예약된 택시 안, 창밖에는 촉촉한 빗방울이 맺혀 흐르고 있었다. 페루 맛집 레스토랑에 대한 기대감은 비가 오는 날씨에도 불구하고 점점 부풀어 올랐다. 고급스러운 건물 외관에 감탄하며 레스토랑 안으로 들어섰을 때, 첫인상은 훌륭했다. 은은한 조명 아래 펼쳐진 아늑한 분위기는 앞으로 펼쳐질 미식 경험에 대한 설렘을 더했다.
페루 미식의 정수, 아스트리드 이 가스톤의 첫인상
하지만 곧 현실은 기대와 조금 달랐다. 좌석에 앉고 나서야 레스토랑 내부의 천장이 천막으로 되어 있다는 것을 알게 되었다. 빗소리가 묘하게 낭만적으로 들릴 수도 있었겠지만, 식사 내내 비를 맞아야 한다는 사실은 당혹스러움을 감출 수 없게 만들었다. 자리를 옮겨보았지만 상황은 크게 나아지지 않았고, 결국 서둘러 식사를 마치고 나가야겠다는 생각밖에 들지 않았다. 물론 이런 악천후 속에서도 빛나는 음식의 매력은 존재했다. 2013년, 지금의 자리로 이전했다는 아스트리드 이 가스톤. 그들의 역사가 고스란히 담긴 듯한 높은 입구는 묘한 기대감을 불러일으켰다.
긍정적인 리뷰들은 이곳의 명성을 뒷받침하고 있었다. 센트럴보다 더 낫다는 극찬부터, 코스 요리를 통해 진정한 맛을 경험할 수 있다는 조언까지. 특히 일요일에는 정해진 메뉴만 제공된다는 점은 아쉬움을 남겼지만, 주중에 다시 방문하고 싶다는 생각을 갖게 만들었다. “아주 색다른 요리 맛나요”라는 짧지만 강렬한 평가는 이곳의 요리가 평범함을 넘어선 특별한 경험을 선사할 것이라는 기대를 더했다.
잊지 못할 경험, 다채로운 맛의 향연
“정말 잊지 못할 경험이었어요. 편안하고 다채로우며 활기찬 분위기였습니다.” 한 방문객의 말처럼, 아스트리드 이 가스톤은 단순한 식사를 넘어선 특별한 경험을 제공하는 곳이었다. 모든 직원들의 친절함은 물론, 각 요리에 대한 자세한 설명은 음식에 대한 이해를 높여주었고, 맛과 플레이팅 모두 흠잡을 데 없었다는 평가는 이곳의 요리가 예술의 경지에 이르렀음을 짐작하게 했다. 마치 꿈이 현실이 된 것 같다는 표현은 과장이 아니었다.
팁으로 언급된 빵 바구니는 꼭 주문해야 할 메뉴 중 하나였다. 반쪽만이라도 다양한 종류의 빵을 맛볼 수 있으며, 그 독특함과 훌륭한 품질은 후회 없는 선택이 될 것이라고 확신했다. 리마의 명소라는 명성에 걸맞게, 이곳은 꼭 한번 방문해 볼 만한 가치가 있는 곳이었다. 결혼기념일에 방문했다는 한 커플은 따뜻한 환영과 함께 메뉴판을 제공받았다고 한다. 특별한 날을 기념하기에 더할 나위 없이 좋은 장소라는 것을 알 수 있었다.
독창적인 시그니처 칵테일, 문어 안티쿠초의 황홀경
독특하고 맛있는 시그니처 칵테일은 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 경험이었다. 문어 안티쿠초는 꼭 먹어봐야 할 메뉴로 추천되었으며, 용기를 내어 북경 기니피그에 도전해 본 사람들은 놀라움을 금치 못했다. 조금은 회의적인 마음으로 시작했지만, 그 맛은 기대 이상이었다고 한다.
모든 공간은 훌륭한 분위기를 자아냈으며, 유리 너머로 보이는 주방은 요리의 과정을 직접 감상할 수 있는 특별한 경험을 선사했다. 전문적인 조언과 훌륭한 추천을 해주는 직원들의 서비스는 만족도를 더욱 높여주었고, 소믈리에 역시 뛰어난 전문성을 보여주었다.
아스트리드 이 가스톤은 리마에서 가장 좋아하는 레스토랑이라는 한 방문객의 평가는 이곳의 가치를 대변해준다. 리마에 갈 때마다 꼭 들러야 할 곳이라는 말처럼, 이곳은 페루 전통 요리에 약간의 변형을 가미하여 더욱 훌륭한 맛을 선사한다. 특히 로모 살타도의 바나나와 계란 프라이를 곁들인 요리는 잊을 수 없는 맛이라고 한다. 레스토랑 중앙에 위치한 좌석은 아름다운 분위기를 자아내며, 음악과 어우러져 잊을 수 없는 경험을 선사한다. 예약을 추천하며, 특히 트리 중앙 자리는 예약이 불가하다는 점을 참고해야 한다.
기대를 넘어서는 감동, 풍성한 맛과 향
Astrid & Gastón에서의 경험은 좋았지만, 상상했던 것만큼 훌륭하지는 않았다는 의견도 있었다. 하지만 음식의 맛과 품질은 훌륭했으며, 특히 메인 코스는 푸짐하고 풍미가 가득했다는 평가를 받았다. 붕장어 요리는 특히 추천할 만하며, 다양한 빵은 꼭 먹어봐야 할 메뉴였다. 디저트 역시 훌륭했으며, 칵테일 또한 만족스러웠다. 건물 자체의 아름다움과 훌륭한 디자인은 다양한 공간과 인테리어와 어우러져 전체적인 콘셉트를 돋보이게 한다. 리마에서 제대로 된 식사를 하는 방법을 보여주는 좋은 예라는 평가는 이곳의 가치를 다시 한번 확인시켜준다.
하지만 모든 사람이 만족하는 것은 아니었다. 이 식당이 최고라고 하는 사람들은 좋은 식당에 대해 아무것도 모르는 사람들이라는 혹평도 존재했다. 서비스는 최악이었고, 음식이 나오는 데 너무 오래 걸린다는 불만도 있었다. 생일에 방문했음에도 불구하고 특별한 서비스는 없었으며, 주문한 네 가지 요리 모두 같은 색깔의 접시와 같은 소스가 나왔다는 점은 아쉬움을 남겼다.
호불호 갈리는 평가, 그럼에도 불구하고…
이처럼 아스트리드 이 가스톤은 극명하게 엇갈리는 평가를 받는 레스토랑이다. 하지만 긍정적인 평가들은 이곳이 단순한 식사를 넘어선 특별한 경험을 제공한다는 것을 보여준다. 아름다운 분위기, 훌륭한 서비스, 그리고 무엇보다도 맛있는 음식은 이곳을 방문할 가치를 충분히 느끼게 해준다. 비록 모든 사람이 만족할 수는 없겠지만, 페루 미식의 정수를 경험하고 싶다면 아스트리드 이 가스톤은 훌륭한 선택이 될 것이다.
