보홀의 푸른 하늘과 야자수 그늘 아래, 스쿠터를 타고 달리다 우연히 발견한 작은 스테이크집, 스테이크 가든(Steak Garden). 에어컨은 없지만, 선풍기가 만들어내는 시원한 바람과 정겨운 분위기가 발길을 붙잡았습니다. 문을 열자 은은하게 풍겨오는 스테이크 향이 코를 간지럽혔습니다.
육즙 가득한 블랙 앵거스, 첫 입맞춤의 황홀경
스테이크 가든의 대표 메뉴는 단연 블랙 앵거스 스테이크입니다. 블랙 앵거스 골드 립아이 스테이크를 주문하고 설레는 마음으로 기다렸습니다. 드디어 모습을 드러낸 스테이크는 겉은 바삭하게 구워져 있었고, 나이프를 대자 부드럽게 썰리는 질감이 느껴졌습니다.
첫 입을 베어 무는 순간, 입안 가득 퍼지는 육즙과 풍미는 그야말로 황홀경이었습니다. 보홀에서 먹어본 스테이크 중에 단연 최고라는 찬사가 절로 나왔습니다. 숯불 향이 은은하게 느껴지는 스테이크는 부드러운 식감과 환상적인 마블링의 조화가 일품이었습니다. 곁들여 나온 매쉬 포테이토와 구운 야채는 스테이크의 풍미를 더욱 깊게 만들어 줬습니다.
다채로운 해산물의 향연, 감바스와 시푸드 파스타
스테이크뿐만 아니라 감바스와 시푸드 파스타도 놓칠 수 없는 메뉴입니다. 감바스는 올리브 오일에 새우, 마늘, 페페론치노를 넣어 매콤하게 끓여낸 스페인 요리로, 빵을 찍어 먹으면 환상적인 맛을 자랑합니다.
시푸드 파스타는 신선한 해산물이 듬뿍 들어있어 골라 먹는 재미가 있었습니다. 새우, 홍합, 조개 등 다양한 해산물의 풍미가 파스타 면에 고스란히 배어 있어 바다 내음을 가득 느낄 수 있었습니다. 특히 토마토 소스와 해산물의 조화가 훌륭했습니다.
와인 한 잔의 여유, 저렴한 가격에 즐기는 행복
스테이크 가든에서는 저렴한 가격에 와인을 즐길 수 있다는 것도 큰 장점입니다. 메뉴판을 살펴보니 다양한 종류의 와인이 준비되어 있었고, 글라스 와인도 판매하고 있었습니다. 은은한 조명 아래, 와인 한 잔을 기울이며 스테이크를 음미하는 시간은 더할 나위 없이 행복했습니다.
친절함 속에 피어나는 아쉬움, 서비스는 개선이 필요
대체로 직원들은 친절했지만, 아쉬운 점도 있었습니다. 한 방문객은 글라스 와인을 주문하려 했지만 직원이 제대로 알아듣지 못해 와인잔만 받았다는 경험을 공유했습니다. 또한, 연말 늦은 시간에 방문했을 때 직원이 주문을 다그치는 듯한 느낌을 받았다는 의견도 있었습니다. 업체 측에서도 이러한 문제점을 인지하고 개선을 위해 노력하겠다고 답변했습니다.
수제버거의 놀라운 발견, 필리핀에서 맛보는 한국보다 맛있는 맛
스테이크 가든에서는 스테이크 외에도 햄버거와 크림 스파게티도 인기가 많습니다. 한 방문객은 스쿠터를 타고 가다 우연히 들렀는데, 햄버거가 한국보다 훨씬 맛있었다고 극찬했습니다. 수제 패티의 풍부한 육즙과 신선한 채소의 조화가 일품이며, 빵 또한 부드럽고 촉촉했습니다.
크림 스파게티 또한 진한 크림과 치즈의 풍미가 일품이며, 식전 빵도 맛있게 제공됩니다. 다만, 음식이 나오는 데 시간이 다소 걸릴 수 있으므로 여유를 가지고 기다리는 것이 좋습니다.
보홀의 석양 아래, 로컬 분위기 만끽
스테이크 가든은 에어컨은 없지만, 선풍기로 더위를 어느 정도 해소할 수 있습니다. 저녁 시간에 방문하면 시원한 바람을 맞으며 식사를 즐길 수 있으며, 로컬 분위기 속에서 술 한잔 기울이기에 좋은 곳입니다.
다만, 더위를 많이 타는 분들은 저녁에 방문하는 것을 추천합니다. 스테이크 외 다른 메뉴는 평범하다는 평도 있으니, 스테이크에 집중하는 것이 좋습니다.
아쉬움 속에 피어나는 재방문 의사, 스테이크 맛은 최고
몇몇 아쉬운 점에도 불구하고, 스테이크 가든은 스테이크 맛 하나만으로도 충분히 재방문할 가치가 있는 곳입니다. 특히 블랙 앵거스 스테이크는 잊을 수 없는 맛을 선사하며, 저렴한 가격에 와인을 즐길 수 있다는 것도 매력적입니다. 보홀 여행 중 스테이크가 생각난다면, 스테이크 가든을 방문하여 인생 스테이크를 맛보시길 추천합니다. 다만, 방문 시 서비스에 대한 기대는 조금 낮추고, 스테이크 본연의 맛을 즐기는 데 집중하는 것이 좋습니다.
스테이크를 기다리는 동안 선풍기 바람에 몸을 맡기고 있노라면, 필리핀 특유의 여유로운 분위기가 온몸을 감쌉니다. 스테이크가 나오기 전 제공되는 식전 빵은 따뜻하고 촉촉하며, 갓 구워져 나와 더욱 맛있습니다. 버터나 잼을 발라 먹으면 입맛을 돋우는 데 제격입니다. 창밖으로 보이는 보홀의 풍경은 평화롭고 아름다우며, 맛있는 스테이크와 함께 잊지 못할 추억을 만들 수 있습니다.
