Mokaya, 그 이름만 들어도 달콤한 상상이 펼쳐지는 곳. 단순한 초콜릿 가게가 아닌, 특별한 경험과 감동을 선사하는 공간이라는 이야기에 이끌려 텔아비브로 향했다. 리뷰에서 칭찬이 자자했던 초콜릿 워크숍에 대한 기대감과, 수제 초콜릿의 깊은 풍미를 직접 느껴보고 싶다는 설렘을 가득 안고. 과연 Mokaya는 어떤 마법 같은 이야기로 나를 초대할까?
특별한 워크숍, 초콜릿과 사랑에 빠지다
문을 열고 들어선 Mokaya는 아늑하고 따뜻한 분위기로 가득했다. 은은하게 퍼지는 초콜릿 향은 마치 달콤한 꿈속으로 들어온 듯한 착각을 불러일으켰다. 내가 참여한 워크숍은 단순한 초콜릿 만들기를 넘어, 초콜릿에 대한 깊이 있는 지식과 철학을 공유하는 시간이었다. 워크숍을 진행하는 Oeder는 열정적인 에너지와 유쾌한 유머 감각으로 분위기를 이끌었다. 그의 초콜릿에 대한 사랑과 존경심은 고스란히 참여자들에게 전달되었고, 모두가 초콜릿의 매력에 푹 빠져드는 순간이었다.
Oeder는 초콜릿의 역사, 카카오 빈의 종류, 초콜릿 제조 과정 등을 흥미롭게 설명해주었다. 이론적인 지식뿐만 아니라, 직접 카카오 빈을 맛보고 초콜릿을 만드는 과정을 체험하며 초콜릿에 대한 이해를 높일 수 있었다. 섬세한 손길로 초콜릿을 템퍼링하고, 다양한 몰드에 부어 나만의 초콜릿을 만드는 과정은 정말 특별했다. 마치 어린 시절로 돌아간 듯 순수한 즐거움을 느낄 수 있었다.
테이블 위에는 다양한 종류의 초콜릿이 준비되어 있었다. 둥근 모양, 네모난 모양, 하트 모양 등 각양각색의 초콜릿들은 보기만 해도 행복감을 선사했다. 초콜릿 표면에는 섬세한 장식이 더해져 있었고, 윤기가 흐르는 모습은 마치 예술 작품과 같았다. 한 입 베어 무는 순간, 입안 가득 퍼지는 풍부한 초콜릿 향은 감탄을 자아냈다. 쌉쌀한 다크 초콜릿, 부드러운 밀크 초콜릿, 달콤한 화이트 초콜릿 등 다채로운 맛의 향연은 잊을 수 없는 경험이었다.
환상적인 맛, 두바이 초콜릿 케이크의 유혹
워크숍에서 만든 초콜릿 외에도, Mokaya의 다양한 초콜릿 제품들을 맛보았다. 특히 눈길을 사로잡았던 것은 ‘두바이 초콜릿 케이크’였다. 겹겹이 쌓인 초콜릿 층은 보기만 해도 황홀했고, 짙은 갈색 빛깔은 깊은 풍미를 예감하게 했다. 케이크를 한 입 맛보는 순간, 진한 초콜릿 향이 입안 가득 퍼져 나갔다. 촉촉하고 부드러운 식감은 혀끝을 감싸 안았고, 달콤함과 쌉쌀함의 조화는 완벽했다.
하지만 아쉬운 점도 있었다. 초콜릿 층이 너무 두꺼워서 필링의 맛이 제대로 느껴지지 않았다는 점이다. 카다이프의 바삭한 식감도 기대했던 만큼 강렬하지 않았다. 전체적으로 너무 달콤한 맛이 강해서, 초콜릿 본연의 풍미를 느끼기에는 다소 아쉬웠다.
세심한 배려, 감동적인 서비스 경험
Mokaya는 맛뿐만 아니라 서비스에서도 감동을 선사했다. 선물용 초콜릿을 찾기 위해 WhatsApp으로 문의했을 때, Gal이라는 담당자는 친절하고 신속하게 응대해주었다. 다양한 질문에도 꼼꼼하게 답변해주었고, 선물을 받는 사람의 취향에 맞는 초콜릿을 추천해주었다. 덕분에 받는 사람도 만족하는 최고의 선물을 고를 수 있었다.
또한, 텔아비브로 달콤한 배달을 요청했을 때도 Mokaya는 훌륭한 서비스를 제공했다. 짧은 전화 통화와 WhatsApp 메시지를 통해 주문을 완료할 수 있었고, 모든 요청에 친절하고 빠르게 답변해주었다. 덕분에 편리하게 초콜릿을 받을 수 있었고, 특별한 날을 더욱 달콤하게 기념할 수 있었다. 마치 친구에게 선물하는 듯한 따뜻함이 느껴지는 서비스였다.
달콤한 선물, 특별한 날을 더욱 특별하게
Mokaya는 가족과 친구들을 위한 깜짝 선물로도 훌륭한 선택이었다. 초콜릿 달걀을 크기, 맛, 상황에 따라 여러 번 주문했는데, 매번 받는 사람들에게 큰 기쁨을 선사했다. 특히 초콜릿 달걀은 아이들에게 인기가 많았고, 어른들에게는 특별한 추억을 선물했다. Mokaya의 초콜릿은 단순한 디저트를 넘어, 사랑과 감사를 표현하는 특별한 매개체였다.
진열대에는 초콜릿으로 만든 다양한 조형물들이 전시되어 있었다. 마치 동화 속 주인공들이 튀어나온 듯한 모습은 보는 이들의 시선을 사로잡았다. 초콜릿으로 만든 동물, 캐릭터, 건물 등은 정교하고 섬세한 기술로 만들어졌고, Mokaya의 예술적인 감각을 엿볼 수 있었다.
Mokaya에서의 경험은 단순한 초콜릿 가게 방문을 넘어, 특별한 추억을 만드는 시간이었다. 초콜릿 워크숍, 환상적인 맛, 감동적인 서비스, 달콤한 선물 등 모든 요소들이 완벽하게 어우러져 잊을 수 없는 경험을 선사했다. 텔아비브를 방문한다면, 꼭 Mokaya에 들러 달콤한 행복을 만끽해보길 추천한다. 그곳에서 당신은 초콜릿 그 이상의 가치를 발견하게 될 것이다.
