어느 평일 점심시간, 멜버른 CBD는 활기로 가득 차 있었다. 사람들 사이를 비집고, 나는 Fishbowl Flinders Lane 지점을 향해 발걸음을 옮겼다. 건강하고 맛있는 한 끼 식사를 기대하며. Fishbowl은 이미 포케볼 마니아들 사이에서 입소문이 자자한 곳, 도파민 수용체를 자극한다는 리뷰는 기대감을 더욱 증폭시켰다.
설렘 가득한 발걸음, Fishbowl을 향하여
Fishbowl에 가까워질수록 신선한 풀 향기가 코를 간지럽혔다. 가게 문을 열자, 활기찬 분위기와 함께 미소 짓는 직원들이 나를 맞이했다.
“안녕하세요! 무엇을 도와드릴까요?” 밝은 표정으로 인사를 건네는 직원 덕분에 기분 좋게 주문을 시작할 수 있었다. 메뉴를 살펴보니 다양한 종류의 볼이 준비되어 있었다. 오리지널 연어 사시미, 미소 연어, 매운 연어, 오향 소고기 등… 다양한 취향을 만족시킬 메뉴 구성이 돋보였다.
나만의 맞춤 볼, 섬세한 선택의 즐거움
고민 끝에 나는 Fishbowl의 대표 메뉴인 OG 연어 볼을 선택했다. “OG 연어 볼은 모두가 극찬하는 만큼 정말 기대 이상”이라는 리뷰가 선택에 큰 영향을 미쳤다. 토핑을 추가할 수 있다는 점도 매력적이었다. 연어 필레를 추가하고, 평소 좋아하는 해초류를 듬뿍 넣어 나만의 맞춤 볼을 완성했다.
주문한 볼이 나오기까지 잠시 기다리는 동안, 가게 내부를 둘러보았다. 깔끔하고 모던한 인테리어가 눈에 띄었다. 다만, 공간이 협소하고 의자가 불편하다는 리뷰가 떠올랐다. 실제로 테이블 간 간격이 좁아 약간 붐비는 느낌이 들었고, 의자는 다소 딱딱했다.
입 안 가득 퍼지는 행복, OG 연어 볼의 향연
드디어 기다리던 OG 연어 볼이 나왔다. 신선한 연어와 아삭한 채소, 톡톡 터지는 날치알이 조화롭게 어우러진 모습은 보기만 해도 군침이 돌았다. 젓가락으로 살짝 비벼 한 입 맛보니, 입 안 가득 행복이 퍼져나갔다. 신선한 연어의 풍미와 톡톡 터지는 날치알의 식감이 환상적인 조화를 이루었다.
“제가 먹어본 생선볼 중 최고였어요. 미소 연어는 완벽하게 조리되어서 정말 맛있었어요. 정말 맛있어요!”라는 리뷰처럼, 연어는 입에서 살살 녹았다. 짭짤하면서도 고소한 특제 소스는 재료 본연의 맛을 더욱 살려주었다. 특히, 추가한 해초류는 신선하고 쫄깃한 식감을 더해 만족도를 높였다.
아쉬움 속 발견한 가능성, 개선을 기대하며
맛있게 식사를 하면서도, 몇 가지 아쉬운 점이 느껴졌다. 공간이 협소하여 편안하게 식사를 즐기기 어려웠고, 의자가 불편하여 오래 앉아 있기 힘들었다. “단 하나 아쉬운 점은 크기가 너무 작아서 테이크아웃만 가능하다는 거예요.”라는 리뷰에 공감할 수 밖에 없었다.
하지만, Fishbowl의 가능성은 충분히 엿볼 수 있었다. 신선하고 맛있는 음식, 친절한 서비스는 분명 매력적이었다. 공간과 의자 문제를 개선한다면, 더욱 많은 사람들이 Fishbowl에서 행복한 식사를 즐길 수 있을 것이다.
재방문 의사 200%, 다음에는 다른 메뉴 도전!
아쉬움을 뒤로하고, Fishbowl을 나섰다. 든든하게 채워진 배만큼이나 만족스러운 기분이었다. 다음에는 오징어 연어 볼이나, 매운 연어 볼에 도전해봐야겠다. “다양한 취향과 식단에 맞는 다양한 볼이 있어서 좋았습니다.”라는 리뷰처럼, Fishbowl에는 아직 맛보지 못한 매력적인 메뉴들이 가득하다.
Fishbowl Flinders Lane 지점은 멜버른 CBD에서 건강하고 맛있는 한 끼 식사를 원하는 사람들에게 강력 추천하는 곳이다. 비록 공간이 협소하고 의자가 불편하다는 단점이 있지만, 신선한 재료와 훌륭한 맛, 친절한 서비스는 모든 것을 상쇄할 만큼 매력적이다. Fishbowl에서 맛있는 포케볼을 즐기며, 건강한 미식 경험을 만끽해보자.
