크리스마스 마켓의 설렘을 뒤로하고, 따뜻한 저녁 식사를 찾아 골목길을 헤매던 중, 마치 동화 속에 나올 법한 레스토랑을 발견했습니다. 800년 역사를 자랑하는 “Brezl Gwölb”는 이름처럼 아늑하고 매력적인 분위기로 저를 사로잡았습니다.
샤이어에 온 듯한 기분, 아늑한 공간 속으로
문을 열고 들어서는 순간, 마치 영화 ‘반지의 제왕’에 나오는 샤이어의 레스토랑에 온 듯한 착각이 들었습니다. 아치형 천장이 있는 지하층은 고풍스러우면서도 아늑했고, 나무 테이블과 은은한 조명이 따뜻한 분위기를 연출했습니다. 밖의 추위는 잊은 채, 편안하게 자리에 앉아 메뉴를 펼쳤습니다.
메뉴에는 슈니첼, 프레첼 바구니, 브라트부르스트, 뇨키 등 다양한 오스트리아 전통 음식이 있었습니다. 고민 끝에 굴라쉬와 비너 슈니첼을 주문했습니다. 주문을 마치자 따뜻한 프레첼 바구니가 나왔습니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 프레첼은 짭짤한 소금이 뿌려져 있어, 식욕을 돋우는 데 제격이었습니다.
입안에서 녹아내리는 행복, 굴라쉬와 슈니첼
잠시 후, 기다리고 기다리던 굴라쉬가 나왔습니다. 깊고 진한 갈색 육수에 부드러운 고기가 듬뿍 들어간 굴라쉬는 보기만 해도 군침이 돌았습니다. 한 입 맛보는 순간, 입안 가득 퍼지는 풍부한 육향과 부드러운 고기의 조화에 감탄했습니다. 굴라쉬는 정말 부드럽고 육즙이 풍부해서 입에서 살살 녹았습니다.
이어서 나온 비너 슈니첼은 얇고 바삭한 튀김옷이 예술이었습니다. 튀김옷은 느끼하지 않고 담백했으며, 속은 촉촉하고 부드러운 송아지 고기로 가득 차 있었습니다. 레몬즙을 살짝 뿌려 먹으니, 상큼한 맛이 더해져 더욱 풍성한 풍미를 느낄 수 있었습니다. 굴라쉬와 슈니첼 모두 훌륭한 맛이었지만, 특히 굴라쉬는 지금껏 먹어본 굴라쉬 중에서 단연 최고였습니다.
친절한 서비스와 숨겨진 비밀, 따뜻한 정이 느껴지는 곳
음식 맛도 훌륭했지만, 직원들의 친절한 서비스도 인상적이었습니다. 유아용 의자를 요청했을 때, 직원들은 친절하게 의자를 가져다주었고, 기저귀 교환대가 없는 화장실 대신 지정된 공간을 마련해 주는 배려를 보여주었습니다. 또한 각 테이블에는 프레첼 바구니가 기본으로 제공되지만, 프레첼 가격이 명시되어 있지 않아 약간의 오해가 있을 수 있다는 점은 참고하면 좋을 것 같습니다.
잊지 못할 추억, 다시 찾고 싶은 비엔나의 지역명 맛집
“Brezl Gwölb”에서의 저녁 식사는 잊지 못할 추억으로 남았습니다. 아늑한 분위기, 훌륭한 음식 맛, 그리고 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했습니다. 비엔나에 다시 가게 된다면, 꼭 다시 방문하고 싶은 곳입니다. 크리스마스 마켓 근처에서 정통 오스트리아 음식을 맛보고 싶다면, “Brezl Gwölb”를 강력 추천합니다. 이 희귀한 발견을 꼭 경험해 보세요!
