테이크와 함께 제공된 사이드 메뉴는 푸짐한 양으로 만족감을 더했다. 특히, 신선한 양상추 샐러드는 아삭한 식감과 상큼한 드레싱이 조화롭게 어우러져 입안을 깔끔하게 정리해 주었다. 하지만 트리플 쿡 칩스는 아쉬움이 남았다. 일반 감자튀김과 크게 다르지 않았고, 바삭함 또한 부족했다. 페퍼콘 소스는 처음에는 쓴맛이 느껴졌지만, 스테이크와 함께 먹으니 묘하게 어울리는 맛이었다.
메뉴 선택의 폭, 비건 옵션까지 고려한 배려
Miller & Carter는 다양한 고객의 취향을 고려한 메뉴 구성이 돋보였다. 스테이크 외에도 해산물, 파스타 등 다양한 요리를 선택할 수 있었고, 비건을 위한 디저트와 사이드 메뉴 옵션도 제공하고 있었다. 이는 모든 고객이 만족스러운 식사를 즐길 수 있도록 배려한 Miller & Carter의 세심한 노력을 보여주는 부분이었다.
전문적인 서비스, TAZ와 Hannah의 친절함
Miller & Carter에는 TAZ와 Hannah를 비롯한 친절한 직원들이 많았다. TAZ는 바쁜 와중에도 항상 밝은 미소로 고객을 응대했고, 필요한 사항을 신속하게 처리해 주었다. Hannah는 전문적인 지식을 바탕으로 메뉴에 대한 자세한 설명을 제공했으며, 고객의 질문에 성심껏 답변해 주었다. 이들의 친절한 서비스는 Miller & Carter에서의 식사를 더욱 즐겁게 만들어 주었다.
아쉬운 점, 느린 서비스 속도 개선 필요
전반적으로 만족스러운 식사였지만, 서비스 속도는 다소 아쉬웠다. 주문 후 음식이 나오기까지 시간이 다소 걸렸고, 웨이트리스를 직접 불러 메인 요리가 언제 나오는지 물어봐야 했다. 바쁜 시간대였음을 감안하더라도, 서비스 속도 개선은 필요해 보인다.
우아한 분위기, 특별한 날을 기념하기에 완벽한 공간
Miller & Carter는 아름답고 우아한 분위기를 자랑한다. 은은한 조명, 고급스러운 가구, 세련된 인테리어는 특별한 날을 기념하기에 완벽한 공간을 선사한다. 레스토랑 곳곳에 놓인 꽃 장식은 분위기를 더욱 화사하게 만들어 주었고, 편안한 좌석은 장시간 식사를 즐기기에도 불편함이 없었다.
맨체스터 맛집 Miller & Carter, 다시 찾고 싶은 곳
Miller & Carter에서의 식사는 잊지 못할 추억으로 남았다. 훌륭한 스테이크, 친절한 서비스, 우아한 분위기는 모든 면에서 만족스러웠다. 비록 서비스 속도에는 아쉬움이 남았지만, 전반적인 경험은 훌륭했다. 다음에 맨체스터에 방문하게 된다면, Miller & Carter를 다시 찾을 것이다. 그때는 더욱 개선된 서비스와 함께, 완벽한 식사를 즐길 수 있기를 기대한다.
