리스본의 활기찬 거리, 그 북적거림 속에서 넷플릭스 ‘Somebody Feed Phil’에 소개된 작은 오스트리아 식당, Wurst를 발견한 건 행운이었다. 좁은 골목길을 따라 걷다 보면, 마치 다른 세계로 통하는 듯한 아늑한 공간이 나타난다. 문을 열자 따뜻한 조명과 나무 테이블이 놓인, 편안한 분위기가 나를 맞이했다.
소시지의 향연, 다채로운 맛의 경험
Wurst는 다양한 종류의 소시지를 전문으로 한다. 메뉴판을 펼치니, 클래식한 오스트리아 소시지부터 채식 및 비건 옵션까지, 선택의 폭이 넓어 눈이 휘둥그래졌다. 치즈 소시지, 매콤한 소시지, 허브 소시지 등, 이름만 들어도 군침이 도는 메뉴들 앞에서 한참을 고민했다. 결국, 가장 인기 있다는 치즈 소시지와 감자 샐러드를 주문했다.
주문한 음식이 나오자, 그 푸짐한 양에 놀랐다. 윤기가 자르르 흐르는 소시지는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했다. 한 입 베어 무니, 입안 가득 퍼지는 치즈의 풍미와 육즙! 짭짤하면서도 고소한 맛이 환상적이었다. 곁들여 나온 감자 샐러드는 신선하고 아삭아삭했다. 특히, 평소에 즐겨 먹지 않던 사워크라우트가 Wurst에서는 너무나 맛있었다. 적당히 익어 새콤하면서도 아삭한 식감이 소시지와 완벽하게 어우러졌다.
정성 가득한 사이드 메뉴, 풍성한 맛의 조화
Wurst는 소시지뿐만 아니라, 사이드 메뉴도 훌륭하다. 감자 샐러드, 사워크라우트, 코울슬로는 소시지와 환상적인 조화를 이루며, 풍성한 식감을 더한다. 특히, 따뜻한 감자 샐러드는 부드러운 식감과 고소한 맛으로 입맛을 돋우고, 사워크라우트는 새콤한 맛으로 느끼함을 잡아준다.
또한, Wurst에서는 다양한 음료도 즐길 수 있다. 시원한 맥주, 상큼한 엘더플라워 시럽은 소시지와 환상의 궁합을 자랑한다. 특히, 루바브 소다는 Wurst에서만 맛볼 수 있는 특별한 음료다. 톡 쏘는 탄산과 달콤한 루바브 향이 어우러져, 입안을 상쾌하게 만들어준다.
친절한 서비스, 따뜻한 환대가 있는 곳
Wurst는 음식 맛뿐만 아니라, 서비스도 훌륭하다. 직원들은 항상 친절하고 상냥하며, 손님 한 명 한 명을 세심하게 챙긴다. 주문을 받는 동안에도, 음식을 기다리는 동안에도, 직원들은 끊임없이 미소를 잃지 않았다. 덕분에, 혼자 방문했음에도 불구하고 전혀 어색하지 않았고, 편안하게 식사를 즐길 수 있었다.
가게는 작지만 아늑하고, 곳곳에 놓인 아기자기한 소품들이 눈길을 사로잡는다. 벽에는 오스트리아를 상징하는 그림과 사진들이 걸려 있고, 테이블 위에는 작은 꽃병이 놓여 있다. 은은하게 흘러나오는 음악은 분위기를 더욱 로맨틱하게 만들어준다. 마치 오스트리아의 작은 마을에 있는 듯한 착각을 불러일으키는 공간이었다.
달콤한 마무리, 잊을 수 없는 디저트
식사를 마치고, 디저트로 아펠슈트루델과 아이스크림을 주문했다. 따뜻한 아펠슈트루델 위에 슈가파우더가 솔솔 뿌려져 있고, 옆에는 차가운 바닐라 아이스크림이 놓여 있었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 아펠슈트루델은 달콤한 사과 향과 시나몬 향이 어우러져 환상적인 맛을 자랑했다. 차가운 아이스크림과 함께 먹으니, 입안에서 사르르 녹는 듯했다.
Wurst에서의 식사는 단순한 식사를 넘어, 오스트리아의 문화와 정을 느낄 수 있는 특별한 경험이었다. 리스본에 다시 방문한다면, 꼭 다시 들르고 싶은 곳이다. 다음에는 다른 종류의 소시지와 사이드 메뉴를 맛봐야겠다.
리스본 맛집, Wurst에서 특별한 미식 경험을
Wurst는 리스본에서 맛보는 작은 오스트리아다. 정통 오스트리아 소시지와 사이드 메뉴, 그리고 친절한 서비스는 잊지 못할 추억을 선사한다. 리스본을 여행한다면, Wurst에 방문하여 특별한 미식 경험을 해보는 것을 추천한다. 후회하지 않을 것이다.
