어느 주말, 문득 어릴 적 길거리에서 사 먹던 따끈한 타코야끼가 떠올랐다. 짭짤하면서도 달콤한 소스와 톡톡 터지는 문어의 식감, 그리고 춤추는 듯 흔들리는 가쓰오부시의 향긋함까지. 그 향수를 좇아 인터넷을 검색하던 중, 페르시아에서 ‘도쿄의 맛’을 제대로 느낄 수 있다는 작은 가게를 발견했다. 주말과 공휴일에만 문을 연다는 말에, 마치 보물 지도를 손에 쥔 듯 설레는 마음으로 발걸음을 옮겼다.
소박한 공간, 정겨운 첫인상
가게는 생각보다 훨씬 작았다. 아담한 공간에 테이블 몇 개가 전부였지만, 오히려 그 소박함이 정겹게 느껴졌다. 일본식 이자카야 스타일의 화려한 인테리어는 아니었지만, 왠지 모르게 마음이 편안해지는 분위기였다. 마치 오래된 친구 집에 놀러 온 듯한, 그런 따뜻함이 있었다.
두근거리는 주문, 프로모션의 행복
메뉴판을 훑어보니 타코야끼 외에도 몇 가지 일본 음식을 판매하고 있었다. 하지만 나의 목표는 오직 하나, 타코야끼였다. 5,000원짜리 두 개 프로모션을 발견하고 망설임 없이 주문했다. 주문을 받는 직원분의 친절한 미소에 왠지 모르게 기분까지 좋아졌다. 계산에 오류가 있었음에도 정직하게 알려주고 빠르게 해결해주는 모습에서 진심이 느껴졌다.
눈으로 즐기는 맛, 황홀한 비주얼
드디어 기다리고 기다리던 타코야끼가 나왔다. 하얀 종이 접시 위에 동그랗게 놓인 타코야끼 위에는 달콤한 소스와 마요네즈가 듬뿍 뿌려져 있었고, 그 위로 가쓰오부시가 춤을 추듯 흔들리고 있었다. 젓가락으로 하나를 집어 올리니, 뜨거운 김이 모락모락 피어올랐다.
입안 가득 퍼지는 행복, 추억 소환
조심스럽게 타코야끼를 입에 넣으니, 겉은 살짝 바삭하면서도 속은 촉촉한 식감이 느껴졌다. 짭짤하면서도 달콤한 소스가 입안 가득 퍼져 나갔고, 톡톡 터지는 문어의 식감이 재미를 더했다. 향긋한 가쓰오부시 향은 잊고 있었던 어린 시절의 추억을 떠올리게 했다. 마치 도쿄의 어느 길거리에 서 있는 듯한 기분이었다.
아쉬운 위생, 개선을 바라며
솔직히 말하면, 가게의 위생 상태는 조금 아쉬웠다. 가게가 작은 탓인지, 손이나 식기를 씻을 곳조차 제대로 마련되어 있지 않았다. 서빙을 하던 젊은 여성분이 더러운 용기를 들고 나가는 모습에서 조금 찝찝함을 느끼기도 했다. 하지만 맛 하나는 정말 훌륭했기에, 이러한 단점이 개선된다면 더욱 완벽한 맛집이 될 수 있을 것 같다.
원조를 향한 노력, 응원을 보내다
일부에서는 이 집의 타코야끼가 ‘원조’의 맛과는 다소 거리가 있다고 말하기도 한다. 하지만 나는 새로운 일본 요리를 만들어보려는 시도 자체가 충분히 가치 있다고 생각한다. 앞으로도 꾸준히 노력해서, 더욱 맛있는 타코야끼를 만들어주기를 응원한다.
가성비 최고의 선택, 놓칠 수 없는 맛
미적인 매력은 조금 부족할지 몰라도, 맛과 가격만큼은 정말 훌륭한 곳이다. 특히 5,000원에 두 개를 맛볼 수 있는 프로모션은 가성비 최고라고 할 수 있다. 이동하면서 간편하게 즐길 수 있는 일본 음식을 찾는다면, 이곳을 강력 추천한다.
페르시아에서 만나는 도쿄, 특별한 경험
페르시아에서 맛보는 도쿄의 맛. 어쩌면 완벽한 맛은 아닐지 몰라도, 충분히 특별한 경험이었다. 어린 시절의 추억을 떠올리게 하는 맛, 그리고 친절한 직원분의 미소까지. 이 모든 것이 어우러져, 나에게는 잊지 못할 페르시아 맛집으로 기억될 것이다. 다음에는 다른 메뉴에도 도전해봐야겠다.
