알리바바 사우스엔드, 그곳은 단순한 식당이 아닌, 터키의 따스한 가정집을 옮겨 놓은 듯한 공간입니다. 문을 열고 들어서는 순간, 은은하게 풍겨오는 향신료 냄새와 숯불 향이 코끝을 간지럽히며, 마치 오래된 친구 집에 방문한 듯한 편안함을 선사합니다. 오늘, 저는 그 특별한 공간에서 펼쳐지는 맛의 향연을 여러분께 생생하게 전달하려 합니다.
소박함 속에 숨겨진 깊은 맛, 터키의 향수를 만나다
알리바바는 화려한 레스토랑은 아니지만, 그 안에는 터키의 진정한 맛과 정성이 담겨 있습니다. 마치 고향을 떠나온 이들에게 위로를 건네는 듯한 소박한 가정식 요리들은, 입 안 가득 퍼지는 풍미로 깊은 감동을 선사합니다. Siawosh님은 이곳에서 “고향 생각”을 느꼈다고 합니다. 과연 어떤 음식들이 그를 향수에 젖게 했을까요?
단연 하이라이트는 라흐마준입니다. 얇게 펴진 도우 위에 양념된 고기와 채소를 올려 구워낸 라흐마준은, 한 입 베어 무는 순간 입안 가득 퍼지는 풍미가 일품입니다. 특히 숯불 향이 은은하게 배어 있어, 그 맛을 더욱 깊게 만들어줍니다. Siawosh님처럼 숯불에 구운 피망과 요거트를 곁들여 먹으면, 그 풍미는 배가됩니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 라흐마준은, 알리바바에서 꼭 맛봐야 할 메뉴입니다.
따뜻함이 느껴지는 수프 한 그릇, 붉은 렌틸콩 수프의 위로
차가운 바람이 불어오는 날, 따뜻한 수프 한 그릇은 얼어붙은 몸과 마음을 녹여주는 듯한 위로를 선사합니다. 알리바바의 붉은 렌틸콩 수프는 바로 그런 마법 같은 힘을 지니고 있습니다. 부드럽게 넘어가는 렌틸콩의 식감과 은은하게 퍼지는 향신료의 향은, 추위를 잊게 할 만큼 따뜻하고 깊은 풍미를 자랑합니다.
한 입 맛보는 순간, 온몸으로 퍼지는 따뜻함은 마치 어머니의 품에 안긴 듯한 포근함을 느끼게 합니다. 붉은 렌틸콩 수프는 단순한 음식을 넘어, 지친 하루를 위로하고 에너지를 북돋아주는 특별한 존재입니다.
다채로운 맛의 향연, 샐러드 샘플러와 모듬 접시
알리바바에서는 다양한 터키 요리를 한 번에 맛볼 수 있는 샐러드 샘플러와 모듬 접시도 준비되어 있습니다. 샐러드 샘플러는 바바 가누쉬, 타불레 등 다양한 터키식 샐러드를 맛볼 수 있어, 입맛을 돋우는 데 제격입니다. 특히 바바 가누쉬와 타불레는 신선한 재료와 특유의 향신료가 어우러져, 독특하면서도 매력적인 맛을 자랑합니다.
모듬 접시는 푸짐한 양으로, 여러 명이 함께 즐기기에 좋습니다. 케밥, 닭고기, 양고기 등 다양한 종류의 고기를 맛볼 수 있으며, 샐러드와 밥도 함께 제공되어 든든한 한 끼 식사를 즐길 수 있습니다. 친구 또는 가족과 함께 방문하여 다양한 음식을 맛보며 즐거운 시간을 보내는 것을 추천합니다.
