암스테르담의 거리를 걷다 보면, 30년 넘게 한 자리를 지켜온 인도 음식점 Restaurant Shiva의 따뜻한 불빛이 눈에 들어옵니다. 문을 열고 들어서는 순간, 이국적인 향신료 향이 코끝을 간지럽히며, 마치 인도 현지에 온 듯한 착각을 불러일으킵니다. 오랜 시간 동안 변함없는 맛과 친절한 서비스로 많은 사람들의 사랑을 받아온 이곳은, 암스테르담을 방문하는 여행객들에게 꼭 추천하고 싶은 맛집입니다.
따뜻한 미소와 정겨운 환대, Shiva의 첫인상
Restaurant Shiva에 들어서자, 직원들의 따뜻한 미소와 친절한 인사가 저를 맞이했습니다. 마치 오랜 친구를 만난 듯 편안한 분위기 속에서 자리에 앉으니, 메뉴판을 건네받았습니다. 메뉴판에는 다양한 인도 요리들이 빼곡하게 적혀 있었는데, 하나하나 정성스럽게 설명해주는 직원 덕분에 어렵지 않게 메뉴를 고를 수 있었습니다.
특히 인상적이었던 것은, 글루텐 프리 메뉴에 대한 자세한 안내였습니다. 아내와 함께 방문했는데, 아내가 글루텐에 민감하다는 것을 알아차린 직원이, 글루텐 프리 메뉴를 꼼꼼하게 확인해주는 모습에 감동했습니다. 작은 부분까지 세심하게 신경 써주는 서비스 덕분에, 식사 전부터 기분 좋게 레스토랑을 즐길 수 있었습니다.
바삭한 첫 만남, 에피타이저 사모사의 향연
에피타이저로 주문한 사모사는, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이었습니다. 마치 작은 만두처럼 앙증맞은 크기의 사모사를 한 입 베어 무니, 고소한 향신료 향이 입안 가득 퍼져 나갔습니다. 함께 나온 하얀 소스는 독특한 시큼한 맛이 느껴졌는데, 사모사와는 다소 어울리지 않는 듯했습니다. 하지만 전체적으로 훌륭한 맛 덕분에, 다음 요리에 대한 기대감을 높이기에 충분했습니다.
버터 치킨과 탄두리 치킨, 인도 요리의 정수를 맛보다
메인 요리로는 버터 치킨과 탄두리 치킨 세트를 주문했습니다. 따뜻하게 데워진 접시 위에 먹음직스럽게 담겨 나온 치킨들은, 보기만 해도 군침이 돌았습니다. 먼저 버터 치킨을 한 입 맛보니, 부드러운 닭고기와 고소한 버터의 풍미가 환상적인 조화를 이루었습니다. 마치 벨벳처럼 부드러운 소스는, 밥과 난에 곁들여 먹으니 더욱 맛있었습니다.
탄두리 치킨은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 완벽한 겉바속촉의 정석을 보여주었습니다. 닭고기 특유의 잡내는 전혀 느껴지지 않았고, 은은하게 퍼지는 향신료 향은 입맛을 돋우기에 충분했습니다. 다만, 가끔씩 알 수 없는 강한 향이 느껴지는 점은 조금 아쉬웠습니다. 하지만 전체적으로 훌륭한 맛 덕분에, 불만을 느낄 정도는 아니었습니다.
마늘 난과 밥, 완벽한 조연의 향연
치킨 카레와 함께 주문한 마늘 난과 밥은, 훌륭한 조연 역할을 톡톡히 해냈습니다. 갓 구워져 나온 마늘 난은 따뜻하고 부드러웠으며, 은은하게 풍기는 마늘 향은 식욕을 자극했습니다. 밥 역시 찰기가 적당하고 고슬고슬하게 지어져, 카레와 함께 먹기에 안성맞춤이었습니다.
아쉬움이 남는 치킨 카레, 개선을 기대하며
다만, 치킨 카레는 아쉬움이 남았습니다. 카레 자체의 맛은 나쁘지 않았지만, 기름이 너무 많아 느끼하게 느껴졌습니다. 마치 카레보다 기름을 더 많이 먹는 듯한 느낌이었습니다. 이 부분은 개선이 필요해 보였습니다.
훌륭한 음식과 서비스, 아쉬운 인지도
Restaurant Shiva는 훌륭한 음식과 친절한 서비스를 제공하는, 정말 좋은 레스토랑입니다. 하지만 많은 사람들이 이곳을 잘 모르는 것 같아 아쉬웠습니다. 이렇게 훌륭한 곳이 왜 더 많은 사람들에게 알려지지 않았을까요? 어쩌면 숨겨진 보석 같은 곳인지도 모르겠습니다.
30년의 역사, 변함없는 맛의 비결
Restaurant Shiva는 30년 넘게 한 자리에서 영업해온, 역사가 깊은 레스토랑입니다. 오랜 시간 동안 변함없는 맛을 유지해온 비결은 무엇일까요? 아마도 신선한 재료와 정성스러운 조리법, 그리고 고객을 향한 따뜻한 마음이 아닐까 싶습니다.
Neo Taste, 아쉬운 첫 만남
Neo Taste 앱을 통해 Restaurant Shiva를 알게 되었지만, 처음에는 다소 아쉬운 경험을 했습니다. 앱에서는 메인 요리를 두 개 주문하면 한 개 가격으로 먹을 수 있다고 안내했지만, 실제로는 전채 요리를 두 개 선택해야 했습니다. 앱의 정보와 실제 내용이 달라 혼란스러웠지만, 결국 현장에서 단품으로 주문하여 식사를 즐겼습니다.
차갑고 불친절한 인상, 개선이 필요한 서비스
몇몇 방문객들은 Restaurant Shiva의 서비스에 대해 불만을 제기하기도 했습니다. 차갑고 불친절한 인상, 불결한 화장실, 원치 않는 메뉴 강요 등은 개선이 필요한 부분입니다. 물론 모든 직원이 그런 것은 아니겠지만, 몇몇 직원의 태도가 레스토랑 전체의 이미지를 흐릴 수 있다는 점을 명심해야 합니다.
식중독 논란, 진실은 저 너머에
일부 방문객들은 Restaurant Shiva에서 식사를 한 후 식중독 증세를 보였다고 주장하기도 했습니다. 하지만 레스토랑 측은 해당 주장이 사실과 다르다고 반박했습니다. 진실은 무엇일까요? 섣불리 판단하기는 어렵지만, 식중독은 음식점에게 치명적인 문제이기 때문에, 철저한 위생 관리가 필요합니다.
Restaurant Shiva, 암스테르담에서 만나는 인도 맛집의 향수
Restaurant Shiva는 30년 넘게 한 자리를 지켜온, 암스테르담의 대표적인 인도 음식점입니다. 훌륭한 음식과 친절한 서비스는 물론, 이국적인 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 물론 몇 가지 개선해야 할 부분도 있지만, 전체적으로 훌륭한 레스토랑이라고 생각합니다. 암스테르담을 방문하신다면, Restaurant Shiva에서 인도 요리의 진수를 느껴보시는 것을 추천합니다.
