바스(Bath)에서의 특별한 저녁, Jars Meze는 단순한 식사를 넘어 지중해의 따뜻한 정취와 풍성한 맛을 경험하는 시간으로 인도했습니다. 좁다란 골목길을 따라 걷다 마주한 아담한 공간은, 문을 열자마자 활기찬 에너지와 향긋한 지중해 향신료 내음으로 가득했습니다. 마치 그리스의 어느 작은 섬에 온 듯한 착각을 불러일으키는 곳, Jars Meze에서의 잊지 못할 미식 여행을 시작합니다.
설렘 가득한 첫 만남, 아늑한 분위기 속으로
예약 없이 방문했던 터라 자리가 없을까 걱정했지만, 다행히 우리를 위한 작은 테이블이 남아 있었습니다. Jars Meze는 아담하지만, 테이블 간 간격이 좁지 않아 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 은은한 조명 아래, 벽면에 걸린 그리스 풍경 사진들은 여행의 설렘을 더했습니다.
입맛을 돋우는 시작, 풍성한 메제 한 상
메뉴를 펼쳐 들자 다양한 그리스 요리들이 눈길을 사로잡았습니다. 결정 장애가 올 뻔했지만, 친절한 직원의 도움으로 메제(Meze)를 선택했습니다. 메제는 그리스식 ‘타파스’라고 할 수 있는데, 다양한 요리를 조금씩 맛볼 수 있다는 매력이 있습니다.
가장 먼저 등장한 것은 피타 빵과 딥. 따뜻하게 구워진 피타 빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉했습니다. 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이었죠. 이어서 나온 그리스 샐러드는 신선한 토마토, 오이, 양파, 페타 치즈, 올리브로 만들어졌습니다. 특히 페타 치즈는 짭짤하면서도 고소한 맛이 샐러드의 풍미를 한층 끌어올렸습니다. 샐러드에 사용된 올리브 오일은 신선하고 향긋했습니다.
Jars Meze의 대표 메뉴, 무사카의 감동
Jars Meze에서 꼭 맛봐야 할 메뉴로 꼽히는 무사카가 드디어 테이블에 올랐습니다. 층층이 쌓인 가지, 감자, 다진 고기, 베샤멜 소스의 조화는 보기만 해도 군침이 돌았습니다.
따뜻한 무사카 한 조각을 입에 넣는 순간, 부드러운 가지와 감자의 식감, 고소한 다진 고기의 풍미, 그리고 부드러운 베샤멜 소스의 조화가 환상적이었습니다. 특히 베샤멜 소스는 느끼하지 않고 담백해서 무사카의 맛을 더욱 풍부하게 만들어 주었습니다. Jars Meze의 무사카는 정말 ‘인생 무사카’라고 칭할 만했습니다.
정통 그리스의 맛, 섬세함이 깃든 요리들
무사카 외에도 다양한 메제 요리들을 맛볼 수 있었습니다. 돌마데스는 신선한 포도 잎에 쌀과 허브를 넣어 만든 요리였는데, 상큼하면서도 향긋한 맛이 일품이었습니다. 콜로키토피타키는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 호박튀김이었는데, 짭짤하면서도 달콤한 맛이 맥주와 잘 어울렸습니다.
특히 인상 깊었던 것은 할루미 치즈 구이였습니다. 겉은 노릇하게 구워져 바삭하고, 속은 쫄깃하면서도 부드러운 식감이었습니다. 짭짤한 맛과 고소한 풍미가 어우러져 샐러드와 함께 먹으니 더욱 맛있었습니다.
소고기 메제 팟은 부드러운 소고기와 달콤한 양파가 듬뿍 들어간 요리였습니다. 짭짤하면서도 달콤한 소스가 소고기의 풍미를 더욱 깊게 만들어 주었습니다. 빵에 찍어 먹으니 정말 꿀맛이었죠.
친절한 서비스, 따뜻한 환대가 느껴지는 곳
Jars Meze는 음식 맛뿐만 아니라 서비스도 훌륭했습니다. 직원들은 항상 친절하고 미소를 잃지 않았으며, 음식에 대한 설명도 자세하게 해 주었습니다. 주문한 음식이 나오기까지 시간이 조금 걸렸지만, 직원들은 기다리는 동안 불편함이 없도록 세심하게 배려해 주었습니다.
아쉬움 속에 남긴 여운, 다시 찾고 싶은 곳
배가 불렀지만, 디저트를 포기할 수 없었습니다. Jars Meze에는 다양한 그리스 전통 디저트가 준비되어 있었는데, 그중에서도 바클라바는 꼭 먹어봐야 할 메뉴였습니다. 바클라바는 얇은 페이스트리 층 사이에 견과류를 넣고 시럽을 뿌려 만든 디저트인데, 달콤하면서도 고소한 맛이 정말 훌륭했습니다.
Jars Meze에서의 식사를 마치고 나오니, 어느덧 밤이 깊었습니다. 좁은 골목길을 따라 숙소로 돌아가는 길, Jars Meze에서 느꼈던 따뜻한 분위기와 맛있는 음식들이 계속해서 떠올랐습니다. 바스에 다시 방문하게 된다면, Jars Meze는 꼭 다시 찾고 싶은 곳입니다.
작은 아쉬움, 개선을 기대하며
물론 Jars Meze에서의 경험이 완벽했던 것은 아닙니다. 몇몇 방문객들은 서비스 속도가 느리다고 지적하기도 했습니다. 특히 저녁 시간에는 손님이 몰리기 때문에, 음식이 나오기까지 시간이 다소 걸릴 수 있습니다. 또한, 무알콜 음료의 종류가 다양하지 않다는 점도 아쉬움으로 남습니다. 하지만 이러한 작은 아쉬움들은 Jars Meze의 훌륭한 음식 맛과 친절한 서비스로 충분히 상쇄될 수 있다고 생각합니다.
바스 맛집, Jars Meze 방문을 추천하는 이유
Jars Meze는 바스에서 특별한 식사를 경험하고 싶은 분들에게 강력 추천하는 곳입니다. 훌륭한 음식 맛, 친절한 서비스, 아늑한 분위기, 그리고 합리적인 가격까지, 모든 것이 만족스러운 레스토랑입니다. 바스에 방문하신다면, Jars Meze에서 지중해의 맛과 향을 느껴보세요. 분명 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것입니다.