달콤한 마무리를 위한 선택, 피스타치오 퀴네페
식사를 마치고 나면, 달콤한 디저트가 생각나는 것은 당연합니다. 알리바바에서는 터키의 대표적인 디저트인 퀴네페를 맛볼 수 있습니다. 퀴네페는 얇게 썬 카다이프 면 사이에 치즈를 넣고 구워, 시럽을 뿌려 먹는 디저트입니다. 따뜻하고 달콤한 퀴네페는 식사의 마지막을 장식하기에 완벽합니다.
특히 알리바바의 퀴네페는 피스타치오가 듬뿍 뿌려져 있어, 더욱 고소하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 바삭한 카다이프 면과 부드러운 치즈, 그리고 달콤한 시럽의 조화는, 잊을 수 없는 황홀한 경험을 선사합니다. Siawosh님은 알리바바의 퀴네페를 “아마 이 도시에서 가장 맛있는 퀴네페”라고 극찬했습니다. 그만큼 퀴네페는 알리바바에서 꼭 맛봐야 할 디저트입니다. 팔라펠 랩을 먹었던 다른 방문객도, “쿠나페는 바삭바삭했지만 맛있었어요”라며 긍정적인 반응을 보였습니다. 만드는 데 시간이 걸리니 식사 후 미리 주문하는 것을 추천합니다.
친절함이 녹아있는 서비스, 다시 찾고 싶은 공간
알리바바는 음식 맛뿐만 아니라, 친절한 서비스로도 유명합니다. 리뷰에 따르면, 사장님과 직원들은 항상 웃는 얼굴로 손님을 맞이하며, 세심한 배려를 아끼지 않습니다. 사비나님은 “웨이터분도 정말 친절하고 예의 바르셨어요”라며 알리바바의 서비스에 만족감을 표했습니다. Yvan님 또한 “샤키르와 알리바바 가족 여러분, 정말 최선을 다해 주셔서 감사합니다”라며 감사를 전했습니다.
다만, 몇몇 방문객들은 서비스에 대한 아쉬움을 표현하기도 했습니다. 한 방문객은 “10분 동안 기다렸는데 사장님이 직접 다가오지 않으셨는데, 다른 손님들은 메뉴를 보고 주문을 하셨더라고요. 그래서 계산대로 가서 주문해야 했습니다”라며 불편함을 토로했습니다. 알리바바 측에서도 이러한 의견을 수렴하여, 서비스 개선을 위해 노력하고 있다고 합니다.
아쉬움을 뒤로하고, 다시 찾을 이유
물론, 모든 것이 완벽할 수는 없습니다. 몇몇 방문객들은 음식의 양이나 맛에 대한 아쉬움을 표현하기도 했습니다. 한 방문객은 “아다나 치킨 케밥을 주문했습니다. 음식은 맛있었고, 밥도 맛있었고 피클도 훌륭했습니다. 빵도 맛있었고 케밥도 맛있었습니다. 케밥은 좀 너무 익어서 (말랐는데) 소스가 좀 더 들어갔으면 좋았을 것 같습니다.”라고 말했습니다.
다른 방문객은 “팔라펠 랩은 괜찮았어요. 좀 퍽퍽했어요.”라며 식감에 대한 아쉬움을 드러내기도 했습니다. 또한, 생수가 유료라는 점도 일부 방문객들에게는 아쉬움으로 남았습니다. 하지만 이러한 작은 아쉬움에도 불구하고, 알리바바는 여전히 많은 사람들에게 사랑받는 레스토랑입니다. 따뜻한 분위기, 맛있는 음식, 그리고 친절한 서비스는, 알리바바를 다시 찾게 만드는 충분한 이유가 됩니다. 업체 대표도 리뷰 하나하나에 정성껏 답글을 달며 소통하려는 노력을 보입니다.
알리바바는 단순한 식당이 아닌, 터키의 문화와 맛을 경험할 수 있는 특별한 공간입니다. 따뜻한 분위기 속에서 맛있는 음식을 즐기며, 잠시나마 터키 여행을 떠나보는 것은 어떨까요? 알리바바는 당신에게 잊지 못할 추억을 선사할 것입니다.